Mars : Que planter dans son potager ?

Que planter en mars au potager ?

Ce mois-ci, il est prudent de garder un œil sur le potager et un autre sur le ciel, car même si le beau temps est au rendez-vous et nous encourage à semer pratiquement de tout, il se peut que nous soyons encore surpris par quelques gelées.

Les tâches du mois

Comme nous l'avons dit, mars est un mois de contrastes, où les jours printaniers alternent avec les derniers soubresauts de l'hiver. Cette instabilité met à l'épreuve notre capacité de réaction pour adapter les routines déjà établies au potager.

L'arrosage. Pendant les semaines les plus chaudes, la fréquence peut être augmentée, avec 7 à 14 arrosages par semaine.

Les serres. Surtout dans les régions intérieures, les serres restent indispensables pour protéger les semis et les cultures du gel, mais les jours particulièrement ensoleillés, il faut les aérer pour éviter des températures trop élevées.

D'autre part, lorsque les conditions sont aussi instables, la plante peut s'affaiblir, devenant une proie facile pour les ravageurs et les maladies. Pour éviter ce type de problèmes et ceux qui pourraient apparaître à l'avenir, on peut aider nos plantes en incorporant à l'arrosage des préparations végétales stimulantes qui leur donneront de la vigueur et aideront à générer des défenses contre les attaques de pucerons ou d'autres parasites.

Que planter en mars ?

Grâce à la plus grande durée du jour et à l'augmentation de la température, l'éventail des variétés que nous pouvons semer s'ouvre, surtout si nous vivons dans des zones chaudes ou tempérées, bien qu'il faille tenir compte du type de semis à appliquer.

• En semis protégés : aubergines, courges, melons, concombres, poivrons et tomates.
• En semis en pleine terre : blettes, céleris-raves, oignons, patates douces, choux, scaroles et laitues.
• En pleine terre directement ou dans le contenant définitif : haricots, épinards, panais, pommes de terre, radis, carottes.

Outre les légumes, nous pouvons enrichir notre potager en ajoutant des plantes aromatiques, qui, en plus d'importantes utilisations médicinales, aideront également à attirer les pollinisateurs vers nos cultures et à éviter certains ravageurs.

Que transplanter en mars ?

Si nous avons fait nos devoirs les mois précédents, les semis préparés au début de l'hiver devraient déjà être prêts pour le repiquage : choux-fleurs de printemps, poireaux.

Mais il se peut qu'avant de nous mettre au travail, nous ayons quelques doutes.

Comment savoir quand il est temps de transplanter ?

Il existe plusieurs règles basées sur le développement de la partie aérienne de la plante. Dans le cas des plantes à feuilles (laitues, scaroles,...), si le plant a déjà plus de 4 vraies feuilles, il pourrait être retiré du semis, mais en général, le moment opportun est lorsque la hauteur de la plante est supérieure à la profondeur de l'alvéole ou du récipient dans lequel le semis a été effectué.

Quel est le meilleur moment ?

Si possible, le repiquage doit être effectué en fin d'après-midi, afin que les plantes ne souffrent pas de la chaleur et de la déshydratation.

À quelle profondeur faut-il transplanter ?

En général, on plante la motte à fleur de terre, sans couvrir le collet de la plante de plus de 1 cm. Cependant, dans le cas des laitues ou des scaroles, on les enterre jusqu'à la base des premières feuilles, et si les tomates sont enterrées plusieurs centimètres plus haut, des racines supplémentaires pousseront même de la tige couverte.

Et enfin, une astuce, pour diminuer l'évapotranspiration et donc la perte d'eau, ce qui est essentiel à un moment aussi crucial pour la plante, il est recommandé de tailler les plantes à feuilles, ainsi que les oignons et les poireaux.

Que récolter ?

Si nous nous trouvons dans une région aux températures chaudes, notre potager aura peu ressenti l'arrêt hivernal, donc même si mars est un mois de semis, nous pouvons également récolter certaines cultures : artichauts, choux en général, choux-fleurs, scaroles, épinards, petits pois, fèves, laitues, poireaux, radis et carottes.

Comme vous le voyez, avec la chaleur, l'activité reprend au potager, mais si nous nous sommes bien organisés les mois précédents et que nous avons un peu de prévoyance en matière d'arrosage et de problèmes potentiels de ravageurs, vous serez ravis d'être occupés.