Recettes très faciles à la friteuse à air chaud

October 27, 2022

Nous continuons avec des recettes que vous pouvez réaliser avec une friteuse à air de manière rapide, saine et délicieuse. Allez, lancez-vous !

Nous savons que vous allez les apprécier énormément.

Les recettes que nous allons vous montrer sont sélectionnées sur Cookpad donc si vous êtes intéressé, nous vous en laissons quelques autres ci-dessous :

1. Champignons géants farcis

2. Courge

3. Gâteau

Maintenant que vous connaissez l'ordre des recettes, commençons !

1. Champignons géants farcis par @Arianne

Pour cette recette, vous avez besoin de :

6 gros champignons
1/2 oignon (émincé)
1 saucisse Bratwurst (en dés)
2 cuillères à soupe de fromage frais (type Philadelphia)
50 ml de crème liquide pour cuisson
Fromage mozzarella (en tranches)
Fromage parmesan (en tranches)
Huile d'olive extra vierge
Sel

Préparation :

Préchauffons la friteuse à air, retirons les pieds des champignons et hachons-les. Coupons la saucisse en dés et réservons.
Plaçons les champignons sur le plateau avec un peu d'huile d'olive, et cuisons-les à 180°C pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faisons dorer l'oignon —préalablement haché— jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutons les pieds des champignons et les dés de saucisse.
Retirons du feu et ajoutons le fromage frais et la crème au mélange. Mélangeons jusqu'à incorporation.
Retirons les champignons de la friteuse à air, saler et poivrer et les farcissons avec le mélange que nous avons préparé. Déposons par-dessus le fromage parmesan et le fromage mozzarella. Et remettons-les dans la friteuse à air de nouveau, pendant 5 minutes de plus, à 200°C.
Et enfin, dégustez cette merveille.

2. Boulettes de bœuf, courge et fromage à l'avoine par @chikitiki

Pour cette recette, vous avez besoin de :

200 g de bœuf haché
150 g de courge cuite
Flocons d'avoine pour l'enrobage
facultatif : farine d'avoine ou avoine moulue
1 œuf
1 c. à café de cumin
1 c. à café de gingembre en poudre
Au goût : mélange de poivres
2 c. à soupe de fromage râpé
Sel

Préparation :

Cuire la courge au préalable. Une fois prête et très tendre, suffisamment pour pouvoir l'écraser à la fourchette… préparons dans un bol la viande hachée.
Mélangeons le reste des ingrédients. La courge, la viande, l'œuf, le fromage, les épices et la farine d'avoine ou l'avoine moulue. La quantité d'avoine dépendra du fait que l'on recherche une pâte plus ou moins compacte. Comme je l'ai mentionné au début, j'ai aussi utilisé des flocons d'avoine pour la pâte.
Une fois tout mélangé, laissons reposer au réfrigérateur un petit moment. La pâte va se raffermir et nous pourrons lui donner forme facilement. Si vous n'avez pas le temps de reposer, ajoutez de la farine d'avoine jusqu'à obtenir une pâte facilement modelable.
Préparons les boulettes et passons-les dans les flocons d'avoine qui serviront de panure.
Je les ai mises dans ma friteuse à air, cecofry, à 180° pendant 15 minutes.

3. Gâteau au chocolat et aux noix par @misssacris

Pour cette recette, vous avez besoin de :

3 œufs
15 grammes de stévia en poudre
140 ml d'huile d'olive
120 ml de lait demi-écrémé
1 pincée de sel
4 cuillères à soupe de chocolat Valor sans sucre
210 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
1 poignée de noix

Préparation :

Mélangeons d'abord les œufs et l'édulcorant. Ajoutons ensuite les liquides, la pincée de sel et enfin la farine et la levure. Une fois tout bien mélangé, ajoutons les noix et remuons.
Préchauffons la friteuse à 150 degrés et couvrons le moule de papier aluminium. Cuisons au four à 150 degrés pendant 45 minutes.
Retirons le papier d'aluminium et cuisons au four 5 minutes à 130 degrés.
Laissons refroidir et avec l'autre moitié de la pâte, j'ai fait des muffins à 130 degrés pendant 20 min. Vérifier après 15' en piquant avec un couteau et si la lame ressort sèche, ils sont prêts. Ils sont sortis super moelleux.