Culture de champignons à la maison
Nous savons désormais que nous pouvons profiter de notre balcon ou de notre terrasse pour cultiver toutes sortes de légumes et de plantes aromatiques. Cependant, nous pouvons aussi cultiver des champignons ! Et le mieux, c'est que c'est beaucoup plus facile que toute autre culture.
Cultiver ses propres champignons à la maison est une expérience très curieuse, surtout pour les enfants, qui verront leur taille doubler chaque jour et les aidera à comprendre le processus de croissance rapide des champignons.
Les deux packs contiennent la variété de champignon Pleurotus ostreatus (pleurote en huître), parfaite pour les pâtes et les riz et très riche en protéines et vitamines.
Comment cultiver des champignons ?
En suivant quelques étapes simples, en moins de deux semaines, nous pourrons profiter de nos premiers champignons :
- Nous retirons la fenêtre frontale et découpons une croix dans le sac intérieur.
- Nous sortons le sac de la boîte et le submergeons dans l'eau, en utilisant un poids pour qu'il ne flotte pas. Après 12 à 16 heures, nous le retirons, éliminons l'excès d'eau et d'air et le réintroduisons dans la boîte.
- Nous plaçons le kit dans un endroit lumineux, mais sans soleil direct. Les cuisines ou les salons sont généralement les endroits qui offrent ces conditions. Nous devrons vaporiser le sac, à travers le trou dans la boîte (avec le spray inclus dans la boîte) deux fois par jour, pour maintenir l'humidité.
- Après dix jours, nous pourrons récolter les champignons. Et, bien sûr, retourner la boîte et répéter le processus de l'autre côté !
L'histoire de "Setas Pocket Gourmet"
Setas Pocket est une entreprise sociale qui s'engage à transmettre l'enthousiasme de voir ses propres aliments pousser dans chaque foyer. Cela peut devenir une grande expérience personnelle qui nous aide à nous engager dans un mode de vie durable et respectueux de notre environnement.
Le substrat où sont déposées les "semences" de champignons est composé de marc de café provenant de cafés et de restaurants, transformant les déchets en une ressource réutilisée.
Finir le processus
Et que faites-vous une fois que vous avez fini de cultiver les deux côtés ? Recyclez le plastique et le carton dans leurs conteneurs respectifs et utilisez le marc de café comme engrais pour votre potager urbain. Le cycle du recyclage recommence !
