Désordres physiologiques, diagnostic par des professionnels

La première règle de tout jardinier qui se respecte est que, face à un problème, il faut rechercher la cause avant d'agir. Dans le cas des maladies liées aux ravageurs, il est relativement facile d'identifier l'agent infectieux, mais l'enquête est plus compliquée lorsqu'il s'agit d'une physiopathie, une altération fonctionnelle de la plante non causée par des organismes vivants.

La difficulté d'un diagnostic correct, qui nous orientera vers le traitement fortifiant le plus approprié ou la correction d'un aspect de la gestion du jardin comme solutions possibles, est due au fait que souvent un même symptôme peut être partagé par plusieurs causes.

Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des physiopathies végétales les plus courantes dans le jardin.

Manque d'arrosage

Le manque d'eau provoque un stress hydrique à la plante et on observe qu'elle se flétrit. En cas d'arrosage irrégulier avec des périodes de sécheresse, les effets peuvent être le craquement du fruit, comme c'est le cas pour la tomate et le poivron, ou l'avortement floral, où les fleurs tombent avant de fructifier.

Excès d'arrosage

Si l'eau occupe en permanence les espaces entre les particules du sol, déplaçant l'air, la plante subira une asphyxie radiculaire. Sans oxygène, les racines ne pourront pas produire l'énergie nécessaire pour absorber l'eau et les nutriments. En conséquence, les feuilles jauniront et la racine se détachera facilement en pourrissant. Ces symptômes se manifestent également en cas de manque d'engrais.

Salinité

C'est un facteur plus déterminant dans les cultures en terre, car un sol salin peut provoquer l'apparition de brûlures aux extrémités et aux bords des feuilles. La surfertilisation s'identifie également à ces symptômes, et dans les deux cas, il est recommandé d'effectuer des arrosages abondants pour que l'eau entraîne les sels.

Pollution environnementale

Dans un environnement urbain, la concentration de polluants dans l'atmosphère est très significative, pouvant également affecter la croissance des cultures. Les effets produits par les pluies acides (oxydes de soufre et d'azote dissous dans l'eau de pluie) directement sur la plante et les micro-organismes du sol sont connus, mais l'ozone troposphérique est un élément qui peut également affecter gravement la croissance des plantes.

Azote

C'est un nutriment très important pour la croissance végétative de la plante et la synthèse de la chlorophylle. Le manque d'azote est la physiopathie la plus courante dans la culture en récipients, s'associant à un jaunissement des feuilles, tandis que l'excès dû à un fort apport d'engrais peut attirer des agents infectieux comme le puceron.

Phosphore

Il est nécessaire à la croissance des racines et à la formation des graines. En cas de carence, on observe une coloration vert foncé des feuilles, sans éclat, et des colorations violacées sur les tiges, les pétioles et les nervures, ainsi qu'un développement réduit de la plante et des racines. Il peut également influencer la maturation des fruits et des graines.

Potassium

Il est lié à l'engraissement des fruits, à la résistance aux maladies et à la qualité des graines. Les premiers symptômes apparaissent sur les feuilles les plus anciennes, mais à mesure que les dommages s'aggravent, ils se concentrent davantage sur les points de croissance, pouvant entraîner une nécrose.

Fer

Sa fonction est de fixer l'azote et il intervient dans la synthèse de la chlorophylle. Une faible teneur est associée à une chlorose très caractéristique, un jaunissement de la feuille dans les espaces entre les nervures. Tandis qu'en cas d'excès, on observe une brûlure des pointes et des bords jusqu'au dessèchement, ou une croissance importante mais avec peu de floraison.

L'astuce pour distinguer ce que la plante veut nous dire à travers des symptômes presque identiques est la même que celle utilisée par les parents lorsqu'ils savent ce dont leurs enfants ont besoin, même lorsque la seule façon qu'ils connaissent de communiquer est les pleurs : "l'expérience et le temps passé avec eux".