Comment puis-je aider mes graines à germer ?

Faire germer une graine n'est pas une tâche aussi simple qu'il n'y paraît. Si nous faisons des erreurs concernant les exigences dont elle a besoin ou si nous ne tenons pas compte de certains facteurs importants, notre plante ne germera pas. Chez Planeta Huerto, nous vous disons ce qu'il faut savoir pour éviter que cela ne se produise.

Sur le climat et l'irrigation

Généralement, une graine ne peut pas germer en dessous de 15ºC ou au-dessus de 50ºC, mais chaque espèce a son propre intervalle : il faut être très attentif car ce facteur est fondamental dans le développement de la culture. Les serres aident à conserver la chaleur pendant les périodes de basses températures. Si ce que nous voulons, c'est protéger de la chaleur, nous planterons dans des zones où le soleil ne brille pas toute la journée ou nous utiliserons un filet d'ombrage. Il faut aussi tenir compte des besoins en lumière de chaque espèce, bien sûr.

Certaines graines ont besoin de froid : mettez-les au réfrigérateur avec du substrat, comme si vous les aviez plantées dans un semis, et humidifiez-les de temps en temps, pendant un mois ou deux. Ce processus s'appelle la vernalisation, et il est utile si la période de semis de certaines cultures comme les fraises est passée. L'alternative à cette option est de les planter en automne, le moment où la plupart des espèces sont semées. Chaque graine a sa période de semis et il faut la respecter pour s'assurer qu'elles prospéreront.

La clé est d'arroser quotidiennement pour maintenir le sol humide, mais sans exagérer : l'arrosage, ni en abondance, ni trop peu. Une astuce très rapide pour le contrôler est d'enfoncer un doigt jusqu'à la moitié dans le substrat. Si la pointe est sèche, il faut arroser d'urgence ; si elle est humide, nous faisons bien les choses. Un programmateur d'irrigation est toujours un bon allié pour maintenir une humidité constante : dans cet article, nous vous expliquons comment choisir celui qui correspond le mieux à vos besoins.

À propos du sol

Le labourage est la première étape pour obtenir une culture prospère : en remuant la terre, les couches superficielles sont ameublies, ce qui retiendra mieux l'humidité et permettra une circulation fluide de l'oxygène. Selon l'étendue du potager, nous pourrons le faire avec une motobineuse ou à la main, avec des outils à long manche. Dans les zones arides, plus nous labourons la terre, mieux les plantes se développeront, car elles absorberont mieux l'eau. Important : il faut éviter de labourer dans des endroits humides avant la saison des pluies, sinon la terre se transformera en boue et ne pourra pas être cultivée correctement.

Si nous avons un potager urbain, le plus important est de choisir correctement le type de substrat. Ici, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir sur les substrats.

Et que se passe-t-il si le sol n'a pas assez de drainage et n'est pas aéré ? Il est très probable que la graine pourrisse ou que des champignons attaquent la plante, car ils sont attirés par l'humidité. Pour éviter cela, dirigez l'eau là où cela vous intéresse : modelez les pentes, nivellez le terrain ou créez un canal pour que l'eau ne s'accumule pas.

Il est essentiel que les graines soient plantées à la profondeur adéquate, pour garantir le bon développement de la tige et du système racinaire.

Il est également important que le pH oscille entre 5,5 et 7, selon le sol requis par chaque espèce. Pour le calculer, vous pouvez utiliser un mesureur : s'il est très acide, ajoutez des cendres de bois naturel (comme, par exemple, celles qui restent après un barbecue). S'il est très alcalin, ajoutez de la matière organique, ou du marc de café ! Il existe de nombreux déchets ménagers utilisables dans notre potager.

Il faut tenir compte du type de sol dont chaque graine a besoin :

Terres franches

Les terres franches sont idéales car elles sont légères, fertiles et retiennent bien l'humidité grâce à la quantité proportionnée d'argile qu'elles contiennent.

Terres argileuses

Les terres argileuses sont composées de particules très fines, ont un drainage plus pauvre, mettent du temps à sécher et durcissent. Elles sont donc plus difficiles à travailler.

Terres sableuses

Les terres sableuses se travaillent mieux car elles sont plus légères et sèchent rapidement, mais retiennent mal l'humidité et les nutriments. Nous résoudrons ce problème en ajoutant du paillis ou de l'humus au sol.

À propos de l'association et de la rotation des cultures

Il faut tirer le meilleur parti des ressources dont nous disposons : de même qu'il existe des cultures qui se bénéficient mutuellement parce qu'elles ont des besoins différents, et peuvent même se compléter, il existe d'autres combinaisons qui nuisent mutuellement à leur développement car elles rivalisent pour les mêmes nutriments. Un exemple de bonne association est les asperges avec les pois et les concombres. Mais il y en a beaucoup d'autres : si vous voulez approfondir le sujet, vous pouvez lire l'article sur l'association des cultures.

Qu'est-ce qui a été planté avant dans ce sol ? Certaines cultures épuisent rapidement la matière organique, tandis que d'autres en génèrent plus qu'elles n'en consomment. De cette manière, nous pouvons planter une culture qui nécessite plus de matière, et lorsque nous ferons la rotation la saison suivante, nous pourrons semer sur ce même terrain une autre moins exigeante. Ainsi, nous utiliserons plus longtemps le substrat, dans le cas d'un potager urbain, et nous éviterons l'appauvrissement de la terre, dans le cas d'un grand potager. La rotation des cultures nous aide à économiser et contribue également à la biodiversité, car chaque espèce attire certains insectes. Dans cet article, nous vous expliquons comment planifier les rotations dans votre potager.

À propos du type de graine et de sa qualité

Lisez attentivement les instructions figurant au dos de chaque paquet de graines : chaque graine nécessite une profondeur et un espace différents (distance de semis entre les graines), tant pour germer correctement que pour se développer pleinement une fois qu'elle pousse.

Test de germination

Prenez plusieurs graines et placez-les sur un tissu préalablement imbibé et essoré. Enveloppez-les et couvrez le tout avec du papier d'aluminium pour conserver la température. Laissez-les dans un endroit chaud et vérifiez quotidiennement qu'elles ne manquent pas d'eau. Au bout d'environ huit jours, observez combien ont germé : si 7 sur 10 l'ont fait, le pourcentage de germination est de 70%.

Accélérer la germination

Si vous voulez accélérer le processus de germination, laissez-les dans un récipient avec de l'eau : 4 heures pour les plus petites, et jusqu'à 24 pour les plus grandes.

À propos de sa conservation

La viabilité et la qualité des graines dépendent beaucoup de la façon dont vous les conservez : les espèces que nous achetons et celles que nous récoltons doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Utilisez un bocal en verre hermétiquement fermé, et placez-le dans un endroit où il n'y a pas de soleil et pas de contact avec l'humidité. Vous pouvez également acquérir un plateau de conservation des graines, où vous les aurez toutes bien organisées et classées.

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Si nous tenons compte de tout cela, les plantes germeront correctement. Gardez à l'esprit que certaines prennent quelques jours, et d'autres prennent des mois ! Ne désespérez pas : si vous avez suivi ces conseils, avec le temps vous pourrez profiter de vos cultures.