Entretien avec Mon potager écologique

Bonjour Dominique, nous souhaitons avant tout vous remercier de votre collaboration à cette interview et vous dire que c'est un plaisir de pouvoir compter sur votre aide.

Parlez-nous un peu de vous et de votre blog, qui vous êtes, comment a commencé votre passion pour le potager et les caractéristiques de votre potager.

Bonjour, je m'appelle Dominique.

Ma passion pour la culture de mes propres légumes a toujours été un rêve inaccessible pour mon maigre budget. J'ai réussi à le concrétiser en discutant avec des gens qui possédaient un petit lopin de terre en friche. Une fois mon objectif atteint, l'étape suivante a été décevante. Je n'avais pas la moindre idée de la culture. Pendant que je recueillais des informations et voyant la difficulté de cette tâche, j'ai décidé d'écrire sur un blog toutes les informations que j'obtenais. J'ai vite appris qu'une graine peut pousser dans des conditions difficiles, mais que si je la soignais et lui fournissais les moyens adéquats pour qu'elle se développe dans un environnement approprié, j'en obtiendrais les fruits. Mes premières expériences ont été désastreuses, mais cela ne m'a pas dérangé. J'ai appris que l'on pouvait cultiver de très différentes manières, que la terre pouvait être améliorée, que les parasites et les maladies pouvaient être combattus, mais que sans eau ni temps, tout ce qui poussait mourrait inévitablement. Le manque d'eau dans ce premier potager m'a obligé à observer chaque plante et son comportement. J'ai changé la structure du potager à trois reprises. J'ai suivi la méthode des plates-bandes surélevées avec paillage, comme cela n'a pas fonctionné, je l'ai remplacée par celle des murs en "crestal", ce qui ne m'a pas non plus convaincu. Un jour, par hasard, j'ai vu sur un forum les plates-bandes avec des carreaux de terre cuite, j'ai aimé l'idée et j'ai commencé à construire mon nouveau potager de cette façon.

Bon, comme tout cela est écrit sur mon blog, je ne vais pas vous lasser avec mes péripéties, juste vous dire qu'à cette époque de ma vie où j'ai pris ma retraite, mon potager actuel est maintenant sur ma terrasse.

Cultiver en pots est beaucoup plus compliqué que de cultiver en pleine terre, mais on le contrôle aussi beaucoup mieux et d'autant plus si l'on dispose de temps, ce que j'ai maintenant.

Je ne peux pas vous en dire beaucoup plus sur ma passion, pour toute information sur mes travaux, il suffit de passer par ce lien. https://dosmilbarbas.blogspot.com.es/

Mon blog s'intitule "Mon potager bio". J'y ai noté tout ce que j'ai appris et tout ce que j'ai mal fait. J'y note également tout ce que je dois savoir sur chaque légume, les soins qu'il nécessite et comment lutter contre ses parasites et ses maladies. Il est écrit pour mon propre usage et souvenir, mais je suis heureux de savoir qu'il aide d'autres personnes à cultiver leurs propres légumes.

Ce que vous écrivez sur votre blog, provient-il exclusivement de votre expérience personnelle ? Recueillez-vous habituellement des informations auprès de personnes plus expertes ou d'autres sources ?

La plupart des articles de mon blog sont basés sur des expériences personnelles. Les méthodes de travail sont fondées sur les opinions de nombreux petits agriculteurs avec lesquels j'ai maintenu et maintiens encore le contact au fil des ans. Grâce à eux, j'ai appris tout ce que je devais savoir sur les différentes façons de cultiver des légumes.

Que recommanderiez-vous à quelqu'un qui veut se lancer dans le monde de la culture et créer un petit potager chez lui ?

Qu'il commence petit à petit, en cultivant d'abord des herbes aromatiques et des légumes qui nécessitent moins d'attention. Qu'il n'utilise pas de traitements chimiques et qu'il ne se décourage pas avec les échecs qu'il pourrait commettre au début, produire des légumes n'est pas simple même si cela en a l'air, cela demande du dévouement, de l'observation de l'environnement et la conviction que ce qu'il fait en vaut la peine, que la satisfaction de récolter les premiers fruits lui serve d'incitation à pouvoir continuer, une fois qu'on a pris le rythme, tout ira comme sur des roulettes.

Dans votre potager, nous voyons plusieurs publications de cabañuelas, une méthode traditionnelle de prévision météorologique. Pouvez-vous nous expliquer un peu en quoi consistent les cabañuelas ? Dans quelle mesure ces méthodes sont-elles fiables ? Tenez-vous beaucoup compte de ces prévisions ?

Ahhh les cabañuelas ! Hahahahaha. Quel travail et quelle observation !

Il s'agit d'observer le comportement de la météorologie des 25 premiers jours du mois d'août, chaque jour correspond à un mois de l'année suivante, à l'exception du 1er août, également appelé clé de l'année. Ce jour-là, on observe les événements météorologiques toutes les deux heures, le résultat est reporté sur chaque mois de l'année. Les variables que j'ai introduites dans les graphiques ne sont pas nécessaires, mais j'ai estimé que plus il y avait d'informations, plus j'aurais de chances de vérifier si cette méthode fonctionnait. Si elle est fiable, nous le verrons en décembre 2014.

Il doit y avoir quelque chose de vrai quand elle a été utilisée comme méthode de prédiction par de nombreux agriculteurs. C'est la raison pour laquelle j'ai pris la peine d'observer le ciel et de le noter sur mon blog.

Je connaissais cette méthode de prévision depuis de nombreuses années, mais je ne l'ai pas suivie précisément parce que je ne connaissais pas les données climatiques de chaque mois d'août.

Nous avons également trouvé un article dans lequel vous expliquez comment faire des oléats maison. Qu'est-ce qu'un oléat ? Que recommanderiez-vous à quelqu'un qui voudrait suivre vos conseils ? D'après votre expérience, quelle est la méthode la plus efficace, et quelles plantes donnent les meilleurs résultats ?

Il s'agit de recueillir les essences et les propriétés des plantes dans une solution d'huile.

En tant qu'expérience, c'est bien, mais je ne pense pas que cela en vaille la peine, à moins de disposer de grandes quantités de ces plantes et de vouloir les utiliser ensuite comme base pour d'autres usages.

Dans tous les acétats, les propriétés de chaque plante aromatique sont recueillies ; si vous parlez de celle qui a le plus d'odeur, je choisirais le jasmin, la citronnelle et la marjolaine. J'utilise la marjolaine en très petites doses comme aromatisant pour les pizzas et les salades.

La méthode la plus efficace, j'ai essayé les deux, consiste à mettre les plantes au bain-marie trois fois, c'est-à-dire une fois, attendre trois jours, remettre dans la casserole et répéter cette opération trois fois.

Concernant les remèdes préventifs contre les ravageurs. Quels traitements utilisez-vous et quels résultats obtenez-vous ? Traitez-vous vos plantes exclusivement avec des méthodes écologiques ?

Comme préventif anti-ravageurs, j'ai des herbes aromatiques réparties parmi les légumes, des panneaux chromatiques jaunes et bleus, des phéromones, de l'extrait de Nem et des trichodermas.

Si l'infestation est bien installée et qu'il s'agit vraiment d'un fléau, j'applique des prédateurs si je les trouve, comme la coccinelle. Le purin d'ortie et la solution par décoction d'ail et d'oignon, le purin de prêle. J'alterne ces purins en fonction du ravageur. Pour les escargots, j'utilise Ferramol, un produit commercial écologique anti-limaces. Pour les nématodes, j'utilise des pommes de terre enterrées. Pour la tuta, j'alterne le Bacillus Thuringiensis avec un produit appelé Stop2 et Stop1. Le Bacillus thuringiensis est toujours à portée de main, il est très efficace contre tous les types de chenilles.

C'est dans les pièges chromatiques que l'on voit vraiment l'attraction de ces couleurs par les insectes, mais ce n'est pas suffisant. Les plantes aromatiques sont également efficaces, non pas parce qu'elles repoussent les ravageurs, mais plutôt parce qu'elles les attirent, je crois. Mes belles-de-nuit sont infestées de fourmis, qui s'y amusent en déposant en même temps les pucerons. Le laurier attire également les fourmis, les feuilles de tabac fonctionnent de la même manière que les pièges chromatiques, tout insecte volant reste collé sur leurs feuilles collantes.

Bien que je m'efforce d'être le plus respectueux possible de l'environnement, je ne nie pas qu'il m'arrive parfois d'avoir recours à des produits comme la pyréthrine synthétique, mais il est également vrai que je me suis habitué à vivre avec toutes sortes de parasites et de maladies sur les légumes et la plupart du temps, je ne me soucie même pas de leur existence. Si quelque chose tourne excessivement mal, je peux me permettre, grâce au beau temps dont bénéficie ma région, de le replanter et de recommencer.

En ce qui concerne le compost, pourquoi avez-vous commencé à le produire vous-même ? Avez-vous actuellement besoin d'acheter des engrais supplémentaires, ou à cet égard êtes-vous, pour ainsi dire, autosuffisant ?

J'ai décidé de faire mon propre compost au début pour observer comment la matière organique se transformait en terre fertile, puis, voyant le résultat, j'ai composté dans les potagers que j'avais, mais je ne l'ai jamais utilisé. Je le faisais en grandes quantités et il mettait trop de temps à se décomposer, alors je ne compostais que pour recycler.

Sur la terrasse, c'est une autre histoire, la matière organique s'y transforme beaucoup plus rapidement, tenez compte du fait qu'il s'agit de petits conteneurs avec lesquels vous pouvez travailler, remuer, accélérer et contrôler plus facilement.

Dans le potager en pots, je l'utilise beaucoup, tellement que je me retrouve souvent à court, c'est pourquoi je dois me procurer d'autres engrais comme le guano, le fumier de cheval que j'utilise dilué. Dans les dernières phases de croissance ou selon le besoin de chaque légume, j'ajoute des suppléments de phosphore ou de potassium.

Chaque fois qu'un cycle de légumes se termine, la terre du pot est complètement épuisée et encore plus s'il a plu, c'est donc à ce stade que j'utilise le plus le compost. Chaque nouvelle plantation contient environ 75% de terre des cultures précédentes, 25% de compost et un correcteur de substrat que j'achète en gros pots. Imaginez si j'ai besoin de compost hahahaha.

Enfin, s'il y a quelque chose que nous avons oublié et que vous souhaitez ajouter... De notre côté, nous vous remercions pour le temps que vous avez partagé avec nous.

Comme vous pouvez le voir, mon potager en pots a son propre écosystème hahaha. J'ai même une famille entière de salamandres. C'est très intéressant de l'observer chaque jour. Sur mon blog, il y a de nombreux articles sur la prévention et le contrôle des parasites, ainsi que sur la méthode de préparation des purins, mais celles que je vous signale sont celles que j'utilise le plus.

Ce que je contrôle le moins, ce sont les maladies, le mildiou et l'oïdium me rendent fou chaque fois qu'il pleut ou qu'il y a des nuages bas. Comme préventif, je mets du soufre ou du cuivre, mais ça m'énerve tellement de voir cette couleur sur mes légumes qu'à mi-cycle, je ne le mets même plus, à ce stade de croissance, j'ai choisi d'oublier qu'ils existent, même si la partie verte affectée a mauvaise apparence, après tout, j'ai observé que les fruits, une fois le pire passé, sortent exactement pareil.

Enchanté de pouvoir collaborer avec vous.

Cordialement.