Pleurotes gris et shiitakés biologiques déshydratés Eathica, séchés à basse température pour préserver toutes leurs vitamines. 25g.
Les pleurotes gris et shiitakés biologiques déshydratés Eathica sont un produit 100 % biologique, cultivé et séché de manière durable. Ces champignons ont été déshydratés à basse température grâce aux rayons du soleil, ce qui permet de préserver toutes leurs vitamines et leurs propriétés naturelles sans les détériorer.
Leurs ingrédients principaux sont les pleurotes gris (Pleurotus ostreatus) à 80 % et les shiitakés (Lentinula edodes) à 20 %, tous deux issus de l’agriculture biologique certifiée.
Ce produit est le fruit du travail de petits producteurs engagés, comme María Rosas, située à Villafranca de Córdoba, qui œuvrent pour la biodiversité et l’économie circulaire grâce à la culture associée des champignons et des oliviers.
Pour les préparer, faites-les simplement réhydrater la veille en ajoutant 1 litre d’eau pour 100g de champignons, puis cuisinez-les selon vos envies. Un format pratique de 25g, facile à conserver dans un endroit frais et sec, distribué par IDEAS Comercio Justo.
Eigenschaften
- Biologiques
- Déshydratés
- Ne se détériorent pas et préservent toutes leurs vitamines grâce à un séchage à basse température aux rayons du soleil
- Issus de l’agriculture biologique
Details
- Herkunft
- Espagne (Villafranca de Córdoba)
- Format
- 25g
- Aufbewahrung
- À conserver dans un endroit frais et sec.
- Anwendung
- Faites-les réhydrater la veille ou 12 heures avant de les consommer, en ajoutant 1 litre d’eau pour 100g de champignons. Cuisinez-les selon vos envies. Retrouvez des recettes durables et saines sur www.ideas.coop