• Arroz Negro 100% Integral Gallo 500g
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Gallo

Riz noir 100 % complet Gallo 500 g

4,49 € PVPR 4,49 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento.
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  • 100 % complet italien
  • Issu de l’agriculture durable
  • Filière durable contrôlée
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Riz noir complet parboiled 100 % italien issu de l’agriculture durable Gallo Nero, 500g. Riche en fibres et en minéraux.

Gallo Nero est un riz noir complet parboiled 100 % d’origine italienne, cultivé selon des normes strictes d’agriculture durable et issu d’une filière contrôlée. Avec sa couleur sombre intense caractéristique et sa texture ferme, ce riz complet apporte 3,8g de fibres et 7,2g de protéines pour 100g, et constitue une source importante de magnésium (107mg, 29 % VNR) et de phosphore (325mg, 46 % VNR).

Grâce au processus parboiled, Gallo Nero se prépare rapidement et facilement : avec la méthode Salvatempo, il ne vous faut que 12 minutes de cuisson à partir du moment où l’eau commence à bouillir, en partant d’eau froide. Vous pouvez également le cuire selon la méthode traditionnelle, dans de l’eau déjà bouillante, pendant 18 minutes.

Son nouvel emballage durable réduit les émissions de CO2 de 55 % par rapport à l’emballage précédent (sous vide) et est fabriqué en plastique recyclable PP5. Idéal pour les salades, les accompagnements et les plats principaux avec des légumes, des fruits de mer ou de la viande.

Propriétés

  • 100 % complet italien
  • Issu de l’agriculture durable
  • Filière durable contrôlée
  • Nouvel emballage : -55 % de CO2 équivalent par rapport à l’emballage sous vide précédent
  • Conservation protégée
  • Emballage recyclable avec les plastiques

Détails

Origine
Italie
Format
500g
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. / À conserver dans un endroit sec et frais.
Mode d'emploi
MÉTHODE SALVATEMPO : 1. Versez le riz dans une casserole avec de l’eau encore froide. 2. Portez à ébullition et faites cuire 12 minutes à partir du moment où l’eau bout. MÉTHODE TRADITIONNELLE : Si vous versez le riz dans de l’eau bouillante, le temps de cuisson est de 18 min.

Ingrédients

Riz noir complet parboiled. / Riz noir complet parboiled. Origine du riz : Italie / Origine du riz : Italie.

Allergènes

Contient : Fabriqué dans un établissement qui utilise des céréales contenant du gluten et leurs dérivés. Peut contenir des traces de ces substances. / Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten et de leurs dérivés.

Avertissements

Fabriqué dans un établissement qui utilise des céréales contenant du gluten et leurs dérivés. Peut contenir des traces de ces substances. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten et de leurs dérivés. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il cuire le riz noir Gallo Nero ?
Vous pouvez le cuire de deux façons : avec la méthode Salvatempo, ajoutez le riz à de l’eau froide, portez à ébullition et faites cuire 12 minutes à partir du moment où l’eau bout. Avec la méthode traditionnelle, plongez-le dans de l’eau déjà bouillante et faites cuire pendant 18 minutes.
S’agit-il d’un riz complet ou raffiné ?
C’est un riz noir 100 % complet parboiled, ce qui signifie qu’il conserve le son et le germe et apporte ainsi davantage de fibres (3,8g/100g), de protéines (7,2g/100g) et de minéraux tels que le magnésium et le phosphore.
Contient-il du gluten ?
Le produit lui-même est du riz, qui ne contient pas de gluten. Toutefois, selon l’étiquette, il est fabriqué dans un établissement qui utilise des céréales contenant du gluten et leurs dérivés ; il peut donc contenir des traces de gluten.
Quelle est l’origine de ce riz ?
Le riz noir Gallo Nero est 100 % d’origine italienne et cultivé selon un système de filière contrôlée et d’agriculture durable. Il est produit par Riso Gallo S.p.A. à Robbio (PV), en Italie.
Pour quelles recettes le riz noir Gallo Nero convient-il ?
Il est idéal pour les salades de riz, les risottos, les accompagnements et les plats principaux. Sa couleur noire intense et sa saveur légèrement terreuse le rendent particulièrement attrayant avec des légumes, des asperges, des fruits de mer ou des champignons.

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