Garantie des aliments biologiques : l'Eurofeuille
L'information et la sécurité lors de nos achats sont à la fois un droit et une nécessité. L'étiquetage écologique est un outil de gestion d'entreprise distinctif et informatif qui vise à promouvoir les produits qui peuvent réduire les effets environnementaux néfastes et qui ont une qualité supérieure par rapport à d'autres produits de la même catégorie.
La Eurofeuille est un label distinctif qui certifie les produits élaborés écologiquement. Le logo est composé d'une feuille formée de 12 étoiles blanches sur fond vert.
Les consommateurs peuvent identifier les produits biologiques fabriqués dans les États membres sans avoir besoin de logos spécifiques à chaque pays. Néanmoins, les produits marqués de la Eurofeuille pourront porter des étiquettes privées, régionales ou nationales.
Cette étiquette garantit :
- Les produits proviennent de l'agriculture et de l'élevage biologiques.
- Au minimum, 95% des ingrédients contenus dans le produit sont biologiques.
- Ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés (OGM).
- Est obtenu en respectant le rythme de croissance des plantes et des animaux.
- Élaboré sans ajout de substances artificielles (additifs, colorants, arômes).
- Certifié par un organisme de contrôle (entreprise privée) ou une autorité de contrôle (organismes publics).
- Produit sans l'emploi de substances chimiques de synthèse (pesticides, engrais chimiques, médicaments).
L'un des objectifs de cet étiquetage biologique est d'éviter la confusion chez les consommateurs, car les produits qui ne sont pas élaborés conformément aux normes biologiques ne peuvent plus utiliser de termes tels que biologique, bio, éco, etc., y compris l'utilisation de ces appellations dans les marques déposées, ou leur apparition sur l'étiquetage ou dans la publicité.
Nous avons assurément fait un grand pas dans l'amélioration du marché alimentaire. Néanmoins, nous ne sommes pas réellement conscients, dans la plupart des cas, des aliments que nous consommons. Nous ne connaissons pas leur cycle de vie et, par conséquent, comment ils affectent l'environnement et nous-mêmes.
La Eurofeuille garantit un marché alimentaire plus respectueux de l'environnement et améliore notre qualité de vie. Mais avons-nous un marché responsable envers le consommateur ? Devons-nous nous contenter uniquement de la Eurofeuille ?
