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El Dorado

Farine à beignets El Dorado 1kg

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3,35 €/kg En stock
  • Mélange en poudre prêt à préparer
  • Recette traditionnelle de beignets colombiens
Vendu par Planeta Huerto
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Mélange en poudre El Dorado pour préparer des beignets colombiens croustillants et moelleux. Sachet de 1 kg, facile et rapide à utiliser.

El Dorado Buñuelo est un mélange en poudre prêt à préparer qui vous permet de fabriquer à la maison les authentiques beignets de style colombien en toute facilité. En ajoutant simplement de l'eau et en suivant les étapes de préparation simples, vous obtiendrez des boules dorées, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites à partager à tout moment de la journée.

Ce sachet de 1 kg offre une grande quantité de produit, idéal aussi bien pour un usage domestique que pour les petits commerces de restauration ou de pâtisserie. Le mélange est formulé pour que le résultat soit toujours uniforme et savoureux, reproduisant la texture et le goût traditionnel des beignets latino-américains.

Sa préparation est très simple : il vous suffit de mélanger la poudre avec de l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène, de former des boulettes et de les faire frire dans l'huile chaude abondante entre 140 °C et 170 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. En quelques minutes, vous aurez une collation ou un dessert irrésistible.

Propriétés

  • Mélange en poudre prêt à préparer
  • Recette traditionnelle de beignets colombiens

Détails

Origine
Espagne (Emballé et/ou Fabriqué en Espagne)
Format
1 kg
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. À conserver après ouverture dans un récipient hermétique.
Mode d'emploi
Instructions de préparation : 1. Mélanger le beignet en poudre comme indiqué avec le mélange de manière à ce qu'ils soient complètement combinés. 2. Ajouter progressivement l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle pas aux mains. N'ajouter pas plus de liquide si ce n'est nécessaire. 3. Former des boules de pâte de la taille d'une balle de ping-pong. 4. Chauffer l'huile abondante dans une poêle profonde/friteuse. 5. Ajouter l'huile à une température entre 140°C et 170°C. 6. Faire frire les boules de pâte jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Retirer la poêle du feu, laisser reposer sur du papier absorbant.

Ingrédients

Amidon de manioc, farine de maïs, sel, bicarbonate de sodium, phosphate tricalcique E341i, Peut contenir des traces de gluten (blé), lait et œuf.

Allergènes

Contient : Peut contenir des traces de gluten (blé), lait et œuf.

Avertissements

Chauffer l'huile avant d'ajouter les beignets. L'huile doit toujours être abondante pour que les beignets flottent. Contrôler la température de l'huile pour qu'ils ne brûlent pas à l'extérieur et ne restent pas crus à l'intérieur. Pour obtenir une texture uniforme, il est recommandé de former des boules de la même taille.

Questions fréquentes

Que sont les beignets El Dorado ?
Les beignets El Dorado sont un mélange en poudre prêt à préparer qui permet de fabriquer à la maison les traditionnels beignets colombiens : des boulettes frites, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
Comment prépare-t-on les beignets avec ce mélange ?
C'est très simple : mélangez la poudre avec de l'eau progressivement jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains, formez des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong et faites-les frire dans l'huile chaude abondante à une température entre 140 °C et 170 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Combien de beignets peut-on faire avec 1 kg de mélange ?
La quantité varie selon la taille des boulettes que vous formez, mais avec 1 kg de mélange, vous pouvez préparer une grande quantité de beignets, suffisante pour toute la famille ou pour un événement.
Quel type d'huile est le plus approprié pour faire frire les beignets ?
Il est recommandé d'utiliser une huile abondante apte à la friture et de la chauffer à une température entre 140 °C et 170 °C avant d'ajouter les boulettes, afin que les beignets flottent et cuisent de manière uniforme.
Où peut-on conserver ce produit ?
Il doit être conservé dans un endroit frais et sec, et une fois l'emballage ouvert, garder le produit dans un récipient hermétique pour maintenir ses propriétés.

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