Kombucha

Chacun sait que plus de la moitié du corps humain est composée d'eau. Maintenir une bonne hydratation tout au long de l'année est essentiel pour avoir un corps et un esprit sains. S'hydrater est également nécessaire pour éviter la fatigue face au travail et aux longues heures à la salle de sport. Pourquoi cela se produit-il ? Si le corps n'a pas suffisamment d'eau, le cœur est obligé de travailler davantage pour pomper le sang oxygéné vers les organes principaux et toutes les cellules du corps, produisant ainsi une sensation de fatigue.

L'eau de mer est une solution composée d'eau et de sels, dans une proportion de 96,5% d'eau et 3,5% de sels. Elle contient environ 83 éléments biodisponibles sur les 118 éléments du tableau périodique. La présence de ces éléments fait de l'eau de mer une bonne ressource pour pallier une carence minérale ou pour compléter l'apport en minéraux de l'alimentation habituelle. Sur le marché, on peut la trouver sous différentes présentations :

-Isotonique : on l'obtient en mélangeant de l'eau de mer avec de l'eau minérale, avec la même concentration de salinité organique. Elle est prête à boire, soit sous sa forme naturelle, soit en formats avec différents arômes d'agrumes. Elle a une fonction reminéralisante et réhydratante naturelle pour le corps.

-Hypertonique : c'est de l'eau de mer 100% pure sans altération de sa concentration en sels minéraux. Prise en grande quantité, elle agit généralement comme un laxatif. L'idéal est de la prendre le matin à jeun. Dans ce cas, elle agit comme un purificateur du système et très peu de minéraux sont retenus. Elle peut également être utilisée en remplacement du sel de table ou pour la santé et l'hygiène de notre corps afin de soulager les irritations nasales ou de cicatriser les petites plaies.

Si nous voulons apporter des saveurs en plus de l'hydratation nécessaire à tout moment de la journée, nous pouvons choisir parmi les boissons gazeuses que nous proposons. Ne contenant pas de sucre, ou une petite quantité de sucre de canne roux, elles sont une option saine à consommer à tout moment de la journée et nous apporteront toute la saveur du thé, du citron, des fruits des bois ou de la pomme. De plus, elles sont élaborées avec des ingrédients biologiques, nous savons donc qu'en plus de nous hydrater, nous consommons un produit naturel.

Mais s'il y a une boisson qui gagne de plus en plus d'adeptes, c'est bien le kombucha. C'est une boisson non alcoolisée fermentée préparée à base de thé. La fermentation de cette boisson est obtenue grâce à ce que l'on appelle le SCOBY, une culture de bactéries et de levures, ainsi que le champignon de kombucha. C'est précisément la fermentation qui permet au thé de se transformer en une boisson riche en vitamines, minéraux et acides organiques essentiels. Ses propriétés antioxydantes, digestives, hydratantes et antibactériennes sont parmi les plus connues et populaires.