Riz complet en sachet en tissu Calasparra 1 kg

Name: Riz complet en sachet en tissu Calasparra 1 kg
Brand: Calasparra
SKU: 0088336
Price: 6.3 EUR
Availability: InStock
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Riz rond complet biologique
Appellation d'Origine Contrôlée Calasparra
Production propre, directe d'agriculteurs biologiques

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Valeurs du produit

Sans gluten
Écologique

Riz rond complet biologique avec A.O.C. Calasparra, production directe d'agriculteurs biologiques. 1 kg.

Le Riz Rond Complet Calasparra est un produit unique avec Appellation d'Origine Contrôlée protégée, cultivé dans les terres fertiles baignées par le fleuve Segura, à Calasparra (Murcie). De production propre et directe d'agriculteurs biologiques certifiés selon le système de contrôle UE ES-ECO-024-MU, ce riz complet biologique est élaboré suivant les techniques traditionnelles de l'Agriculture Biologique.

Produit par la Coopérative du Campo Virgen de la Esperanza, ce riz est reconnu par les meilleurs chefs internationaux et présent dans les principales compétitions gastronomiques mondiales. Sa texture extraordinaire et sa consistance, même après la cuisson, en font un ingrédient de référence pour la haute cuisine et pour ceux qui recherchent une alimentation naturelle, biologique et de qualité maximale.

Présenté dans son caractéristique petit sac en tissu de 1 kg, ce riz complet conserve toutes les propriétés du grain entier, étant une excellente option pour une alimentation équilibrée et saine.

Propriétés

Riz rond complet biologique
Appellation d'Origine Contrôlée Calasparra
Production propre, directe d'agriculteurs biologiques
Variétés Balilla x Solana
Cultivé dans les terres fertiles et fraîches du fleuve Segura

Détails

Origine: Calasparra, Murcie, Espagne
Format: 1 Kilo

Ingrédients

Riz rond complet biologique (variétés Balilla x Solana)

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'Appellation d'Origine Contrôlée Calasparra ?

L'Appellation d'Origine Contrôlée Calasparra est une certification qui garantit que le riz a été cultivé et traité dans la zone de Calasparra (Murcie), en suivant des contrôles de qualité stricts qui assurent ses caractéristiques uniques de texture, saveur et consistance.

Ce riz a-t-il une certification biologique ?

Oui, ce riz bénéficie d'une certification d'Agriculture Biologique selon le système de contrôle de l'UE avec code ES-ECO-024-MU, ce qui garantit qu'il a été cultivé sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse.

Quelle est la différence entre le riz complet et le riz blanc de Calasparra ?

Le riz complet conserve le son et le germe du grain, ce qui lui apporte une plus grande teneur en fibres, vitamines et minéraux par rapport au riz blanc. Sa texture est plus consistante et son saveur plus intense et nutritive.

Comment faut-il cuire ce riz complet ?

Le riz complet de Calasparra nécessite plus d'eau et plus de temps de cuisson que le riz blanc. Il est recommandé d'utiliser une proportion d'environ 1 partie de riz pour 2,5 parties d'eau, et de cuire entre 35-40 minutes. Sa caractéristique spéciale est qu'il maintient la consistance même après la cuisson.

Où est produit ce riz ?

Ce riz est produit par la Coopérative du Campo Virgen de la Esperanza, située à Calasparra, Murcie (Espagne). Il s'agit de production propre et directe d'agriculteurs biologiques de la région.