María G.
La compré para poner la pasta rellena una vez terminada para que no se humedeciera, que es lo que hacen los chefs italianos, y así fue, funcionó perfectamente, es una buena harina.
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Sêmola Rimacinata Caputo 1kg
3,46 €
PVPR
3,46 €
PVPR: Preço de Venda ao Público Recomendado pelo fabricante. É o preço de referência sobre o qual se calcula o desconto.
- Sêmola de trigo duro moída duas vezes (moagem dupla)
- Ideal para massa fresca e pão de trigo duro
- Apenas trigo, sem aditivos adicionados
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AI GENERATEDSêmola de trigo duro Caputo de moagem dupla, ideal para massa fresca e pão artesanal. Sem aditivos. 1 kg.
A Semola Rimacinata de Mulino Caputo é uma sêmola de trigo duro de moagem dupla, produzida desde 1924 em Nápoles, seguindo a antiga arte da moagem. Graças a um processo de moagem lenta que preserva os amidos e as proteínas (13 g por 100 g), esta farinha profissional é a escolha perfeita para obter massas frescas com uma textura firme e pães de trigo duro com uma côdea estaladiça e um miolo fofo.
A Caputo utiliza exclusivamente trigo, sem qualquer tipo de aditivo adicionado, o que garante um produto puro e da máxima qualidade. A sua granulometria fina, resultado da moagem dupla, facilita a amassadura e proporciona uma massa elástica e fácil de trabalhar.
Apresentada em embalagem de 1 kg (2,2 lb), esta sêmola é a farinha dos profissionais, agora também ao alcance de quem cozinha em casa e procura resultados de nível artesanal. Origem da moagem: Itália.
A Caputo utiliza exclusivamente trigo, sem qualquer tipo de aditivo adicionado, o que garante um produto puro e da máxima qualidade. A sua granulometria fina, resultado da moagem dupla, facilita a amassadura e proporciona uma massa elástica e fácil de trabalhar.
Apresentada em embalagem de 1 kg (2,2 lb), esta sêmola é a farinha dos profissionais, agora também ao alcance de quem cozinha em casa e procura resultados de nível artesanal. Origem da moagem: Itália.
Propriedades
- Sêmola de trigo duro moída duas vezes (moagem dupla)
- Ideal para massa fresca e pão de trigo duro
- Apenas trigo, sem aditivos adicionados
- Moída lentamente para não danificar os amidos e as proteínas
- Produzida com uma seleção dos melhores trigos, segundo a antiga arte da moagem
Detalhes
- Origem
- Origem do grão: UE e não UE. País de moagem: Itália.
- Formato
- 1 kg - 2,2 lb
- Conservação
- Conservar em local fresco e seco.
- Modo de utilização
- Ideal para massa fresca e pão de trigo duro. Consumir após cozedura / Não consumir o produto cru.
Ingredientes
Sêmola de trigo duro (sêmola de trigo duro)
Alergénios
Contém: Contém glúten. Pode conter soja e mostarda.
Advertências
Contém glúten. Pode conter soja e mostarda.
Perguntas frequentes
Para que se utiliza a Semola Rimacinata Caputo?
É ideal para preparar massa fresca caseira e pão artesanal de trigo duro. A moagem dupla confere-lhe uma textura fina que facilita a amassadura e melhora o resultado final.
O que significa «rimacinata» ou moagem dupla?
«Rimacinata» significa que a sêmola foi moída duas vezes, resultando numa granulometria mais fina do que a da sêmola tradicional. Isto torna-a mais fácil de trabalhar e proporciona massas mais suaves e elásticas.
Esta farinha contém aditivos?
Não. A Caputo utiliza única e exclusivamente trigo duro, sem qualquer tipo de aditivo adicionado. O ingrediente é 100% sêmola de trigo duro.
Esta sêmola contém glúten?
Sim, contém glúten. Além disso, pode conter vestígios de soja e mostarda. Não é adequada para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.
Como devo conservar a Semola Rimacinata Caputo?
Deve conservá-la num local fresco e seco. Depois de abrir a embalagem, recomenda-se que a feche bem para manter a farinha em ótimas condições.
Opiniões de Sêmola Rimacinata Caputo 1kg
Laura R.
Lo he comprado en varias ocasiones, pero en está ultima tuve un problema y estoy a la espera de una solución. Nunca tuve ningún problema y espero que ante el primer problema se solucione adecuadamente, pero venían en mal estado y espero que se me devuelva el dinero.
Andrey L.
Muy bien
Jesús M.
Producto top para pizza napolitana
Yolanda P.
Buena, para fritura.
