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Chefdelíce

Noisette Grillée Arôme Concentré Chefdelice 10 ml

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  • Arôme alimentaire professionnel
  • Sans gluten

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Productwaarden
  • Glutenvrij

Arôme alimentaire concentré de noisette grillée Chefdelice, pour un usage professionnel en pâtisserie et en cuisine. Flacon de 10 ml.

L’arôme alimentaire concentré de noisette grillée Chefdelice est un ingrédient professionnel conçu pour parfumer les préparations culinaires et pâtissières. Avec un dosage recommandé de seulement 1 gramme par kilogramme de pâte, un petit flacon de 10 ml permet de parfumer une quantité importante de produit fini, ce qui en fait une option très rentable pour un usage domestique comme professionnel.

Sa formule à base de substances aromatisantes, de triacétine et d’alcool benzylique restitue de façon intense et fidèle le profil olfactif et gustatif caractéristique de la noisette grillée dans les crèmes, les pâtes, les génoises, les chocolats, les garnitures et autres préparations.

Le produit est conditionné dans un flacon en verre ambré de 10 ml muni d’un bouchon doseur, qui facilite le dosage précis et protège le contenu de la lumière afin de mieux préserver ses propriétés aromatiques.

Cet arôme est certifié sans gluten, ce qui le rend adapté aux préparations destinées aux personnes souffrant d’une intolérance ou d’une sensibilité au gluten. À conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas ingérer directement. Fabriqué par Chefdelice à Alcantarilla, Murcie (Espagne).

Eigenschappen

  • Arôme alimentaire professionnel
  • Sans gluten

Details

Herkomst
Espagne
Formaat
10 ml
Bewaring
À conserver dans un endroit frais et sec.
Gebruik
DOSAGE : 1 g/kg de pâte.

Ingrediënten

Substances aromatisantes, triacétine et alcool benzylique.

Waarschuwingen

Ne pas ingérer directement.

Veelgestelde vragen

Quelle quantité d’arôme dois-je utiliser par kilogramme de pâte ?
La dose recommandée est de 1 gramme par kilogramme de pâte. Cet arôme étant très concentré, il est important de respecter cette indication pour obtenir le résultat souhaité sans que le goût soit trop prononcé.
Puis-je consommer cet arôme directement ?
Non. Cet arôme alimentaire concentré ne doit pas être ingéré directement. Il est formulé pour être incorporé en petites quantités dans des pâtes, des crèmes, des garnitures ou d’autres préparations culinaires.
Convient-il aux personnes souffrant d’une intolérance au gluten ?
Oui. L’arôme de noisette grillée Chefdelice est certifié sans gluten et convient donc aux préparations destinées aux personnes souffrant d’une intolérance ou d’une sensibilité au gluten.
Comment conserver cet arôme alimentaire ?
Il doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et de la lumière directe. Le flacon en verre ambré contribue à protéger le produit pendant son stockage.
À quels types de préparations cet arôme convient-il ?
Il est idéal pour parfumer les pâtes à pâtisserie, les génoises, les crèmes, les garnitures, les chocolats, les glaces et toute préparation à laquelle vous souhaitez apporter un arôme intense de noisette grillée. Sa concentration le rend particulièrement utile aussi bien en cuisine professionnelle que pour un usage domestique.

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