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Celnat

Farine de blé complet Celnat 1 kg

4.5 (10 avis)
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4,33 €/Kg En stock
  • Moulue à la meule de pierre
  • Contient pratiquement la totalité du son
  • Teneur élevée en fibres qui favorise le transit intestinal

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Valeurs du produit
  • Écologique

Farine de blé intégrale type 150 biologique Celnat, moulue à la meule de pierre. 95% de blé intégral. Origine France. 1 kg.

La Farine de Blé Intégrale Type 150 de Celnat est une farine biologique certifiée AB (Agriculture Biologique), provenant directement de fermes françaises (Filière Directe Fermes). Moulue à la meule de pierre, cette farine contient pratiquement la totalité du son du grain de blé, ce qui en fait une farine d'un très haut degré d'intégralité. En effet, le type 150 signifie que pour chaque 100 g de farine on obtient plus de 1,40 g de matières minérales, ce qui en est l'une des farines les plus intégrales disponibles.

Sa teneur élevée en fibres (11 g pour 100 g) favorise le transit intestinal. Elle est idéale pour élaborer des pains rustiques, des crêpes, des crumpets et des pâtes à tarte avec une saveur et une texture authentiques. Conditionnée sous atmosphère protectrice pour préserver sa fraîcheur. Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec après l'ouverture.

Propriétés

  • Moulue à la meule de pierre
  • Contient pratiquement la totalité du son
  • Teneur élevée en fibres qui favorise le transit intestinal
  • Whole Wheat flour 95%
  • Contient plus de 1,40% de matières minérales

Détails

Origine
FRANCE / FRANCIA / FRANKRUK
Format
1 kg
Conservation
Conserver au frais et dans un endroit sec après l'ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Ingrédients

Farine de Blé intégrale Type 150 / Whole wheat flour 95% / Harina de Trigo integral / Integrale Tarwebloem

Allergènes

Contient : Contient blé (gluten). Traces possibles de soja, fruits à coque (noisettes, amandes, noix de cajou, noix de macadamia, noix de cola, noix de pécan), sésame.

Questions fréquentes

Que signifie « Type 150 » dans cette farine ?
Le type 150 indique le degré d'intégralité de la farine. Cela signifie que pour chaque 100 g de farine on obtient plus de 1,40 g de matières minérales, ce qui en fait l'une des farines de blé les plus intégrales du marché, contenant pratiquement la totalité du son du grain.
Pour quelles préparations puis-je utiliser cette farine intégrale ?
Cette farine est parfaite pour élaborer des pains rustiques, des crêpes, des crumpets (pancakes) et des pâtes à tarte. Sa texture et sa saveur authentique la rendent idéale pour des préparations de style paysan avec une touche artisanale.
Cette farine est-elle biologique ?
Oui, cette farine dispose de la certification biologique AB (Agriculture Biologique) française et du label européen d'agriculture biologique. De plus, elle provient d'une chaîne d'approvisionnement directe avec des fermes (Filière Directe Fermes) situées en France.
Cette farine contient-elle du gluten ?
Oui, cette farine est élaborée à partir de blé (Whole Wheat flour 95%), donc elle contient du gluten. Elle n'est pas adaptée aux personnes atteintes de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.
Comment dois-je conserver cette farine une fois ouverte ?
Une fois ouverte, il est recommandé de conserver la farine dans un endroit frais et sec. L'emballage original est conçu avec une atmosphère protectrice pour garantir sa fraîcheur avant l'ouverture.

Opiniones de Farine de blé complet Celnat 1 kg

Nieves J.

Estoy en vías de usarla

Julia

Excelente harina para cualquier receta de pan o de repostería.

Nerea

Es la más natural y que más me recuerda a la de mi pueblo cuando era pequeña. Los resultados con ella espectaculares.

Manuel

La harina todas las que e pedido muy buenas que mi señora hace unas galletas muy viciosas

Blanca

Para mi es la mejor harina de todas, tiene un sabor diferente, me encanta para hacer bases de coca, pizza o para empanadas. Es mi favorita!