ITA-SAN

Riz pour sushi Ita-san 500 g

Name: Riz pour sushi Ita-san 500 g
Brand: ITA-SAN
SKU: 0394051
Price: 1.7 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (2 reviews)

4.0 (2 avis)

Internacional 🇮🇹

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Riz style japonais pour sushi
Inspired by Master's Touch
Japanese Style Kitchen

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Riz pour sushi Ita-San 500g, à grain rond et texture collante idéal pour préparer des sushi et des rolls japonais à la maison.

Le Riz pour Sushi Ita-San est un riz à grain court et rond, spécialement sélectionné pour la préparation de sushi à la japonaise. Avec 500g de produit, cette variété de riz se distingue par sa texture collante une fois cuit, ce qui la rend parfaite pour former des nigiris, makis, uramakis et tous les types de préparations de la cuisine japonaise traditionnelle. Sous le sceau « Inspired by Master's Touch » et la philosophie Japanese Style Kitchen, Ita-San met à votre portée les ingrédients authentiques pour profiter de la gastronomie nippone à la maison. Son format de 500g est idéal aussi bien pour un usage domestique que pour de petites élaborations gastronomiques.

Propriétés

Riz style japonais pour sushi
Inspired by Master's Touch
Japanese Style Kitchen

Détails

Format: 500g

Questions fréquentes

Pour quel type de préparations ce riz est-il adapté ?

Le Riz Sushi Rice d'Ita-San est spécialement conçu pour la préparation de sushi japonais : nigiris, makis, uramakis et onigiri, grâce à son grain court et à sa texture collante une fois cuit.

Combien de portions contient le paquet de 500g ?

Un paquet de 500g rend généralement environ 4-6 portions selon l'utilisation, car à l'état sec on recommande environ 80-100g de riz cru par personne.

Comment bien cuire le riz pour sushi ?

Il est recommandé de laver le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire, de le cuire dans la proportion 1:1,2 de riz/eau et, une fois prêt, de l'assaisonner avec du vinaigre de riz, du sucre et du sel pour obtenir la saveur caractéristique du sushi.

Ce riz est-il différent du riz normal à grain long ?

Oui. Le riz pour sushi est à grain court et rond, avec une teneur en amidon plus élevée, ce qui lui confère la texture adhésive nécessaire pour modeler le sushi. Le riz à grain long reste détaché et ne convient pas à ces préparations.

Le produit contient-il du gluten ou des allergènes ?

Le riz à l'état naturel ne contient pas de gluten ni les principaux allergènes de l'Annexe II du Règlement (CE) n° 1169/2011. Néanmoins, nous vous recommandons de vérifier l'étiquetage complet du produit pour vérifier les éventuelles traces ou allergènes déclarés par le fabricant.