• Arroz Glutinoso Ricefield 1 Kg
Ricefield

Riz gluant Ricefield 1 kg

3,35 € PVPR 3,35 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento.
En stock
  • AAA - qualité Triple A
  • Riz gluant à grains longs

Achetez plus, payez moins

Vendido y enviado por Planeta Huerto
Livraison 24-72h selon la zone postale
Livraison gratuite dès 59€

Cela pourrait aussi vous intéresser

Riz gluant blanc à grains longs Ricefield, qualité AAA, en provenance du Vietnam. Format 1 kg.

Le riz gluant blanc à grains longs Ricefield est un produit de qualité AAA (qualité Triple A), cultivé au Vietnam (Gạo Nép), l’un des pays possédant l’une des plus grandes traditions rizicoles au monde. Sa texture collante après cuisson en fait l’ingrédient idéal pour des recettes de la cuisine asiatique comme les mochis, le riz gluant cuit à la vapeur, les desserts traditionnels et les farces. Son format de 1 kg convient aussi bien à un usage domestique régulier qu’à la découverte de la gastronomie de l’Asie du Sud-Est. La marque Ricefield garantit une sélection rigoureuse des grains afin de proposer un produit homogène et de grande qualité.

Propriétés

  • AAA - qualité Triple A
  • Riz gluant à grains longs

Détails

Origine
Vietnam
Format
1 kg

Ingrédients

FALTA_INFO

Questions fréquentes

Qu’est-ce que le riz gluant et en quoi diffère-t-il du riz ordinaire ?
Le riz gluant, également appelé riz collant, présente une forte teneur en amidon de type amylopectine, ce qui lui confère une texture très collante et cohésive à la cuisson. Contrairement au riz ordinaire, ses grains ne se détachent pas les uns des autres, ce qui le rend idéal pour des préparations asiatiques comme les mochis, le riz cuit à la vapeur enveloppé dans des feuilles ou les desserts traditionnels.
Comment cuire correctement le riz gluant Ricefield ?
Il est généralement recommandé de faire tremper le riz gluant dans de l’eau froide pendant au moins 4 à 6 heures (ou toute une nuit) avant de le cuire. Faites-le ensuite cuire à la vapeur pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre et collant. Vous pouvez également le cuire dans une casserole classique avec moins d’eau que pour du riz ordinaire.
D’où provient ce riz ?
Ce riz gluant Ricefield est originaire du Vietnam (indiqué sur l’emballage par « en provenance du Vietnam » et « Gạo Nép », le nom vietnamien du riz gluant), un pays reconnu dans le monde entier pour la qualité de sa production rizicole.
Ce riz gluant contient-il du gluten ?
Malgré son nom, le riz gluant ne contient pas de gluten. Le terme « gluant » fait référence à sa texture collante, et non à la protéine de gluten. Toutefois, comme nous ne disposons pas de l’intégralité des informations figurant sur l’étiquette, nous vous recommandons de vérifier l’étiquetage complet du produit pour le confirmer.
Quelles recettes puis-je préparer avec le riz gluant à grains longs Ricefield ?
Ce riz est parfait pour préparer des plats de la cuisine asiatique comme le riz gluant cuit à la vapeur, les mochis, les onigiris, les desserts traditionnels vietnamiens et thaïlandais, les farces pour gyozas ou les tamales asiatiques. Ses grains longs et sa qualité AAA garantissent un résultat optimal pour toutes vos préparations.

Sé el primero en opinar sobre este producto.