Caractéristiques et bienfaits de l'ortie

Caractéristiques générales

L'ortie est une plante arbustive, vivace, à racine fibreuse et blanchâtre. Ses tiges sont dressées et quadrangulaires et peuvent mesurer entre 50 et 150 cm, ses feuilles sont allongées et aux bords dentelés, et sa racine résiste au froid hivernal. Ses fleurs jaunâtres apparaissent entre mai et juillet.

Ses tiges et ses feuilles sont recouvertes de poils creux, remplis d'un liquide urticant contenant des acides organiques (histamine et acétylcholine). Ces poils sont très fragiles et, lorsqu'ils se cassent, ils injectent le liquide dans la peau, provoquant une sensation de brûlure et de démangeaison.

Habitat

Elle pousse dans les sols humides et riches en azote. Son habitat préféré est à proximité des habitations, des jardins, des bords de talus, des décharges et des terrains vagues. Elle apprécie les terrains où l'activité humaine est patente, car, en tant que plante nitrophile, elle supporte une grande quantité de nitrates dans le sol et se charge de les assainir.

Propriétés

Malgré sa mauvaise réputation, l'ortie possède des propriétés bénéfiques pour la santé des personnes et des plantes.

Elle est riche en chlorophylle, en flavonoïdes, en tanins, en acides organiques (acétique, citrique, butyrique), en sels minéraux (fer, soufre, manganèse, potassium), en carotènes, en histamine et en acétylcholine, et en vitamines A, B2, K1 et acide folique.

De plus, elle fortifie et stimule la flore microbienne du sol et de la végétation. Elle accélère le compostage, renforce les plantes, lutte contre la chlorose et favorise la photosynthèse .

Utilisations

Elle peut être utilisée comme plante médicinale, pour : soigner les affections de la peau, comme diurétique et dépuratif, analgésique et astringent, anti-inflammatoire, antihistaminique, etc.

Elle a aussi un usage alimentaire.

En ce qui concerne son utilisation en agriculture, l'ortie est un bon répulsif contre les insectes et favorise les défenses naturelles des plantes. De plus, elle est utilisée comme engrais organique riche en nitrates, car elle est biostimulante du sol et un bon activateur du compost .

Récolte

Elle fleurit de juin en avant et la plante entière est récoltée, selon l'usage auquel elle est destinée. Elle peut être utilisée sèche ou fraîchement cueillie . La récolte devrait être faite avant la floraison, et le séchage doit être effectué le plus rapidement possible.

On utilise la plante entière (sauf les racines), principalement les feuilles, bien que les tiges et les fruits puissent également être utilisés.

Extrait ou purin d'ortie

L'extrait d'ortie (ou purin d' ortie) est utilisé en jardinage, car il possède des propriétés bénéfiques pour le potager en étant un biostimulant naturel. Il est riche en calcium, potassium et azote à assimilation rapide par les plantes .

Son efficacité comme répulsif contre les pucerons, les mouches blanches, les champignons,... ; est due au fait qu'il renforce les défenses des plantes (prévenant les maladies et les affections) et stimule leur croissance.

Si vous préférez, vous pouvez aussi le préparer vous-même

L'obtention de l'extrait fermenté est très simple :

• On récolte la plante avant sa floraison ou au début de l'apparition des fleurs.
• On cueille 1 kg de la plante (sans racine).
• On met les plantes dans un seau avec 10 litres d'eau et un objet lourd, pour qu'elles restent au fond.
• On laisse macérer les plantes pendant environ 15 jours, en prenant soin de les remuer tous les 1 ou 2 jours.
• Passé ce temps, l'eau deviendra foncée et dégagera une odeur désagréable due à la fermentation.
• L'extrait sera prêt lorsque plus aucune bulle ne se dégagera et qu'une pellicule le recouvrira.
• Ensuite, on filtre le liquide pour enlever les restes de feuilles et on le conserve dans une bouteille.

Dosage

• Non dilué (direct) : accélère la décomposition du compost.
• Sol (dilution) : 1/10 (1 litre de préparation pour 10 litres d'eau). Stimule la croissance des plantes.
• Feuilles (dilution) : 1/20. Aide à la germination et stimule la croissance. Aide également à combattre la chlorose.
• Parasites (dilution) : 1/50. Acariens, pucerons,...

Application

• Il est préférable de l'appliquer les jours nuageux, le matin ou le soir lorsque le soleil commence à décliner.
• Tous les 10 ou 15 jours.
• Étant un produit naturel, il peut être utilisé tout au long de l'année et ne laisse aucun résidu .
• Si l'on souhaite en potentialiser l'effet, on peut le combiner avec de l'extrait de prêle.

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