Cultiver avec la Lune
La Lune et ses changements de forme et de lieu nous sont bien familiers. Bien que son effet sur les cultures n'ait pas pu être démontré scientifiquement, les jardiniers et maraîchers d'antan avaient observé ses influences positives ou négatives sur les plantes. Sur cette base, ils ont conçu un calendrier lunaire pour l'agriculture qui est mis à jour chaque année et est encore utilisé aujourd'hui. Voici les clés qui faciliteront sa lecture.
Deux cycles lunaires, celui qui décrit les différentes phases de la Lune (de la nouvelle lune à la pleine lune et inversement) et celui de sa révolution complète autour de la Terre (Lune ascendante et descendante), guident les travaux de jardinage et de maraîchage.
Lune croissante ou décroissante
Le cycle représenté par les phases de la Lune est le plus visible et le plus familier. Ces changements d'aspect de la Lune dans le ciel résultent de l'alignement, qui change chaque jour, entre la Terre, la Lune et le Soleil.
La Lune est croissante lorsque son épaisseur augmente d'une nuit à l'autre, de la nouvelle lune (celle qui n'est pas visible) à la pleine lune (celle qui est complètement ronde). C'est le bon moment pour semer, pour traiter les plantes malades ou pour appliquer des traitements préventifs. Cette période est également bénéfique pour toutes les plantes qui produisent des fleurs, des fruits et des graines.
La Lune est décroissante lorsque son épaisseur diminue d'une nuit à l'autre. Alors elle est favorable aux travaux du sol, à l'assimilation des engrais et aux plantes dont on ne souhaite pas qu'elles fleurissent (salade, radis, carotte, chou...).

Lune descendante ou ascendante
La Lune tourne autour de la Terre en décrivant une ellipse inclinée par rapport à notre horizon, avec un point haut et un point bas. Quand la Lune va du point le plus bas vers le point le plus haut, on dit qu'elle est ascendante : c'est la période idéale pour les semis, les greffes et les récoltes de toutes les parties aériennes (feuilles, fruits, fleurs).
Inversement, quand la Lune est descendante, c'est le moment propice pour planter, faire des boutures, tailler et récolter les légumes racines (carottes, radis, navets...) et pour l'assimilation des engrais.
Feuilles, fleurs, fruits, racines un jour après l'autre
Pendant sa rotation autour de la Terre, la Lune passe successivement devant toutes les constellations du zodiaque. Chacune d'elles oriente à sa manière les influences lunaires.
Devant les signes d'air (Verseau, Gémeaux, Balance) la Lune est plus favorable aux plantes qui produisent des fleurs, comme par exemple le chou-fleur et l'artichaut.
Devant les signes d'eau (Poissons, Cancer, Scorpion), la Lune sera bénéfique pour les plantes qui sont cultivées pour leurs feuilles, comme la laitue, les épinards et les choux.
Devant les signes de feu (Sagittaire, Bélier, Lion), la Lune aura plus d'influence sur les plantes qui sont cultivées pour produire des fruits et des graines, comme la tomate, la citrouille, les haricots et les pois.
Devant les signes de terre (Capricorne, Taureau, Vierge), la Lune aura tendance à favoriser les légumes qui sont cultivés pour leurs racines charnues ou leurs bulbes, comme la carotte, le radis et le céleri-rave.
Les jours néfastes
La Lune n'a pas toujours une influence positive. Environ 4 jours par mois, il est préférable de s'abstenir de travailler au potager. Ce sont les jours où la Lune est la plus proche (périgée) ou la plus éloignée (apogée) de la Terre, laquelle n'est pas au centre de la trajectoire elliptique lunaire. À ces 2 jours, ajoutez les 2 jours par rotation où la trajectoire de la Lune coupe notre horizon (nœuds lunaires).
Comment connaître la phase lunaire
Découvrez facilement la période dans laquelle vous vous trouvez, même sans calendrier. Imaginez une barre verticale qui relierait les pointes de la lune « à moitié pleine ». Si vous lisez un d, la Lune est décroissante, si vous lisez un p, la Lune est croissante.
Pour connaître la phase à un moment donné, observez la position de la Lune par rapport à un élément fixe du paysage environnant à cette heure précise. Le lendemain, 1 ou 2 heures plus tard, regardez à nouveau sa position par rapport à l'élément de référence que vous aviez choisi la veille. Si la Lune est plus haute, elle est ascendante ; si elle est plus basse, elle est descendante.
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