Culture du concombre : Comment cultiver des concombres facilement
Comment planter le concombre
Dans le potager d'été, le rafraîchissant concombre est un protagoniste incontournable. Ce légume de la famille des cucurbitacées (courgette, courge, melon, pastèque) est une culture gratifiante qui donne une récolte abondante et prolongée :
- Sa productivité par m² est de 25 kg, la plus élevée parmi les cultures typiques du potager urbain.
- Une seule plante dans le jardin est suffisante pour la consommation d'une famille.
Sur ses Exigences
Arrosage : abondant, la meilleure méthode étant l'arrosage au goutte-à-goutte.
Nutriments : il est exigeant, il est donc conseillé de bien travailler le substrat ou la terre et d'y ajouter un bon compost.
Substrat : 20 l de volume pour la culture en pots. Bien qu'il ait besoin d'espace car il se développe beaucoup, le volume est faible en comparaison car les racines ne sont pas très longues.
Sur comment et quand Cultiver le concombre
Le repiquage a lieu un mois plus tard, en choisissant pour la plante une zone ensoleillée et une distance entre les plantes d'au moins 35 cm. La plante, en raison de son grand développement, peut être laissée rampante, même si elle pourrait envahir toute la terrasse, ou être tuteurée, ce qui est une tâche facile car elle s'enroule d'elle-même grâce à ses vrilles (pour donner plus de vigueur à la plante, on la pince parfois, en coupant le guide principal lorsqu'il atteint l'extrémité du tuteur ou les pousses latérales dès qu'elles ont plus de 4 feuilles, mais ce n'est pas une pratique indispensable).
On prépare un semis au début du printemps, que l'on peut avancer si on le protège ou si on le fait sous serre. Comme ce sont des graines grandes et aplaties, on place 2-3 graines par alvéole ou petit pot, placées sur le côté, car sur la tranche, la pourriture peut se produire. Après 5-8 jours, elles commencent à germer et on sélectionne les plantules les plus saines.
Sur la plante, il y aura des fleurs mâles et femelles, dont le concombre fructifiera 60 jours après le repiquage, car c'est une plante à cycle moyen-long. Pour la récolter, il ne faut pas attendre qu'elles soient entièrement formées et mûres, car dans ce cas, elles jaunissent et deviennent amères.
Les Associations les plus Favorables
Haricot Petits pois Oignon Laitue Radis
D'autre part, elles sont incompatibles, car elles se font concurrence pour le soleil, l'eau et les nutriments, avec les légumes de leur propre famille et avec les solanacées, surtout avec l'aubergine, la tomate et la pomme de terre.
Ravageurs et Maladies les plus Fréquents
- Pucerons. Remède : purin d'ortie en prévention ou insecticides végétaux en lutte directe.
- Tétranyque rouge. Apparaît après des périodes de sécheresse. Remède : on peut arroser le soir par aspersion pour maintenir l'humidité.
- Mouche blanche. Remède : pulvériser le dessous des feuilles avec du savon potassique à 1% avec de l'eau de pluie ou distillée.
- Oïdium. Des taches blanches apparaissent en fin de récolte et sont associées à un excès d'humidité. Remède : en prévention, installer un système d'arrosage au goutte-à-goutte et appliquer de la prêle ; lorsque la plante est affectée, couper les feuilles vieilles et touchées.
Variétés
Par taille, la variété la plus reconnaissable est le cornichon, mais sur le marché, nous trouverons le concombre français (le plus commun avec les verrues caractéristiques), l'espagnol (le plus petit et avec des rayures jaunes) et le hollandais (vert et le plus long).
