Maria V.
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Blanxart 85% Nicaragua Chocolate with Fleur de Sel, Eco Vegan, Gluten-free, 75g
3,51 €
RRP
3,51 €
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- Chocolat noir bio
- À la fleur de sel
- Nicaragua, 85 % de cacao
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Product values
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Gluten-free
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Vegan
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Organic
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Chocolat noir 85 % de cacao du Nicaragua à la fleur de sel. Bio, vegan et sans gluten. Élaboré selon la méthode Bean to Bar par Blanxart.
Blanxart Origins présente son chocolat noir à la fleur de sel du Nicaragua 85 %, une tablette d’une grande pureté élaborée à partir de cacao provenant de la réserve naturelle de Bosawas, au Nicaragua. Avec une teneur en cacao de 85 %, ce chocolat noir offre un profil aromatique intense et complexe, équilibré par les délicats cristaux de fleur de sel qui apportent un contraste subtil et raffiné.
Élaboré selon la philosophie Bean to Bar à Barcelone depuis 1954, Blanxart maîtrise l’ensemble du processus de production, de la fève de cacao jusqu’à la tablette finale, garantissant une qualité et une traçabilité optimales. Ce produit bénéficie d’une certification biologique officielle (ES-ECO-019-CT, Agriculture de l’UE), convient aux personnes vegan et ne contient pas de gluten : il est donc idéal pour les consommateurs ayant des besoins alimentaires variés.
Une tablette de 75g parfaite pour les amateurs de chocolat pur, de caractère et d’origine.
Élaboré selon la philosophie Bean to Bar à Barcelone depuis 1954, Blanxart maîtrise l’ensemble du processus de production, de la fève de cacao jusqu’à la tablette finale, garantissant une qualité et une traçabilité optimales. Ce produit bénéficie d’une certification biologique officielle (ES-ECO-019-CT, Agriculture de l’UE), convient aux personnes vegan et ne contient pas de gluten : il est donc idéal pour les consommateurs ayant des besoins alimentaires variés.
Une tablette de 75g parfaite pour les amateurs de chocolat pur, de caractère et d’origine.
Properties
- Chocolat noir bio
- À la fleur de sel
- Nicaragua, 85 % de cacao
- Réserve naturelle de Bosawas
- Bean to Bar - Barcelone 1954
- Vegan
- Sans gluten
Details
- Origin
- Nicaragua (réserve naturelle de Bosawas)
- Format
- 75g / 2.6 oz
Frequently asked questions
D’où provient le cacao de ce chocolat ?
Le cacao utilisé dans cette tablette provient du Nicaragua, plus précisément de la réserve naturelle de Bosawas, l’une des zones les plus riches en biodiversité d’Amérique centrale.
Convient-il aux personnes vegan et aux personnes cœliaques ?
Oui, ce chocolat Blanxart est certifié vegan et sans gluten, comme indiqué sur l’emballage.
Que signifie Bean to Bar ?
Bean to Bar signifie que Blanxart maîtrise l’ensemble du processus de fabrication du chocolat, de la sélection de la fève de cacao jusqu’à la tablette finale, garantissant qualité, traçabilité et fabrication artisanale à partir de fèves d’origine.
Ce produit bénéficie-t-il d’une certification biologique ?
Oui, le produit bénéficie de la certification biologique sous le code ES-ECO-019-CT, correspondant à l’Agriculture de l’UE, attestée par le logo européen de l’agriculture biologique visible sur l’emballage.
Qu’apporte la fleur de sel au chocolat ?
La fleur de sel est un sel marin de grande qualité, récolté à la main à la surface de l’eau. Dans ce chocolat à 85 %, elle apporte un contraste subtil qui rehausse les notes amères et fruitées du cacao du Nicaragua.
