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Gallo

Riz noir 100 % complet Gallo 500 g

3,36 €
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  • 100% Intégral Italien
  • D'agriculture durable
  • Filière contrôlée durable
Vendu par Planeta Huerto
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Riz noir intégral parboiled 100% italien d'agriculture durable Gallo Nero, 500g. Riche en fibres et minéraux.

Le Gallo Nero est un riz noir intégral parboiled d'origine 100% italienne, cultivé selon des normes strictes d'agriculture durable avec filière contrôlée. Avec sa couleur noire intense caractéristique et sa texture ferme, ce riz intégral apporte 3,8g de fibres et 7,2g de protéines pour 100g, en plus d'être une source remarquable de magnésium (107mg, 29% VRN) et de phosphore (325mg, 46% VRN).

Grâce au procédé parboiled, le Gallo Nero se prépare de manière rapide et simple : avec la Methodo Salvatempo, vous n'avez besoin que de 12 minutes de cuisson à partir du moment où l'eau commence à bouillir, en partant d'eau froide. Vous pouvez aussi le cuire selon la méthode traditionnelle dans l'eau déjà bouillante pendant 18 minutes.

Son nouveau conditionnement durable réduit les émissions de CO2 de 55% par rapport à l'emballage précédent (sous vide), et est fabriqué avec du plastique recyclable PP5. Idéal pour les salades, les garnitures et les plats principaux avec légumes, fruits de mer ou viandes.

Propriétés

  • 100% Intégral Italien
  • D'agriculture durable
  • Filière contrôlée durable
  • Nouveau conditionnement: -55% de CO2 éq. par rapport au conditionnement précédent sous vide
  • Conservation protégée
  • Conditionnement recyclable en plastique

Détails

Origine
Italie
Format
500g
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. / Čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Mode d'emploi
METHODO SALVATEMPO: 1. Versez le riz dans la casserole avec l'eau encore froide. 2. Portez à ébullition et cuisez 12' à partir du moment où l'eau bout. METHODO TRADIZIONALE: Si vous versez le riz dans l'eau bouillante, temps de cuisson 18 min.

Ingrédients

Riz noir intégral parboiled. / Integralna parboiled crna riža. Origine du riz: Italie / Podrijetlo riže: Italija.

Allergènes

Contient : Produit dans un établissement qui utilise des céréales contenant du gluten et ses dérivés. Contient des traces de ces substances. / Može sadržavati u tragovima žitarice koje sadrže gluten i njihove derivate.

Avertissements

Produit dans un établissement qui utilise des céréales contenant du gluten et ses dérivés. Contient des traces de ces substances. Može sadržavati u tragovima žitarice koje sadrže gluten i njihove derivate. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il cuire le riz noir Gallo Nero?
Vous pouvez le cuire de deux façons: avec la Methodo Salvatempo, vous ajoutez le riz à l'eau froide, portez à ébullition et cuisez 12 minutes à partir du moment où l'eau bout. Avec la méthode traditionnelle, vous le mettez dans l'eau déjà bouillante et cuisez pendant 18 minutes.
Est-ce un riz intégral ou raffiné?
C'est un riz noir 100% intégral parboiled, ce qui signifie qu'il conserve le son et le germe, apportant une plus grande quantité de fibres (3,8g/100g), de protéines (7,2g/100g) et de minéraux comme le magnésium et le phosphore.
Contient-il du gluten?
Le produit lui-même est du riz, qui ne contient pas de gluten. Cependant, selon l'étiquette, il est produit dans un établissement qui utilise des céréales contenant du gluten et ses dérivés, donc il peut contenir des traces de gluten.
D'où provient ce riz?
Le riz noir Gallo Nero est d'origine 100% italienne, cultivé selon un système de filière contrôlée et d'agriculture durable. Il est produit par Riso Gallo S.p.A. à Robbio (PV), Italie.
Pour quelles recettes le riz noir Gallo Nero est-il approprié?
Il est idéal pour les salades de riz, les risottos, les garnitures et les plats principaux. Sa couleur noire intense et son saveur légèrement terreuse le rendent particulièrement attrayant combiné avec des légumes, des asperges, des fruits de mer ou des champignons.

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