Qu'est-ce que la culture hydroponique ?

Ces derniers temps, vous avez probablement entendu parler de la culture hydroponique et vous vous demandez ce que c'est. Ce type de méthode de culture est très courant dans les régions où les sols fertiles sont rares ou dans certaines zones arides, mais au cours des dernières décennies, ce type de culture s'est répandu et a trouvé sa place dans nos foyers avec de très bons résultats.

La culture hydroponique, ou culture hors-sol, consiste à cultiver nos plantations dans l'eau au lieu d'utiliser de la terre.

Avantages de la culture hydroponique

Cette tendance est en plein essor dans les potagers urbains et domestiques, et la culture hydroponique présente de nombreux avantages :

-Économie d'espace

Cette culture permet d'avoir une quantité de plantation beaucoup plus importante que dans le sol. Contrairement à ce dernier, il n'est pas nécessaire de laisser les espaces nécessaires pour que les plantes absorbent les nutriments du sol, car chaque plante absorbe individuellement ce dont elle a besoin.

-Plantez n'importe où !

L'hydroponie est une culture très polyvalente qui vous permet d'avoir des plantations dans n'importe quel espace ! Vous pouvez profiter de n'importe quel coin de votre maison pour planter, alors qu'avec la culture traditionnelle, vous avez besoin d'espaces plus grands et de terre.

-C'est une culture durable

Grâce à ses caractéristiques, elle évite le gaspillage d'eau, car les plantes rationnent et se nourrissent de ce dont elles ont besoin. L'engorgement des racines est réduit et c'est plus économique.

-Réduit le risque de parasites

La plupart des parasites qui affectent nos plantations se propagent par le sol, de sorte que la probabilité que les insectes atteignent la culture hydroponique est très faible et qu'en plus, elle aurait une solution facile.

Culture hydroponique à la maison

Vous voulez commencer votre propre potager avec ce type de culture ? Nous allons vous expliquer ce dont vous avez besoin pour démarrer votre propre culture hydroponique à la maison et commencer à cultiver vos légumes, fruits et légumes préférés.

• Graines et substrat

Nous vous recommandons de commencer par un seul type de culture jusqu'à ce que vous maîtrisiez la technique. Vous utiliserez le substrat pour que la plante retienne les nutriments dont elle a besoin, nous recommandons toujours la fibre de coco. Sur Planeta Huerto, vous pouvez trouver une grande quantité de graines et de substrats.

• Récipient ou conteneur

Vous pouvez utiliser un récipient d'environ 30 cm de profondeur, ce récipient sera celui qui contiendra notre culture.

• Pompe submersible et aérateur de tube

Vous l'utiliserez pour que l'eau soit bien oxygénée, afin de faciliter une bonne absorption des nutriments par les racines. Vous pouvez utiliser une pompe d'aquarium, par exemple.

• Tuyaux d'irrigation et minuterie d'irrigation automatique ç

La source d'eau doit toujours être proche de la culture, vous pouvez donc installer un système d'irrigation avec une minuterie automatique, de sorte que vos plantes prendront toujours ce qui est nécessaire pour pousser.

• Beaucoup de lumière

Il est nécessaire que vos plantations aient de la lumière solaire. Il est recommandé d'utiliser un espace où il y a au moins 5 heures de soleil par jour et où il n'y a pas beaucoup d'ombre autour pour que toutes les plantes soient exposées au soleil.

Exemples de culture hydroponique

Maintenant que vous connaissez les clés pour commencer à cultiver avec le système hydroponique, nous allons vous montrer quelques exemples de cultures hydroponiques qui fonctionnent le mieux.

• Culture hydroponique de laitue

Bien que l'installation de ce système soit plus coûteuse au début, la culture de la laitue avec ce système est plus rentable qu'en terre car vous pouvez obtenir deux ou trois récoltes supplémentaires par an.

Ce type de culture permet de raccourcir le cycle de vie de la récolte par rapport à la culture traditionnelle en pleine terre. De plus, le goût de cette culture ne trompe pas et est beaucoup plus tendre si on la cultive par hydroponie.

• Culture hydroponique de carottes

La culture de la carotte par hydroponie nécessite plus de soleil que d'autres cultures, car elle a besoin de plus de lumière que d'autres pour son bon développement. C'est une autre culture facile qui permet également de raccourcir le cycle de vie et d'obtenir la carotte avant que la racine n'ait atteint son développement total.

• Culture hydroponique de fraises

C'est la plus célèbre des cultures hydroponiques. Dans ce système, le plant de fraise est capable de recevoir l'eau, l'oxygène et les nutriments dont il a besoin de manière optimale par rapport à la culture traditionnelle.

De plus, la récolte des fraises est beaucoup plus confortable car la hauteur de la plante peut être adaptée. Le fruit a une meilleure qualité grâce au système qui permet de contrôler son développement.

La culture hydroponique est tout un monde à découvrir, alors si vous avez un potager à la maison ou si vous avez envie d'en commencer un, profitez de toutes les clés que nous vous avons données et commencez votre potager à la maison !

Sources consultées

Culture hydroponique. José Beltrano et Daniel O. http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/46752/Documento_completo.pdf?sequence=1

Canovas, F.; Magna, J.J.; Boukhalfa, A. Cultures hors-sol. Hydroponie. Dans Techniques de production de fruits et légumes dans les cultures protégées du Sud-Est espagnol. Éd. Instituto de la Caja Rural de Almería. Almería.