Angel
Muy bonito y funcional.
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Biocop Organic Tamari Soy Sauce 500 ml
9,65 €
RRP
9,65 €
RRP: Recommended Retail Price set by the manufacturer. It's the reference price the discount is calculated from.
- Saveur intense
- Faible teneur en matières grasses
- Agriculture biologique
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AI GENERATEDSauce soja tamari bio Biocop 140ml, élaborée selon la méthode traditionnelle japonaise. Saveur intense et faible teneur en matières grasses.
La sauce soja tamari BIO de Biocop est élaborée selon la méthode traditionnelle japonaise de « fermentation liquide », dans des cuves ouvertes, à température ambiante. Elle n’est pas filtrée, mais décantée, afin de préserver toutes ses caractéristiques de saveur, d’odeur et de couleur. Elle est élaborée exclusivement à partir de soja issu de l’agriculture biologique certifiée (ES-ECO-019-CT), ce qui garantit une qualité optimale et le respect de l’environnement.
Avec sa saveur intense et sa faible teneur en matières grasses, cette sauce tamari est une alternative naturelle au sel et un condiment polyvalent en cuisine. Idéale pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des plats mijotés ; pour préparer des sauces et assaisonner des salades, des algues, des légumes frits, du riz, des aliments panés, des viandes et des poissons. Elle contribue à rehausser les saveurs de toutes vos recettes.
Depuis les années 70, Biocop sélectionne et conditionne des sauces soja, et fait figure de référence en matière de produits bio de qualité. Présentée dans une bouteille en verre de 140ml, idéale pour l’avoir toujours à portée de main en cuisine.
Avec sa saveur intense et sa faible teneur en matières grasses, cette sauce tamari est une alternative naturelle au sel et un condiment polyvalent en cuisine. Idéale pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des plats mijotés ; pour préparer des sauces et assaisonner des salades, des algues, des légumes frits, du riz, des aliments panés, des viandes et des poissons. Elle contribue à rehausser les saveurs de toutes vos recettes.
Depuis les années 70, Biocop sélectionne et conditionne des sauces soja, et fait figure de référence en matière de produits bio de qualité. Présentée dans une bouteille en verre de 140ml, idéale pour l’avoir toujours à portée de main en cuisine.
Properties
- Saveur intense
- Faible teneur en matières grasses
- Agriculture biologique
- Méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide dans des cuves ouvertes à température ambiante
- Non filtrée, mais décantée, afin de préserver ses caractéristiques (saveur, odeur et couleur)
- Utilisation exclusive de soja issu de l’agriculture biologique
- Alternative au sel
Details
- Origin
- ES-ECO-019-CT, Agriculture hors UE
- Format
- 140ml
- Storage
- Protéger de la lumière du soleil. Conserver dans un endroit frais et sec.
- Usage
- Idéale pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des plats mijotés. Pour préparer des sauces et assaisonner des salades, des algues, des légumes frits, du riz, des aliments panés, des viandes et des poissons. Elle contribue à rehausser les saveurs. Alternative au sel.
Ingredients
Eau, soja entier*, sel marin, shochu (salé)* eau, mirin, sel marin, koji, soja torréfié*. *Issu de l’agriculture biologique.
Allergens
Contains: Contient : soja. Peut contenir des traces de gluten.
Warnings
Peut contenir des traces de gluten.
Frequently asked questions
Qu’est-ce qui distingue le tamari des autres sauces soja ?
Le tamari est une sauce soja élaborée principalement à partir de soja, avec une teneur en blé plus faible, voire nulle. Cette version de Biocop utilise exclusivement du soja issu de l’agriculture biologique et suit la méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide dans des cuves ouvertes, ce qui lui confère une saveur plus intense et plus profonde.
Ce tamari contient-il du gluten ?
L’étiquette indique qu’il peut contenir des traces de gluten. Il ne convient donc pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou présentant une intolérance sévère au gluten.
Comment utiliser cette sauce tamari en cuisine ?
Elle est très polyvalente : utilisez-la pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des plats mijotés, ou pour assaisonner des salades, des algues, du riz, des aliments panés, des viandes et des poissons. Elle constitue également une alternative naturelle au sel pour rehausser les saveurs de vos plats.
Comment conserver la sauce tamari après ouverture ?
Selon l’étiquette, elle doit être protégée de la lumière du soleil et conservée dans un endroit frais et sec.
Ce produit est-il biologique ?
Oui, il est certifié issu de l’agriculture biologique (ES-ECO-019-CT, Agriculture hors UE) et élaboré exclusivement à partir de soja issu de l’agriculture biologique.
