Un café équitable, s'il vous plaît
Boire un café fait partie du quotidien de la plupart des gens. On arrive dans un bar, on commande un café, et en moins de cinq minutes, il est sur la table. Apparemment, c'est rapide, mais en réalité, ça ne l'est pas.
Le café est extrait du caféier, un arbre qui a besoin d'ombre et de main-d'œuvre pour récolter ses fruits, car les cerises (les fruits d'où sont extraits les grains de café) sont récoltées à la main. Ensuite, il faut le sécher, le nettoyer, le torréfier et le moudre ; sans compter le transport jusqu'aux quatre coins de la planète.
Actuellement, les grands producteurs de café sont des pays en voie de développement, de sorte que les petits producteurs n'atteignent pas toujours les conditions de travail et les bénéfices économiques qu'ils devraient.
Le Commerce Équitable œuvre pour que cela change. Avec cette manière "juste" de commercer, il s'agit de donner plus de valeur aux petites coopératives et aux producteurs locaux et de reconnaître la valeur du travail et la qualité des produits. Cela ne devrait pas être traité comme de la charité, mais comme du commerce équitable.
Acheter du café équitable est bon pour les petits producteurs, car les coopératives de paysans des pays les moins favorisés s'organisent de manière participative pour obtenir des prix plus justes pour leur récolte, ce qui leur permet d'améliorer leurs conditions de vie et de décider de leur propre développement. C'est aussi bénéfique pour l'environnement, car c'est un café cultivé sans produits agrochimiques, selon des techniques traditionnelles respectueuses de la nature. Et enfin, c'est bon pour nous, les consommateurs, car c'est un café de la plus haute qualité.
Chez Planeta Huerto, nous voulons que vous participiez au Commerce Équitable, c'est pourquoi vous trouverez sur notre site web cette gamme variée de cafés :
Café Chiapas Bio
Café moulu du Mexique (250 g) très agréable au goût, de saveur équilibrée, légèrement acide et d'un arôme splendide. Cultivé par des groupes de paysans dans les montagnes du Chiapas, sans produits agrochimiques, selon des techniques traditionnelles respectueuses de la nature.
Café décaféiné Bio
Café moulu de torréfaction naturelle (250 g) élégant, doux et d'une agréable fragrance, décaféiné sans utiliser de produits chimiques agressifs pour l'environnement et les personnes. Il conserve intactes les meilleures qualités des grands cafés.
Café aromatisé Vanille
Café moulu (250 g) avec un arôme subtil de la vanille qui rehausse la saveur de ce café biologique exquis, élaboré avec les meilleurs grains 100 % arabica provenant d'organisations paysannes des pays du Sud.
Café aromatisé Cannelle
Café moulu (250 g) avec un arôme profond et intense de la cannelle qui rehausse la saveur de ce délicieux café biologique,
Café Brésil Tanzanie
Café moulu (250 g) avec un équilibre qui provient de la fragrance profonde et délicate des meilleurs arabicas du Brésil, nuancée par le corps et l'intensité des robustas africains de Tanzanie, un arôme profond et une saveur intense.
