Lot de 2 farines de blé complet bio El Granero 1 kg

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De culture biologique
Intégrale
Végétalien

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Valeurs du produit

Sans sucre ajouté
Végane
Écologique

Farine de blé épeautre intégrale biologique El Granero, 1 kg. Végétalienne, de culture biologique et sans sucres ajoutés.

La Farine de Blé Épeautre Intégrale Bio d'El Granero est un produit de culture biologique certifiée, élaboré à partir de grain d'épeautre intégral moulu. Présentée au format de 1 kg, cette farine conserve toutes les propriétés du grain entier du fait qu'elle soit intégrale, préservant le son et le germe. Elle convient aux végétaliens et ne contient pas de sucres ajoutés, selon les pictogrammes visibles sur l'emballage. Idéale pour la préparation de pains, pâtes, pâtisserie et autres préparations culinaires qui recherchent une alternative plus nutritive et naturelle aux farines raffinées conventionnelles. El Granero, marque de référence depuis 1982 en alimentation biologique, garantit la traçabilité et la qualité de ses produits.

Propriétés

De culture biologique
Intégrale
Végétalien
Sans sucre ajouté

Détails

Format: 1 kg

Ingrédients

FALTA_INFO

Questions fréquentes

Cette farine d'épeautre est-elle biologique ?

Oui, la Farine de Blé Épeautre Intégrale d'El Granero dispose d'une certification BIO de culture biologique, comme l'indique l'emballage avec le label « BIO ».

Convient-elle aux végétaliens ?

Oui, l'emballage affiche clairement le pictogramme végétalien (V), ce produit est donc adapté aux personnes suivant une alimentation végétalienne.

Cette farine contient-elle du gluten ?

Oui, l'épeautre est une variété de blé et contient donc du gluten de manière naturelle. Elle n'est pas adaptée aux personnes coeliaques ou ayant une intolérance au gluten.

Pour quelles recettes puis-je utiliser cette farine d'épeautre intégrale ?

Elle est idéale pour préparer du pain artisanal, des pâtes à pizza, des biscuits, des gâteaux, des crêpes et autres préparations de pâtisserie ou boulangerie. Son caractère intégral lui confère une texture et un goût plus rustiques et naturels.

Quelle est la différence entre la farine d'épeautre intégrale et la farine de blé raffinée ?

La farine d'épeautre intégrale conserve le son et le germe du grain, contrairement aux farines raffinées. Cela lui confère une teneur plus élevée en fibres et un profil nutritionnel plus complet. De plus, l'épeautre est une variété ancestrale de blé appréciée pour son goût et sa digestibilité.