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Riz à sushi 10 kg Cartago Horeca
- Sans Gluten
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Sans gluten
AI GENERATED
Riz pour sushi Cartago Horeca, origine Italie. Format professionnel de 10 kg, sans gluten et prêt à préparer.
Sans gluten, ce riz à grain court et à teneur élevée en glucides (80 g pour 100 g) offre la texture collante caractéristique nécessaire pour façonner le sushi. Son mode d'emploi est simple : rincer le riz pour éliminer l'excès d'amidon, laisser tremper 30 minutes et cuire à feu doux avec le double de la proportion d'eau pendant environ 15 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1504 kJ / 354 kcal, glucides 80 g (sucres 0 g), protéines 6,7 g, matières grasses totales 0,4 g (saturées 0 g), fibres 1 g, sel 0,01 g.
Propriétés
- Sans Gluten
Détails
- Origine
- Italie
- Format
- 10 kg
- Conservation
- À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
- Mode d'emploi
- Recommandé pour préparer du sushi. Rincer pour éliminer l'excès d'amidon et laisser tremper 30 minutes avant la cuisson. Faire bouillir à feu doux en gardant le récipient couvert. Deux proportions d'eau pour une de riz. Temps de cuisson approximatif 15 minutes.
Questions fréquentes
Pour quel type de préparations ce riz est-il indiqué ?
Comment préparer correctement ce riz pour le sushi ?
Ce riz contient-il du gluten ?
Quelle est l'origine de ce riz ?
Est-il adapté à un usage professionnel ?
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