Acheter des flocons d'avoine est très bénéfique, découvrez pourquoi

L'avoine est depuis l'Antiquité l'une des céréales les plus complètes qui existent. Un aliment qui peut être consommé par toutes sortes de personnes : des enfants aux personnes âgées. Il ne contient pas de gluten, il est donc également adapté aux cœliaques. Riche en antioxydants et un puissant complément pour votre système digestif.

Mais ça ne s'arrête pas là…

Voulez-vous découvrir tous ses mystères ?

Quels sont les bienfaits des flocons d'avoine ?

Cette céréale possède de nombreuses qualités, étant, de plus, l'une des céréales les plus complètes que l'on puisse consommer.

• Riche en acides gras et en oméga-3, elle apporte des propriétés protectrices pour le cœur et améliore la circulation sanguine. Cela en fait un allié pour prévenir les maladies cardiaques.

• Elle contient des vitamines comme la vitamine B5, B6 et la vitamine E, ainsi que des minéraux comme le zinc, le calcium ou le fer qui procurent des bienfaits pour vos os.

• Elle aide à perdre du poids grâce à ses glucides qui vont "tromper" votre organisme, vous faisant vous sentir plus rassasié avec sa consommation (et évitant cette sensation de faim).

• Elle aide à contrôler le taux de sucre grâce à sa teneur en fibres et à une substance appelée bêta-glucanes.

• De plus, elle contrôle le "mauvais cholestérol" grâce à ses acides gras oméga-3 et linoléiques (qui, à leur tour, augmentent les niveaux de bon cholestérol).

Que se passe-t-il si on mange de l'avoine tous les jours ?

Manger de l'avoine quotidiennement est une bénédiction pour votre organisme. Les seuls "symptômes" que vous remarquerez ne sont pas du tout mauvais :

• Sa forte teneur en zinc vous fera avoir une belle peau.

• Les bêta-glucanes font travailler les globules blancs plus rapidement et renforcent vos défenses. Ce qui se traduit par moins d'infections.

• Vous vous sentirez mieux au niveau digestif (surtout si vous avez tendance à souffrir de constipation).

• Elle produit de la mélatonine, ce qui vous fera dormir beaucoup mieux la nuit.

Si seulement tous les "effets secondaires" étaient aussi bons !

Types de présentation de l'avoine

Vous avez sûrement entendu dire qu'il existe différentes présentations de ce superaliment. Des flocons d'avoine aux grains, en passant par le très célèbre lait ou boisson à l'avoine.

Il existe également ce qu'on appelle le son d'avoine. Une présentation sous sa forme originale qui ne contient que les fibres de l'avoine : son essence pure.

Mais cette fois-ci, nous nous concentrerons sur les usages et les bienfaits de l'une de ses formes les plus consommées : les flocons d'avoine.

Comment consommer les flocons d'avoine ?

Il existe de nombreuses façons de consommer les flocons d'avoine. Normalement, on les ajoute aux yaourts ou au lait comme s'il s'agissait d'une céréale.

Vous pouvez également les trouver dans des barres énergétiques mélangées à d'autres types de fruits secs pour augmenter encore plus leurs bienfaits.

Cependant, au-delà de ces usages, il existe un monde de possibilités : de la préparation de vos propres biscuits à l'avoine à, par exemple, la préparation de sauces pour accompagner poissons ou viandes.

Recette de barre d'avoine aux myrtilles et chocolat noir :

Pour cette recette à base de flocons d'avoine, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 150 grammes de flocons d'avoine.

• 70 grammes de miel d'abeille.

• Du sucre.

• 50 grammes de beurre.

• Du sel.

• 75 grammes de myrtilles déshydratées.

• Des pépites de chocolat noir.

Mettez l'avoine dans un saladier avec le beurre (l'idéal est de le faire fondre un peu pour qu'il se mélange bien). Ajoutez ensuite le miel, le sucre et le sel à votre goût. Mélangez bien la préparation jusqu'à ce que tout soit intégré.

Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et les myrtilles. Mélangez et étalez le tout dans un récipient rectangulaire avec du papier sulfurisé.

Lissez avec la spatule et coupez en forme de barres.

Gardez-le toute la nuit au réfrigérateur et préparez-vous à un petit-déjeuner digne des dieux.

Quelle est la différence entre les flocons d'avoine et l'avoine complète ?

L'avoine complète ou le son d'avoine est la couche externe du grain. Exactement, le produit obtenu après le raffinage du grain. Sa différence avec les flocons d'avoine est qu'elle contient beaucoup plus de fibres, mais moins de glucides. Si, par exemple, vous souffrez de problèmes de constipation, il est préférable d'opter pour le son d'avoine ou l'avoine complète. Si vous souhaitez perdre du poids, les flocons d'avoine seront meilleurs pour vous.

Les flocons d'avoine, quant à eux, sont le résultat du raffinage, de la mouture et du traitement des grains.

La nature nous offre un éventail de possibilités pour améliorer notre santé. Il est à votre portée de bénéficier de tout ce qu'elle a à vous offrir.

Alors, si vous n'avez pas encore essayé les flocons d'avoine, n'hésitez pas. Cela marquera un avant et un après dans votre alimentation.