Préparation du sol : le labourage

Le labourage consiste en des actions mécaniques visant à créer des conditions optimales pour le développement des plantes.

Un aspect déconseillé en agriculture biologique est le retournement des profils du sol, c'est-à-dire l'enfouissement en profondeur des couches supérieures, où se concentre la fertilité du sol.

Il est conseillé de travailler le sol avec un taux d'humidité optimal. S'il est très sec, il sera difficile et lourd, et la terre sera très émiettée, avec des agrégats très fins. Mais s'il est travaillé avec un excès d'humidité, cela peut être encore pire, car la terre se cimente et, en séchant, elle devient dure et compacte.

Conseils pour un bon labourage :

• Ne pas remuer la terre par routine, cela représente un travail et des dépenses évitables.
• Conserver les profils du sol, en évitant leur retournement et le mélange des horizons. Nous nous efforcerons de ne pas incorporer en profondeur la matière organique fraîche, comme les résidus de récolte, le compost, etc.
• Réaliser le labourage à la bonne profondeur, en fonction de ce que nous souhaitons obtenir.
• Opter pour l'engrais vert (Voir article : Engrais verts, fertilisants naturels), de cette façon, nous stimulons le labourage naturel effectué par les racines et les organismes vivants du sol.
• Éviter le compactage du sol avec des machines lourdes. Si le sol est très compacté, recourir au sous-solage.

Le plus important est que tous les travaux que nous effectuons aient pour objectif final l'amélioration des conditions du sol et le maintien de la fertilité, garantissant ainsi le meilleur développement des plantes cultivées.