Les propriétés du thé vert
Ces dernières années, le thé vert est devenu l'une des boissons naturelles les plus populaires en raison de ses propriétés et des multiples bienfaits qu'il apporte à la santé.
Le thé vert est une boisson avec presque 5000 ans d'histoire, qui trouve son origine en Orient, et dont les principaux pays producteurs sont la Chine et l'Inde. Et, aujourd'hui, il est de plus en plus présent dans nos cuisines, se distinguant comme l'une des infusions les plus consommées dans notre pays.
De plus en plus populaire, les propriétés du thé vert en font la boisson la plus saine que l'on puisse boire, car il est très riche en antioxydants et en nutriments qui ont des effets très bénéfiques sur le corps humain.
Des bienfaits qui sont inconnus de la grande majorité, c'est pourquoi chez Planeta Huerto nous allons vous dire quels sont les bienfaits du thé vert pour la santé, qui vous inciteront à en consommer au quotidien. Prenez note !
Bienfaits du thé vert pour votre santé
Il est antioxydant
L'un des bienfaits du thé vert est qu'il est un puissant antioxydant, car il est riche en polyphénols en général et en catéchines en particulier, un polyphénol responsable à la fois de son pouvoir protecteur et de sa saveur caractéristique.
Il est stimulant
Le thé vert est une boisson stimulante riche en caféine, plus saine que d'autres alternatives comme le thé noir, le café ou les boissons caféinées. Parmi ses différentes versions, le thé matcha, qui est le thé vert japonais en poudre, est celui qui contient la plus grande quantité de caféine.
Améliore le fonctionnement du cerveau et l'intelligence
Il est prouvé que boire du thé vert peut améliorer le fonctionnement du cerveau et l'intelligence, grâce à la combinaison de caféine et de théanine, qui nous rend alertes et renforce nos capacités intellectuelles, sans la nervosité habituelle générée par le café.
Favorise la réduction des graisses
Le thé vert favorise la réduction des graisses, car les différents composés qu'il contient augmentent la dépense énergétique de 4% et stimulent le métabolisme, favorisant la transformation des graisses en calories.
Améliore les performances physiques
En raison de l'effet direct qu'il a sur le métabolisme, le thé vert améliore les performances physiques, car sa consommation nous permettra d'obtenir une plus grande quantité d'énergie. Différentes études estiment que lors de la pratique d'une activité sportive de haute intensité, les performances peuvent augmenter jusqu'à 12%.
Prévient les maladies cardiovasculaires
Le thé vert réduit les principaux facteurs de risque qui favorisent les maladies cardiovasculaires, comme les cardiopathies ou les accidents vasculaires cérébraux, qui sont la principale cause de décès dans le monde.
De plus, étant riche en antioxydants, il augmente notablement la capacité antioxydante du sang, et protège les particules LDL de l'oxydation.
Réduit le risque de plusieurs types de cancer
De même, étant une riche source d'antioxydants, la consommation de thé vert peut réduire le risque de souffrir d'un cancer du sein, de la prostate ou colorectal, qui apparaissent principalement en raison d'une croissance incontrôlée de cellules.
Comment prendre le thé vert ?
Maintenant que nous connaissons les principaux bienfaits de cette boisson, nous allons voir
Thé vert nature
Si vous ne l'avez jamais essayé, commencez par prendre le thé vert nature, pour découvrir sa saveur et voir si vous l'aimez.
Pour cela, vous aurez besoin d'environ 500 ml d'eau (deux tasses) et de 5 grammes de thé vert (une cuillère à soupe).
- Faites chauffer l'eau et, juste avant qu'elle ne commence à bouillir, retirez-la du feu.
- Introduisez le thé vert dans l'eau chaude et laissez infuser entre trois et cinq minutes.
- Vous pourrez ensuite le consommer directement. Si vous le souhaitez froid, vous pouvez ajouter quelques glaçons.
Thé vert au citron
Une autre option est le thé vert au citron. Le citron, en plus d'améliorer le goût du thé si vous ne le trouvez pas trop agréable, est une riche source d'antioxydants, de vitamine C et de fibres.
Pour cela, il vous suffit de suivre la recette précédente, en ajoutant du jus de citron selon votre goût.
Thé vert au gingembre
L'un de nos préférés est le thé vert au gingembre, auquel vous pouvez ajouter de la menthe si vous le souhaitez, pour profiter de l'effet rafraîchissant de cette plante, ainsi que de ses propriétés antimicrobiennes et gastro-intestinales.
Pour cela, vous avez besoin d'un litre de thé vert, d'un petit morceau de gingembre et d'une cuillère à soupe de menthe. Si vous voulez, vous pouvez aussi ajouter du citron ou des glaçons.
Vous connaissez maintenant les propriétés, les bienfaits et la façon de boire le thé vert. Il ne vous reste plus qu'à profiter de l'une des boissons les plus saines et les plus bénéfiques. Cependant, essayez de ne pas consommer plus de 4 tasses de thé vert par jour, ni plus de deux si vous buvez également du café.
Sources consultées
Reig García-Galbis, M., & Albert Pérez, E. J. (2015). Effets du thé vert sur l'état nutritionnel de l'exercice physique ; revue systématique. Effets du thé vert sur l'état nutritionnel de l'exercice physique ; revue systématique. Publié. Consulté ici
Figueroa, T. H. T. (2004). Le thé vert, un bon choix pour la prévention des maladies cardiovasculaires ? Archives latino-américaines de nutrition. Consulté ici
