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La abuela carmen

Ail noir pelé La Abuela Carmen 60 g

4.3 (36 avis)
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  • Biologique / Organic

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Valeurs du produit
  • Écologique

Ail noir biologique pelé La Abuela Carmen, d'origine espagnole, en bocal en verre de 60 g. Certifié agriculture UE.

L'Ail Noir Biologique de La Abuela Carmen est un produit gastronomique d'origine 100% espagnole, cultivé selon les normes de l'agriculture biologique certifiée (ES-ECO-001-AN, Agriculture UE). Présenté dans un bocal en verre pratique de 60 g avec les gousses déjà pelées, prêt à utiliser directement dans vos recettes.

L'ail noir est de l'ail frais soumis à un processus de maturation contrôlée qui transforme sa couleur, sa texture et son goût, en faisant un ingrédient au saveur douce, légèrement sucrée et avec des nuances balsamiques, très différent de l'ail cru. Avec uniquement de l'ail biologique comme ingrédient, ce produit est pur, sans additifs ni conservateurs.

Idéal pour intégrer dans des plats de cuisine créative, des assaisonnements, des sauces, des carpaccios ou simplement seul comme apéritif sain. Fabriqué et conditionné par Manuel Vaquero Ortiz à Montalbán (Córdoba), Espagne.

Propriétés

  • Biologique / Organic

Détails

Origine
Espagne
Format
60 g. Poids Net
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Ail biologique

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'ail noir et en quoi diffère-t-il de l'ail commun ?
L'ail noir est de l'ail frais qui a été soumis à un processus de maturation contrôlée à température et humidité spécifiques pendant plusieurs semaines. Ce processus change sa couleur en noir, adoucit sa texture et transforme son goût, le rendant plus sucré et avec des touches balsamiques, éliminant le piquant caractéristique de l'ail cru.
Cet ail noir est-il biologique ?
Oui, il est certifié comme produit biologique sous le label officiel ES-ECO-001-AN de l'Agriculture UE. L'ingrédient est uniquement de l'ail biologique, sans additifs ni conservateurs.
Comment utiliser l'ail noir en cuisine ?
Comme il vient déjà pelé, il est prêt à utiliser directement. Vous pouvez l'ajouter à des sauces, des pâtes, des pizzas, des salades, des viandes, des poissons ou simplement le manger seul. Son saveur douce et sucrée le rend très polyvalent. Sur le site Web de la marque (www.laabuelacarmen.com), vous trouverez des recettes avec ce produit.
Comment dois-je conserver l'ail noir ?
Selon l'étiquette, il doit être conservé dans un endroit frais et sec. Une fois le bocal ouvert, il est recommandé de le consommer dans un délai raisonnable.
Quelle est la valeur nutritionnelle de l'ail noir ?
Par 100 g de produit, l'ail noir apporte 1103 kj / 260 kcal de valeur énergétique, 0 g de matières grasses, 54 g de glucides (dont 12 g de sucres), 10 g de protéines et 0,04 g de sel.

Opiniones de Ail noir pelé La Abuela Carmen 60 g

Marta Á.

Genial

Ismael R.

Excelente

Javier

Llegó perfecto a tiempo y según lo acordado. Aún sin probar.

SANIPLAST

Me ha gustado mucho y mucho mejor que el ajo blanco para las personas que tenemos problemas de instentino

Almudena

Muy muy buenos de sabor, me ha sorprendido,