Que planter dans le potager au printemps-été

Avoir son propre potager est de plus en plus courant. Et parmi les nombreux avantages de la culture, on peut citer l'apprentissage qu'on en tire, la satisfaction de récolter les aliments qu'on va cuisiner, les savourer avec plus de qualité et de fraîcheur…

Ne pas savoir comment commencer n'est plus une excuse : c'est aussi simple que d'acheter des plants pour potager, vous serez ainsi assuré d'avoir une récolte. De plus, saviez-vous qu'en ayant votre propre potager, vous collaborez avec l'environnement ? Vos plantations absorbent la chaleur et améliorent la qualité de l'air. Que des avantages !

Ce que l'on peut planter entre avril et juin

Lorsque nous consommons des aliments de saison, cela se ressent. Ils ont poussé dans leur cycle naturel et sont plus savoureux, car ils conservent toutes leurs propriétés. Ci-dessous, nous vous détaillons une liste des aliments que vous pouvez planter cette saison de l'année pour que vous puissiez profiter plus que jamais de vos repas.

#1. Tomate

La tomate est une culture qui demande du travail. Elle nécessite un arrosage régulier et un bon substrat, car cette plante absorbe tous les nutriments ; mais, surtout, beaucoup de soleil pour qu'elle se développe pleinement.

Malheureusement, et comme nous le savons déjà, les températures élevées attirent les parasites et cela expose nos tomates à ceux-ci. Si nous ne les affrontons pas, ils peuvent détruire notre culture en peu de temps ; c'est pourquoi, avant de commencer à semer ce délicieux fruit, il est important de connaître les maladies et parasites qui peuvent l'affecter.

#2. Laitue

Ce légume ne demande pas beaucoup de soins et est à peine affecté par les parasites, ce qui le rend très facile à cultiver (idéal pour les débutants). De plus, elle n'a pas besoin de beaucoup de soleil, bien qu'un arrosage abondant soit nécessaire. Elle a un cycle court d'environ 60 jours, vous pourrez donc bientôt la consommer dans vos salades.

#3. Carotte

La carotte est un légume que l'on retrouve aussi bien dans les plats froids que chauds : ragoûts, lentilles, salades, apéritifs… Elle se cultive toute l'année et, en ce qui concerne l'éclairage dont elle a besoin, elle est quelque peu exigeante, car elle nécessite une zone du potager qui reçoit la lumière directe pendant presque toute la journée, car elle ne tolère pas bien les zones ombragées ou semi-ombragées.

#4. Courgette

Le plant de courgette, étant une culture d'été, se développe lorsqu'il reçoit de la chaleur et arrête sa croissance en dessous de 8 °C. Bien qu'il s'adapte facilement à tous les types de sols, il poussera mieux dans un sol bien nourri et profond. Il est également conseillé d'arroser abondamment, surtout les jours les plus chauds.

#5. Aubergine

L'aubergine est très exigeante en ce qui concerne le soleil ; en fait, elle tolère jusqu'à 45 °C. Ne nous effrayons pas : la température idéale pour que notre plant d'aubergine germe est d'environ 20 °C. Ce fruit savoureux (oui, vous avez bien lu) ne peut pas non plus se passer d'un arrosage abondant et d'un bon amendement, car il consomme beaucoup de nutriments.

Si l'idée de remplir toutes ces conditions vous semble difficile, souvenez-vous : les plants de potager sont des plantations déjà germées, vous n'aurez qu'à prendre soin de votre plante !

Qu'attendez-vous pour commencer à manger de votre propre potager ? Une fois que vous aurez commencé, vous ne voudrez plus vous arrêter !