Desislava S.
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Nibs de cacao BIO 250 g, Salud Viva
16,09 €
- Source de fibres
- Teneur élevée en magnésium
- Le magnésium contribue à réduire la fatigue et l'épuisement
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Valeurs du produit
-
Sans gluten
-
Écologique
AI GENERATEDNibs de Cacao Criollo BIO 250 g de Salud Viva. 100% écologique et cru, sans gluten. Source de fibres et de magnésium.
Les Nibs de Cacao Criollo BIO de Salud Viva sont la forme la plus pure de profiter du cacao. Originaire des climats tropicaux du Sud de l'Amérique, l'arbre du cacao était sacré pour les peuples Mayas et Aztèques. Ces graines sont récoltées à la main par des fermiers du Pérou, en sélectionnant les de meilleure qualité et fermentées pour réduire une partie de leur saveur amère originelle. Après avoir nettoyé les graines sèches avec de l'eau de source, elles sont pelées et le noyau est extrait pour être divisé en petits morceaux : les Nibs.
Le processus de production préserve totalement les valeurs nutritionnelles du cacao, sans utiliser aucun type d'additif. Ils sont une excellente source de fibres (13,4 g pour 100 g) et se distinguent par leur teneur élevée en magnésium (131 mg pour 100 g), minéral qui contribue à diminuer la fatigue et l'épuisement, au métabolisme énergétique normal et au fonctionnement du système nerveux, entre autres avantages.
Avec certification écologique européenne (ES-ECO-020-CV) et certifiés par CAECV, ces nibs sont également sans gluten et élaborés sans aucun additif. Leur polyvalence en cuisine les rend parfaits pour ajouter à des mueslis, yaourts, smoothies, salades, desserts et bien plus. Présentation en sachet de 250 g.
Le processus de production préserve totalement les valeurs nutritionnelles du cacao, sans utiliser aucun type d'additif. Ils sont une excellente source de fibres (13,4 g pour 100 g) et se distinguent par leur teneur élevée en magnésium (131 mg pour 100 g), minéral qui contribue à diminuer la fatigue et l'épuisement, au métabolisme énergétique normal et au fonctionnement du système nerveux, entre autres avantages.
Avec certification écologique européenne (ES-ECO-020-CV) et certifiés par CAECV, ces nibs sont également sans gluten et élaborés sans aucun additif. Leur polyvalence en cuisine les rend parfaits pour ajouter à des mueslis, yaourts, smoothies, salades, desserts et bien plus. Présentation en sachet de 250 g.
Propriétés
- Source de fibres
- Teneur élevée en magnésium
- Le magnésium contribue à réduire la fatigue et l'épuisement
- Le magnésium contribue à l'équilibre électrolytique
- Le magnésium contribue au métabolisme énergétique normal
- Le magnésium contribue au fonctionnement normal du Système Nerveux
- Le magnésium contribue au fonctionnement normal des muscles
- Le magnésium contribue à la synthèse protéique normale
- Le magnésium contribue à la fonction psychologique normale
- Le magnésium contribue au maintien des os et des dents en bon état
- Le magnésium contribue au processus de division cellulaire
- 100% écologique cru
Détails
- Origine
- Non UE (Pérou)
- Format
- 250 g
- Conservation
- Conserver dans un endroit frais (en dessous de 18 °C), sec, protégé de la lumière du soleil et isolé du sol. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
- Mode d'emploi
- Vous pouvez les incorporer dans le muesli, dans la pâte de biscuits et gâteaux, dans les glaces et smoothies, dans les barres de céréales et/ou chocolat. Dans les jus : Une ou deux cuillères dans votre Jus Vert contribueront à égayer votre matin. Avec des céréales : se marie très bien avec l'avoine, les flocons de maïs, le son de blé. Avec du yaourt : Se marie aussi très bien avec les yaourts végétaux. Dans les salades : Fait très bonne impression dans les salades. Avec les laits végétaux : Vous pouvez les tremper dans de l'eau froide puis les faire bouillir avec du lait. Avec les repas salés : se marie très bien avec le riz complet ou le risotto. Traitez-les comme si c'était une amande ou une noix. Ce n'est pas sucré. Dans les sucreries : Vous pouvez ajouter des Nibs de cacao au riz au lait, à la mousse au chocolat, etc.
Questions fréquentes
Que sont les Nibs de Cacao Criollo ?
Les Nibs de Cacao sont les morceaux du noyau de la graine de cacao, obtenus après fermentation, séchage, pelage et division des graines. Ils sont la base pour la fabrication du chocolat et sont obtenus sans aucun type d'additif, en préservant tous les nutriments naturels du cacao.
Sont-ils adaptés aux personnes intolérants au gluten ?
Oui, les Nibs de Cacao BIO de Salud Viva sont étiquetés comme 'Sans Gluten', ils conviennent donc aux personnes intolérants au gluten ou atteintes de maladie cœliaque. Cependant, ils peuvent contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Comment puis-je incorporer les Nibs de Cacao dans mon régime ?
Ils sont très polyvalents : vous pouvez les ajouter au muesli, yaourt végétal, smoothies, jus verts, biscuits, gâteaux, glaces, salades, riz complet ou desserts comme la mousse au chocolat. Ils peuvent être utilisés tels quels, comme s'il s'agissait d'une amande ou d'une noix broyée.
Le produit a-t-il une certification écologique officielle ?
Oui, il dispose d'une certification écologique européenne (ES-ECO-020-CV, Agriculture non UE) et est certifié par CAECV (Comité d'Agriculture Écologique de la Communauté Valencienne). Le produit est 100% écologique et cru.
Comment dois-je conserver les Nibs de Cacao ?
Ils doivent être conservés dans un endroit frais (en dessous de 18 °C), sec et protégé de la lumière du soleil et isolé du sol. Il est recommandé de consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
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