Comment planter des tournesols : Culture facile du tournesol
Le tournesol est une plante herbacée originaire d'Amérique du Nord et, plus tard, introduite au Mexique et au Pérou. D'une manière générale, c'est une plante au tige droite d'environ trois centimètres d'épaisseur et deux mètres de haut, aux feuilles alternes et en forme de cœur, et aux fleurs terminales jaunes qui, par leur poids, se plient à maturité, offrant leurs graines sous forme de pépins. Si vous êtes venu chercher comment planter des tournesols, vous êtes au bon endroit, nous vous montrons ci-dessous tous les secrets de la culture du tournesol.
La culture du tournesol
Types de sol
Le tournesol a besoin de sols sableux et riches en matière organique.
De plus, il a une grande capacité d'adaptation à différentes conditions de sol, pouvant prospérer dans des sols superficiels, pauvres et acides.
Climat pour planter des tournesols
La culture du tournesol s'adapte à différentes conditions climatiques.
Pour la floraison et la maturation des fruits, il nécessite des températures élevées, l'idéal se situant entre 20 et 25º C.
Semis
La période de semis peut varier en fonction des caractéristiques climatiques de chaque région. Normalement, les graines de tournesol sont plantées au printemps pour récolter leurs fruits en été.
La profondeur de semis dépend de la température, de l'humidité et du type de sol :
- Lors de printemps chauds avec des sols lourds et humides, la profondeur de semis est de 5 à 6 cm.
- Lors de printemps secs avec des sols légers et peu humides, la profondeur de semis est de 7 à 9 cm.
Arrosage
Le tournesol utilise l'eau de manière beaucoup plus efficace en conditions de pénurie, bien que cela empêche ses fleurs et ses fruits de se développer correctement. Si nous l'arrosons de manière adéquate, même en considérant que c'est une culture relativement sèche, nous favoriserons la croissance de la plante et son développement optimal.
Soins spécifiques
Ravageurs et maladies
Les vers sont les parasites les plus courants des tournesols. Parmi eux, il faut noter les chenilles et les larves, qui peuvent être facilement décimées avec des Pyréthrines naturelles.
Quant aux maladies, la présence d'une humidité excessive peut entraîner l'apparition de champignons. L'application de prêle est le traitement écologique préventif le plus efficace.
Récolte et utilisations du tournesol
Récolte
La récolte a lieu pendant la période de floraison de la plante, entre juillet et août. Plus tard, nous couperons et laisserons sécher la plante avant de récolter ses pépins.
Utilisations et propriétés du tournesol
Les graines de tournesol sont riches en graisses, protéines et constituent une source d'énergie, riche en fibres, vitamines et minéraux. Elles sont bénéfiques pour différents problèmes de santé, aident à améliorer le système nerveux et cardiovasculaire, et sont anti-inflammatoires.
De plus, en cuisine, elles peuvent être utilisées pour les toasts, salades, pains, pizzas et yaourts.
Le tournesol est également cultivé pour l'obtention d'huile.
Une autre option est de profiter des pousses de graines germées de tournesol, qui offrent, quelques jours après leur culture, une grande quantité de protéines, de vitamines et de minéraux qui renforcent les dents et les os. De plus, elles contribuent à réduire les douleurs musculaires et équilibrent le système nerveux, tout comme la consommation des graines elles-mêmes.
Association de cultures
Il peut être semé avec le maïs et la courgette.
