Interview avec Plantea en Verde : La durabilité consiste à essayer de créer une société plus juste et plus aimable.

Aujourd'hui, nous vous proposons une interview avec la créatrice de contenu Marta Rosique, la conceptrice du Blog Plantea en Verde. Marta est écologiste et, sur son blog Plantea en Verde, elle se consacre à la création de contenu sur le jardinage et la durabilité, avec pour objectif de faire parvenir «la durabilité (sous forme de tomates) à chaque coin de la ville».

Dans l'interview accordée à Planeta Huerto, Marta nous parle de l'origine du projet Plantea en Verde et nous donne quelques astuces sur la façon dont nous pouvons nous rapprocher de la durabilité et d'une vie plus saine grâce à de petits changements dans notre quotidien. Passons aux questions !

Comment a commencé Plantea en verde ? Et qui se cache derrière ?

Plantea en Verde a d'abord vu le jour en tant que boutique en ligne de produits pour le potager urbain, mais petit à petit, à mesure que le blog prenait de l'importance, il s'est spécialisé dans la création de contenu sur le sujet : des cours en ligne et d'autres infoproduits, des conférences et des ateliers ont pris de plus en plus de poids jusqu'à occuper pratiquement la totalité du projet.

Derrière tout cela, il y a moi, Marta, titulaire d'une licence en sciences de l'environnement et vulgarisatrice et éducatrice environnementale. Je fonde le projet sur la ferme conviction que les petits gestes et les changements d'habitudes individuels agissent comme des catalyseurs de changements collectifs, que j'aime bien manger et que je crois qu'il existe une façon plus saine et plus durable de se rapporter à la nourriture.

Pour ceux qui ne vous connaissent pas, parlez-nous un peu plus du projet

Plantea a pour objectif de rendre facile, beau et amusant d'avoir un potager urbain chez soi. Pour cela, je me concentre sur la création et la diffusion de contenus liés à la durabilité et au potager urbain. Une grande partie d'entre eux sont gratuits et je les partage via le blog, Instagram et YouTube. Je crée également des cours en ligne et j'anime des ateliers, des conférences et des contenus pour d'autres médias (sites web, magazines, applications...) et j'ai également co-écrit un livre ! Tout cela est lié aux potagers urbains et à la durabilité.

D'où vient cette passion pour le potager et le naturel ?

Depuis mon enfance, je suis une passionnée des plantes, des animaux et de la planète Terre en général. Cependant, j'ai grandi en ville et ma passion pour le jardinage m'est venue à l'âge adulte. J'ai travaillé pendant un certain temps dans un jardin pédagogique, et lorsque je suis retournée en ville, j'ai ressenti le besoin de continuer à cultiver, même sur le rebord d'une fenêtre ! C'est ainsi que mes aventures avec les potagers urbains ont commencé.

Que dirais-tu à quelqu'un qui va commencer un potager maintenant ?

Qu'il n'ait pas peur de faire des erreurs, elles font inévitablement partie de l'apprentissage. Cela dit, pour éviter qu'elles ne soient trop catastrophiques, je recommande de commencer doucement et de chercher quelques conseils avant de se lancer. Ce guide peut être un bon début : https://www.planteaenverde.es/blog/como-hacer-un-huerto-urbano-en-casa-3/

Le Potager et la durabilité

En plus de l'alimentation, utilisez-vous les produits du potager pour élaborer d'autres types de produits comme des crèmes par exemple ?

Oui, j'adore utiliser des plantes aromatiques et des fleurs pour faire des infusions et des remèdes simples, ainsi que quelques produits de beauté. C'est beaucoup plus facile qu'on ne le pense au début, et cela me pousse à ne plus considérer les plantes comme de simples éléments décoratifs qui égayent les balcons ou les parcs, mais à regarder au-delà, à leurs propriétés, à leur composition, à leur rôle dans un écosystème dont elles faisaient partie auparavant, lorsque les plantes étaient notre première source de ressources alimentaires et médicinales. J'aime penser qu'ainsi, j'ai retrouvé une partie d'un savoir qui faisait partie de notre société (et dont nous dépendons pour survivre) et qui me reconnecte à la planète, même dans le tumulte de ma vie quotidienne en milieu urbain.

Maintenant, une question difficile : quelle importance un changement vers l'écologie peut-il avoir au niveau environnemental ou social ? Avons-nous, en tant qu'individus, un certain pouvoir sur "le changement" ?

C'est une question compliquée et il y a beaucoup de débats autour d'elle dernièrement. D'une part, je crois fermement que les changements individuels sont capables de générer de très grands changements, le premier de tous étant qu'ils nous aident à prendre conscience de problèmes qui sont mondiaux, comme le changement climatique.

Je crois qu'en tant qu'individus, nous sommes plus puissants que nous ne le pensons et que les changements individuels que nous faisons sont une porte vers le changement collectif. Cependant, je crois aussi qu'ils ne sont pas suffisants à eux seuls, nous vivons dans un système très complexe et qui semble se diriger seul vers le désastre. Par conséquent, il est nécessaire de le changer à la base. En définitive, en tant qu'individus, nous pouvons contribuer au changement, si nous agissons collectivement, nous multiplions. Les deux sont nécessaires et ne devraient pas être exclusifs.

En relation avec la question précédente... Sommes-nous prêts à supporter un changement vers l'écologie et que l'environnement "le supporte" ?

Bien sûr, et même, je crois que ce que l'environnement ne pourra pas supporter à moyen terme, c'est que nous continuions comme nous sommes. Souvent, nous nous concentrons sur ce à quoi nous devrons "renoncer" dans le changement vers la durabilité, mais je crois que l'humanité peut gagner beaucoup plus qu'elle ne perd. Peut-être que nous ne pourrons plus consommer (ni gaspiller) au rythme où nous le faisons, mais nous gagnerons en santé et l'accès aux ressources sera mieux réparti.

Il s'agit d'essayer de créer une société plus juste et plus bienveillante, en développant les secteurs de notre économie qui sont peu polluants et qui améliorent notre qualité de vie.

Le concept de vie évolue vers un modèle plus durable. Que pensez-vous de l'économie circulaire ? Pouvons-nous parvenir à une économie où nous atteignons une efficacité des ressources ?

Je veux croire que oui, c'est possible. Il s'agit de dissocier la croissance économique de la consommation finie des ressources pour parvenir ainsi à un monde durable grâce à l'économie circulaire, qui consiste à réutiliser les ressources matérielles encore et encore au lieu de les jeter. Je pense que la vision selon laquelle les ressources sont infinies et peuvent être gaspillées est de moins en moins acceptée, donc si nous voulons maintenir une bonne qualité de vie, il nous faut repenser la façon dont nous utilisons ces ressources.

En plus d'être un passe-temps, le potager peut être un moyen de s'auto-approvisionner. Selon vous, combien une famille économise-t-elle en ayant un potager ?

Cela dépend de nombreux facteurs : le climat, la taille du potager, l'expérience du jardinier... Mais je pense que même quelques jardinières ont un impact positif. Chaque pot compte, chaque laitue cultivée a un grand potentiel pour changer nos habitudes sans que nous nous en rendions compte et créer un effet d'entraînement, qui débouche sur des actions plus respectueuses de l'environnement. Mais en dehors de ce changement interne, cela représente déjà une bonne économie pour réduire notre empreinte écologique.

Prenons l'exemple des laitues, elles tiennent dans quelques jardinières et vous permettent d'avoir des récoltes continues toute l'année (vous coupez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins). Cela entraîne déjà une diminution des émissions de transport et de transformation, une diminution des emballages et un gaspillage moindre, puisque vous ne récoltez que ce que vous allez consommer, et bien sûr, cela représente une économie importante ! À partir de là, tout est modulable à des niveaux de complexité et d'espace plus élevés.

Avoir un potager pourrait-on dire que cela aide à ne pas générer de déchets comme le plastique. Que pensez-vous du mouvement Zero Waste ? Pourriez-vous donner quelques conseils à nos lecteurs ?

Oui, je pense que tous ces mouvements sont étroitement liés et qu'ils s'alimentent les uns les autres. Cela fait de nombreuses années que je réduis les déchets générés à la maison et, bien que ce soit loin d'être zéro, je suis heureuse de constater que la quantité diminue de jour en jour.

Mon conseil est qu'il est important de mener le processus avec bienveillance envers soi-même, car le système ne facilite rien et il y a des jours où cela peut être frustrant. Il faut aussi acquérir l'habitude petit à petit, commencer par ce qui est le plus facile pour vous (c'est différent pour chacun) et avancer pas à pas au fur et à mesure que les habitudes s'installent.

Assistons-nous à un retour vers l'achat de produits plus artisanaux et moins industriels ?

Je pense que de plus en plus d'aspects que nous avons négligés pendant un certain temps sont mis sur la table : comment un objet a été produit, quelles sont les conditions de travail de la personne qui l'a fabriqué, s'il s'agit d'un produit durable ou qui se cassera facilement... Et oui, je crois qu'il y a une tendance vers cela. Cependant, je crois qu'il est important de rappeler que le problème n'est pas exclusivement les produits, mais la façon de les consommer. Par exemple, il ne sert à rien d'utiliser des sacs en tissu au lieu de sacs en plastique si nous nous mettons à acheter de plus en plus et à les accumuler dans un tiroir au lieu d'utiliser ceux que nous avons déjà chez nous. Ces gestes devraient s'accompagner d'une réflexion et d'un changement un peu plus profond de nos habitudes.

Depuis un certain temps, le jardinage est utilisé comme une thérapie et influence aussi bien les enfants que les adultes. Comment pensez-vous que cela affecte le style de vie des plus jeunes comme des adultes ?

Énormément, parfois on l'oublie, mais nous sommes une espèce parmi d'autres sur cette planète, et par conséquent toute notre histoire en tant qu'espèce a été étroitement liée à la relation avec la nature, nous en dépendons non seulement pour la relation physique - obtenir de la nourriture, extraire des ressources, etc. - mais parce que nous avons évolué en faisant partie d'elle. Il n'est pas difficile d'imaginer que le contact avec la nature est indispensable à notre développement cognitif. Dans la société actuelle, nous vivons très déconnectés de tous les cycles naturels, donc un jardin est un bon moyen de retrouver cette connexion.

Le potager urbain dans le futur

Comment pensez-vous que le secteur écologique amateur va évoluer ?

Je pense que positivement, avant c'était un truc de bizarres, maintenant beaucoup plus de gens sont sensibilisés et essaient de changer leurs habitudes, il suffit de passer un vendredi pour le futur ! les rues sont remplies d'étudiants pour le climat, donc oui, j'ai de l'espoir.

On commence à voir beaucoup de cours sur le potager urbain et l'élaboration de produits naturels. Pensez-vous que cela puisse devenir une profession ?

Non seulement je le crois, mais je le sais par expérience, c'est ce que je fais :) Et je rencontre de plus en plus de gens qui se consacrent à ce type de formation. Je pense que c'est un mélange d'un intérêt de plus en plus généralisé et de l'accessibilité et de l'éventail des possibilités qu'Internet nous offre.

Actuellement, le projet se concentre sur l'offre de formations, mais qu'est-ce qui est venu en premier, le blog ou la formation ?

Le blog est venu bien avant. Le premier cours en ligne est sorti quand le blog avait déjà environ 3 ans. Ce fut un processus graduel et naturel.

Comment voyez-vous le projet dans 2 ou 3 ans ? Vers où va-t-il évoluer ? Verra-t-on le premier institut en ligne sur les produits naturels ?

C'est l'idée, oui ! J'aimerais que Plantea soit un lieu de rencontre et de formation pour toutes les personnes qui ont besoin d'un peu de guidage sur leur chemin vers un mode de vie plus durable.

C'est terminé !

De la part de Planeta Huerto, nous tenons à vous remercier pour cette interview et à encourager tout le monde à soutenir le travail incroyable de Plantea en Verde !