Monogram

Huile d'olive extra vierge Koronéiki récolte précoce Monogram 250 ml

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Early Harvest (Récolte Précoce)
Organic Extra Virgin Olive Oil (Huile d'Olive Vierge Extra Écologique)
Cold-extracted (Extraction à froid)

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AOVE écologique monovariétal Koroneiki de récolte précoce, extraction à froid, de Pylos-Navarino, Messinia, Péloponnèse.

L'Huile d'Olive Vierge Extra Monogram Monovarietals Koroneiki est une huile écologique de récolte précoce élaborée à partir de la variété grecque Koroneiki (Κορωνέικη), l'une des plus appréciées de la Méditerranée pour son intensité aromatique et sa richesse en polyphénols.

Produité dans la région de Pylos-Navarino, à Messinia (Péloponnèse, Grèce), elle est récolltée au début octobre, lorsque les olives n'ont pas encore atteint leur pleine maturité, ce qui garantit une huile au goût vibrant et complexe. Le processus d'extraction à froid (cold-extracted) préserve toutes les qualités organoleptiques et nutritives du fruit.

Ses notes de dégustation se distinguent par être puissamment frais et piquant, avec une riche touche de poivre qui ravira les palais les plus exigeants. Présentée dans une élégante bouteille en verre avec bouchon en bois et coffret cadeau, elle est idéale à la fois pour un usage culinaire et comme cadeau premium.

Propriétés

Early Harvest (Récolte Précoce)
Organic Extra Virgin Olive Oil (Huile d'Olive Vierge Extra Écologique)
Cold-extracted (Extraction à froid)
Cultivar monovariétal Koroneiki
Authentic Greek Varieties (Variétés Grecques Authentiques)

Détails

Origine: Pylos-Navarino, Messinia, Péloponnèse, Grèce
Format: 250ml

Ingrédients

FALTA_INFO

Questions fréquentes

Quelle variété d'olive est utilisée dans cette huile ?

Cette huile est élaborée exclusivement avec la variété grecque Koroneiki (Κορωνέικη), l'une des variétés les plus reconnues de Grèce, connue pour son intensité aromatique et sa teneur élevée en composés bénéfiques.

Que signifie 'récolte précoce' (Early Harvest) ?

La récolte précoce signifie que les olives sont récoltées au début de la saison, en l'occurrence au début du mois d'octobre, lorsqu'elles ne sont pas encore complètement mûres. Cela produit une huile avec une intensité de saveur plus élevée, plus piquante et avec des notes fraîches plus prononcées.

Comment cette huile est-elle extraite et pourquoi est-ce important ?

Cette huile est obtenue par extraction à froid (cold-extracted), un processus qui garantit que l'huile ne dépasse pas certaines températures lors de son élaboration, préservant ainsi tous ses arômes naturels, saveurs et propriétés organoleptiques.

D'où provient cette huile ?

Elle provient de Pylos-Navarino, dans la région de Messinia, Péloponnèse (Grèce), une zone avec une longue tradition oléicole et des conditions climatiques idéales pour la culture de l'olive Koroneiki.

S'agit-il d'une huile écologique certifiée ?

Selon les informations visibles sur l'étiquette, cette huile est classée comme 'Organic Extra Virgin Olive Oil', ce qui indique qu'elle dispose d'une certification écologique. Il est recommandé de vérifier le sceau officiel sur l'emballage pour le confirmer.