• Nibs de cacao BIO 250 g, Salud Viva
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Eurohoja — Producto ecológico UE
Salud Viva

Nibs de cacao BIO 250 g, Salud Viva

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  • Source de fibres
  • Teneur élevée en magnésium
  • Le magnésium contribue à réduire la fatigue

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Valeurs du produit
  • Sans gluten
  • Écologique

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Éclats de cacao Criollo BIO 250 g de Salud Viva. 100 % biologique et cru, sans gluten. Source de fibres et de magnésium.

Les éclats de cacao Criollo BIO de Salud Viva sont la façon la plus pure de savourer le cacao. Originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud, le cacaoyer était sacré pour les peuples mayas et aztèques. Ces graines sont récoltées à la main par des agriculteurs du Pérou, qui sélectionnent les meilleures et les font fermenter afin d’atténuer une partie de leur amertume naturelle. Après avoir nettoyé les graines séchées avec de l’eau de source, elles sont décortiquées et leur cœur est extrait, puis cassé en petits morceaux : les éclats.

Le processus de production préserve pleinement les qualités nutritionnelles du cacao, sans aucun additif. Ils constituent une excellente source de fibres (13,4 g pour 100 g) et se distinguent par leur teneur élevée en magnésium (131 mg pour 100 g), un minéral qui contribue notamment à réduire la fatigue, au métabolisme énergétique normal et au fonctionnement du système nerveux.

Certifiés biologiques selon la réglementation européenne (ES-ECO-020-CV) et certifiés par le CAECV, ces éclats sont également sans gluten et fabriqués sans aucun additif. Leur polyvalence en cuisine en fait un ingrédient idéal à ajouter aux mueslis, yaourts, smoothies, salades, desserts et bien plus encore. Présentés dans un sachet de 250 g.

Propriétés

  • Source de fibres
  • Teneur élevée en magnésium
  • Le magnésium contribue à réduire la fatigue
  • Le magnésium contribue à l’équilibre électrolytique
  • Le magnésium contribue au métabolisme énergétique normal
  • Le magnésium contribue au fonctionnement normal du système nerveux
  • Le magnésium contribue au fonctionnement normal des muscles
  • Le magnésium contribue à la synthèse protéique normale
  • Le magnésium contribue à une fonction psychologique normale
  • Le magnésium contribue au maintien d’une ossature et d’une dentition normales
  • Le magnésium contribue au processus de division cellulaire
  • 100 % biologique et cru

Détails

Origine
Hors UE (Pérou)
Format
250 g
Conservation
Conservez dans un endroit frais (en dessous de 18 °C), sec, à l’abri de la lumière du soleil et isolé du sol. À consommer de préférence avant la fin de la date indiquée sur l’emballage.
Mode d'emploi
Vous pouvez les incorporer au muesli, à la pâte à biscuits et à gâteaux, aux glaces et aux smoothies, ainsi qu’aux barres de céréales et/ou de chocolat. Dans les jus : une ou deux cuillerées dans votre jus vert contribueront à égayer votre matinée. Avec des céréales : ils se marient très bien avec les flocons d’avoine, les pétales de maïs et le son de blé. Avec du yaourt : ils s’accordent aussi très bien avec les yaourts végétaux. Dans les salades : ils sont délicieux dans les salades. Avec des boissons végétales : vous pouvez les faire tremper dans de l’eau froide, puis les faire bouillir avec du lait. Avec des plats salés : ils accompagnent très bien le riz complet ou le risotto. Utilisez-les comme des amandes ou des noix. Ils ne sont pas sucrés. Dans les desserts : vous pouvez ajouter des éclats de cacao au riz au lait, à la mousse au chocolat, etc.

Ingrédients

Éclats de cacao* (*Issus de l’agriculture biologique).

Allergènes

Contient : Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

Avertissements

Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

Questions fréquentes

Que sont les éclats de cacao Criollo ?
Les éclats de cacao sont des morceaux du cœur de la graine de cacao, obtenus après fermentation, séchage, décorticage et concassage des graines. Ils constituent la base de la fabrication du chocolat et sont obtenus sans aucun additif, tout en préservant les nutriments naturels du cacao.
Conviennent-ils aux personnes intolérantes au gluten ?
Oui, les éclats de cacao BIO de Salud Viva portent la mention « sans gluten » et conviennent donc aux personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque. Ils peuvent toutefois contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Comment puis-je intégrer les éclats de cacao à mon alimentation ?
Ils sont très polyvalents : vous pouvez les ajouter au muesli, au yaourt végétal, aux smoothies, aux jus verts, aux biscuits, aux gâteaux, aux glaces, aux salades, au riz complet ou à des desserts comme la mousse au chocolat. Vous pouvez les utiliser tels quels, comme des amandes ou des noix concassées.
Le produit bénéficie-t-il d’une certification biologique officielle ?
Oui, il bénéficie de la certification biologique européenne (ES-ECO-020-CV, agriculture hors UE) et est certifié par le CAECV (Comité de l’agriculture biologique de la Communauté valencienne). Le produit est 100 % biologique et cru.
Comment dois-je conserver les éclats de cacao ?
Conservez-les dans un endroit frais (en dessous de 18 °C), sec, à l’abri de la lumière du soleil et isolé du sol. Il est recommandé de les consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.

Opiniones de Nibs de cacao BIO 250 g, Salud Viva

Desislava S.

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