Un exemple à suivre en permaculture

Aujourd'hui, nous vous racontons l'histoire du jardin de l'Institut Central de Permaculture des Montagnes Rocheuses aux États-Unis, un exemple pratique de permaculture. Mais avant d'aborder ce cas de succès, parlons un peu plus de la permaculture.

Qu'est-ce que la permaculture ?

Il s'agit de concevoir des habitats durables et des systèmes agricoles qui imitent la nature, un système qui intègre harmonieusement la maison au paysage, en conservant les ressources naturelles, en économisant des matériaux, tout en produisant moins de déchets pour devenir plus durables.

La Permaculture va au-delà de l'agriculture, car elle est basée sur des principes éthiques concernant un mode de vie, qui cherche à travailler avec la Nature et non contre elle, son objectif principal étant de créer des écosystèmes :

• Écologiquement sains.
• Économiquement viables.
• Qui répondent à nos besoins.
• Qui n'utilisent pas de manière nocive les personnes, la terre ou les ressources et ne polluent pas l'environnement.
• Qui sont durables à long terme.

Le potager du CRMPI

Tout potager ou jardin suivant les bases de la permaculture devrait suivre l'exemple de Jerome Osentowski, qui a conçu il y a 20 ans le jardin du Central Rocky Mountain Permaculture Institute (CRMPI) aux États-Unis. On y trouve des arbres fruitiers et d'autres légumes sur un acre de cultures comestibles et quatre serres, mais le plus impressionnant de ces cultures est qu'elles sont productives dans une zone située au nord de la vallée de Roaring Fork au Colorado. Le climat est chaud et sec en été, mais froid en hiver, à tel point que seules quelques espèces de plantes et d'animaux peuvent survivre.

Un sol riche en nutriments dans le désert

Jusqu'à présent, personne n'avait envisagé de cultiver dans ce sol rocheux, sec et pauvre en nutriments, mais grâce à la connaissance actuelle des processus de la nature, Jerome a pu construire un sol riche en nutriments, jetant les bases d'un écosystème prospère.

« Je suis arrivé au Colorado en 1969, et j'ai passé les sept, huit, dix premières années en tant que moniteur de ski, et peu à peu, je me suis intéressé à l'alimentation saine. Après avoir traversé une mauvaise passe de santé à cause de l'hyperglycémie, j'ai décidé de me renseigner sur les aliments de la campagne, ce qui m'a amené à cultiver mon propre potager. »

Jerome a commencé à cultiver dans les plaines de la région de Basalt, avec la certitude qu'il serait très difficile de cultiver près de sa maison dans les montagnes de Basalt, en raison des sols arides et de la difficulté d'utiliser l'eau.

« Mais à partir du moment où j'ai appris la permaculture, j'ai réalisé qu'il était tout à fait possible de créer de magnifiques jardins en utilisant des matériaux recyclés et en créant du compost, de l'engrais à partir de plantes vivaces et annuelles en les combinant avec un design. Nous avons donc commencé à cultiver chaque année pendant environ 10 ans, puis nous sommes progressivement passés aux polycultures vivaces à l'extérieur et maintenant à l'intérieur, et nous avons enseigné à des centaines de personnes ici par le biais de programmes de stages, de cours et d'ateliers. Ce qu'il y a de bien avec eux, c'est qu'ils peuvent venir et manger les fruits, voir la combinaison de plantes dans nos jardins et voir comment nous construisons notre serre. »

Mais le succès de Jérôme en permaculture n'est pas venu facilement, sans obstacles. En 2008, un incendie dévastateur a détruit l'une de ses premières serres tropicales. Mais même ainsi, Jérôme n'a pas abandonné et a continué à cultiver. La destruction de cette serre leur a donné l'occasion de tester leurs dernières recherches.

Climat de batterie

Cette nouvelle serre allait être beaucoup plus avancée, avec une technologie (qu'ils appellent le « climat de batterie ») qui allait transformer une serre ordinaire en quelque chose de beaucoup plus extraordinaire.

Comme le dit Michael Thompson, l'architecte du projet, le « climat de batterie » comme nous l'appelons maintenant, est une série de tuyaux qui prennent l'air au point le plus haut de la serre, le pompent et l'expulsent dans la partie sud de la serre, et ensuite cet air ne cesse de circuler, prenant de la chaleur et la laissant stockée sous terre.

En plus de concevoir des serres pour des entreprises privées et des espaces de culture, le CRMPI (Central Rocky Mountain Permaculture Institute) construit des dômes de culture (similaires aux serres) pour les écoles locales du Colorado afin de sensibiliser à l'importance de l'économie alimentaire locale. L'institut a récemment construit un dôme de culture à l'institut Yampa Mountain de Glenwood Springs et à l'institut Roaring Fork de Carbondale. Les deux seront utilisés comme salles de classe pour les programmes d'études sur l'agriculture durable, et les aliments produits seront utilisés dans les cantines des écoles.

Comme nous pouvons le constater, une vie durable peut être créée partout dans le monde, même dans un endroit où il semblait impossible de cultiver. La permaculture gagne progressivement en popularité et nous espérons qu'à l'avenir, elle se développera et que le mode de vie de la société sera beaucoup plus sain, pour nous et pour la planète.

Plus d'informations sur ce projet

Si le sujet vous intéresse, nous vous proposons quelques liens qui approfondissent les informations que nous vous avons données sur le cas de l'Institut central de permaculture des Montagnes Rocheuses.

Un autre lien intéressant sur la permaculture aux États-Unis : https://www.treehugger.com/lawn-garden/20-year-old-permaculture-forest-garden-in-the-mountains-videos.html