Paula A.
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Préparation de farines panifiables BIO sans gluten Zealia 500 g
5,18 €
- Préparation sans gluten organique spéciale pour panification
- 100% Végan
- Produits d'agriculture écologique
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Valeurs du produit
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Sans gluten
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Végane
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Écologique
AI GENERATEDPréparation panifiable BIO sans gluten Zealia 400g. Écologique, 100% végan, avec fibres prébiotiques. Pour pains, pizzas et petits pains.
La Préparation Panifiable BIO Sans Gluten de Zealia Organic est un mélange de farines écologiques spécialement formulé pour la fabrication de pain sans gluten à la maison. Avec 400g de produit, vous pouvez préparer 1 pain de mie, 1 couronne, 3 bases de pizza ou jusqu'à 5 petits pains.
Élaboré avec des ingrédients d'agriculture écologique certifiée (ES-ECO-019-CT), comme l'amidon de maïs, la farine de sarrasin, la farine de pois chiche, la fibre végétale prébiotique, le sucre brun et le psyllium, entre autres. Il est 100% végan et bénéficie de la certification sans gluten (ES-133-024).
Son utilisation est simple : il suffit de mélanger le contenu du paquet avec de l'eau, de la levure déshydratée et de l'huile, de pétrir, de laisser fermenter et de cuire à 190ºC. Il est également compatible avec les machines à pain en sélectionnant le programme sans gluten.
Produit fabriqué par Santea Products, S.L., à Llinars del Vallès (Barcelona), Espagne.
Élaboré avec des ingrédients d'agriculture écologique certifiée (ES-ECO-019-CT), comme l'amidon de maïs, la farine de sarrasin, la farine de pois chiche, la fibre végétale prébiotique, le sucre brun et le psyllium, entre autres. Il est 100% végan et bénéficie de la certification sans gluten (ES-133-024).
Son utilisation est simple : il suffit de mélanger le contenu du paquet avec de l'eau, de la levure déshydratée et de l'huile, de pétrir, de laisser fermenter et de cuire à 190ºC. Il est également compatible avec les machines à pain en sélectionnant le programme sans gluten.
Produit fabriqué par Santea Products, S.L., à Llinars del Vallès (Barcelona), Espagne.
Propriétés
- Préparation sans gluten organique spéciale pour panification
- 100% Végan
- Produits d'agriculture écologique
- Sans gluten
- Avec fibre végétale prébiotique
- Avec psyllium
Détails
- Origine
- Espagne (Agriculture UE/non-UE)
- Format
- 400g
- Mode d'emploi
- PRÉPARATION : 1 PAIN DE MIE / 1 COURONNE / 3 BASES DE PIZZA / 5 PETITS PAINS Mélanger : Le contenu du paquet (400g) → 350g d'eau +10g de levure déshydratée → 20g d'huile Pétrir pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte fine et sans grumeaux. Donner forme aux portions de pâte, humidifier la surface et laisser reposer dans un environnement chaud et abrité pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le volume double. Vaporiser à nouveau à la surface de la pâte et cuire les pièces dans un four préchauffé à 190ºC (1 heure pour les pains de 800g, 35 minutes pour les pains de 200g). Machines à pain : sélectionner le programme de panification sans gluten et suivre les proportions recommandées. Pour les programmes d'une durée de 3 heures, réduire la quantité de levure à 6g. Pour plus d'informations, écrivez-nous à info@zealia.com
Questions fréquentes
Cette préparation panifiable contient-elle du gluten ?
Non, cette préparation est spécialement formulée sans gluten et bénéficie de la certification officielle ES-133-024. Cependant, elle peut contenir des traces de sésame, donc les personnes allergiques au sésame doivent être prudentes.
Que puis-je préparer avec cette préparation ?
Avec un paquet de 400g, vous pouvez préparer 1 pain de mie, 1 couronne, 3 bases de pizza ou 5 petits pains. C'est très polyvalent pour différentes préparations de boulangerie sans gluten.
Peut-on l'utiliser dans une machine à pain ?
Oui, il est compatible avec les machines à pain. Vous devez sélectionner le programme de panification sans gluten et suivre les proportions recommandées. Pour les programmes de 3 heures, réduisez la quantité de levure à 6g.
Est-ce un produit adapté aux végans ?
Oui, cette préparation est certifiée 100% végan. Tous ses ingrédients sont d'origine végétale et d'agriculture écologique.
Quels sont les ingrédients principaux de cette préparation ?
Ses ingrédients principaux sont : amidon de maïs, farine de sarrasin, farine de pois chiche, fibre végétale prébiotique, sucre brun, psyllium, farine de guar, gomme xanthane et sel. Tous sont des produits d'agriculture écologique certifiée.
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Opiniones de Préparation de farines panifiables BIO sans gluten Zealia 500 g
Esther
Mezcla de harinas de sabor muy bueno y composición aceptable. El precio debería ser más económico.
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Mezcla de harinas de sabor muy bueno y composición aceptable. El precio debería ser más económico.
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