Sandra
correcto, salsa buena y no es muy salada
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Sauce soja douce Bio Shoyu Biocop 140 ml
4,28 €
PVPR
4,28 €
PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento.
- Faible teneur en matières grasses
- Agriculture biologique
- Méthode japonaise traditionnelle de fermentation liquide
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AI GENERATEDSauce soja Shoyu bio Biocop, au goût doux, élaborée selon la méthode japonaise traditionnelle de fermentation liquide. 140 ml.
La sauce soja Shoyu douce bio de Biocop est élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique certifiée (ES-ECO-019-CT), selon la méthode japonaise traditionnelle de « fermentation liquide ». Elle fermente dans des cuves ouvertes à température ambiante et n’est pas filtrée, mais décantée, afin de préserver au maximum ses caractéristiques de goût, d’odeur et de couleur.
Élaborée uniquement avec du soja issu de l’agriculture biologique, de l’eau, du blé, du sel marin et Aspergillus oryzae, cette sauce au goût doux est une alternative polyvalente au sel en cuisine. Avec seulement 0,6 g de matières grasses pour 100 g et une teneur en protéines de 9,6 g pour 100 g, c’est un condiment pauvre en matières grasses et riche en protéines végétales.
Parfaite pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des plats mijotés, ainsi que pour préparer des sauces et assaisonner des salades, du riz, des algues, des légumes frits, des aliments panés, des viandes et des poissons. Elle contribue à relever les saveurs de tous les plats. Présentée dans une bouteille en verre de 140 ml, elle est idéale pour un usage domestique.
Élaborée uniquement avec du soja issu de l’agriculture biologique, de l’eau, du blé, du sel marin et Aspergillus oryzae, cette sauce au goût doux est une alternative polyvalente au sel en cuisine. Avec seulement 0,6 g de matières grasses pour 100 g et une teneur en protéines de 9,6 g pour 100 g, c’est un condiment pauvre en matières grasses et riche en protéines végétales.
Parfaite pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des plats mijotés, ainsi que pour préparer des sauces et assaisonner des salades, du riz, des algues, des légumes frits, des aliments panés, des viandes et des poissons. Elle contribue à relever les saveurs de tous les plats. Présentée dans une bouteille en verre de 140 ml, elle est idéale pour un usage domestique.
Propriétés
- Faible teneur en matières grasses
- Agriculture biologique
- Méthode japonaise traditionnelle de fermentation liquide
- Dans des cuves ouvertes, à température ambiante
- Non filtrée, mais décantée, afin de préserver ses caractéristiques (goût, odeur et couleur)
- Utilisation exclusive de soja issu de l’agriculture biologique
Détails
- Origine
- Agriculture hors UE (ES-ECO-019-CT)
- Format
- 140 ml
- Conservation
- À préserver de la lumière du soleil. À conserver dans un endroit frais et sec.
- Mode d'emploi
- Idéale pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des plats mijotés. Pour préparer des sauces et assaisonner des salades, des algues, des légumes frits, du riz, des aliments panés, des viandes et des poissons. Elle contribue à relever les saveurs. Alternative au sel.
Ingrédients
Eau, soja*, blé*, sel marin, Aspergillus oryzae. *Issus de l’agriculture biologique.
Allergènes
Contient : Contient du soja et du blé (gluten).
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre le Shoyu et le Tamari ?
Le Shoyu est une sauce soja élaborée à partir d’un mélange de soja et de blé, ce qui lui donne un goût plus doux et légèrement sucré. Le Tamari, en revanche, est principalement élaboré à partir de soja et sans blé (ou avec très peu de blé) ; son goût est plus intense et il convient aux personnes intolérantes au gluten. L’étiquette recommande également de goûter la sauce soja Tamari de Biocop.
Comment utiliser cette sauce Shoyu en cuisine ?
Elle est très polyvalente : utilisez-la pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des plats mijotés, ou pour assaisonner des salades, des algues, du riz et des légumes frits. Elle accompagne aussi très bien les aliments panés, les viandes et les poissons. Elle peut remplacer le sel pour relever les saveurs de vos plats.
Cette sauce soja Shoyu contient-elle du gluten ?
Oui, cette sauce soja Shoyu contient du blé parmi ses ingrédients ; elle ne convient donc pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten. Si vous recherchez une option sans gluten, nous vous recommandons la sauce soja Tamari de Biocop.
Comment conserver le produit ?
Préservez-le de la lumière du soleil et conservez-le dans un endroit frais et sec.
Ce produit est-il biologique ?
Oui, la sauce Shoyu Biocop bénéficie de la certification biologique européenne (ES-ECO-019-CT, Agriculture hors UE) et utilise exclusivement du soja issu de l’agriculture biologique.
Opiniones de Sauce soja douce Bio Shoyu Biocop 140 ml
Lo que opinan nuestros clientes
Salsa de soja suave con sabor equilibrado, ingredientes naturales y certificación bio. Clientes valoran su calidad, buen precio en formato grande y versatilidad culinaria, aunque algunos la encuentran más salada de lo esperado.
TERESA
Muy bien, ya la conocía
YAGO T.
Biocop siempre es calidad e ingredientes correctos (no hay que fiarse de nadie y leerlos primero no obstante), y con esta soja se cumplen ambas premisas.
Clara
Sabor suave y con matices. Buena para acompañar o para cocinar. Me encanta.
Maria
Mi preferido
