• Fusilli espelta bio Girolomoni 500g
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Eurohoja — Producto ecológico UE
GIROLOMONI

Fusilli épeautre bio Girolomoni 500g

3,52 € PVPR 3,52 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento.
7,04 €/kg Auf Lager
  • Écologique / Bio
  • Grains anciens (grani antichi)
  • Séchage lent (lenta essiccazione)

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Produktwerte
  • Ökologisch

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Fusilli écologiques d'épeautre (speltz emmer) Girolomoni, élaborés avec 100% de blé italien de grain ancien et séchage lent. 500 g.

Les Fusilli d'Épeautre Bio Girolomoni sont une pâte écologique élaborée exclusivement avec de la farine d'épeautre (Triticum turgidum dicoccum) provenant de l'agriculture écologique italienne. L'épeautre ou speltz emmer est l'un des grains les plus anciens du monde, apprécié par les Étrusques et les Romains, avec une saveur savoureuse, minérale et douce, et un arôme d'écorce et de sous-bois.

Girolomoni cultive, moud et élabore le blé dans un même lieu à Montebello, Marche (Italie), depuis 1971, suivant le rêve de son fondateur Gino Girolomoni de redonner la dignité à la terre et à ses agriculteurs. Le processus de séchage lent préserve au maximum les nutriments, saveurs et arômes du grain.

L'emballage est 100% papier provenant de forêts gérées de manière responsable, sans plastique, et la production utilise 100% d'énergie provenant de sources renouvelables. Temps de cuisson : 7 minutes.

Eigenschaften

  • Écologique / Bio
  • Grains anciens (grani antichi)
  • Séchage lent (lenta essiccazione)
  • 100% blé italien
  • Triticum turgidum dicoccum (épeautre / speltz emmer, le grain préféré des Étrusques et des Romains)
  • 0% plastique
  • 100% énergie provenant de sources renouvelables
  • Papier provenant de forêts gérées de manière responsable

Details

Herkunft
Italie (pays de culture du grain : Italie ; pays de mouture du grain : Italie)
Format
500g
Aufbewahrung
Conserver dans un endroit frais et sec
Anwendung
Cuire pendant 7 minutes

Zutaten

Farina da farro (grano Triticum dicoccum) bio / Farine d'épeautre écologique (Triticum dicoccum)

Allergene

Enthält: Contient du gluten (blé – épeautre Triticum dicoccum). Peut contenir du soja et de la moutarde.

Häufige Fragen

Qu'est-ce que l'épeautre ou speltz emmer ?
L'épeautre (Triticum turgidum dicoccum) est l'un des grains les plus anciens cultivés par l'être humain, considéré comme l'ancêtre de l'épeautre moderne. C'était le grain préféré des Étrusques et des Romains. Il a une saveur savoureuse, minérale et légèrement douce, avec des arômes d'écorce et de sous-bois.
Combien de temps faut-il cuire ces fusilli ?
Le temps de cuisson recommandé est de 7 minutes.
Ce produit est-il écologique ?
Oui, il dispose de la certification écologique européenne (IT BIO 006 – Agriculture Italie). Le blé est 100% italien et est cultivé, moulu et élaboré à Montebello, Marche (Italie).
Contient-il des allergènes ?
Oui, il contient du gluten (farine d'épeautre/blé). Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
L'emballage est-il durable ?
Oui, l'emballage est 100% papier provenant de forêts gérées de manière responsable, sans plastique. De plus, la production utilise 100% d'énergie provenant de sources renouvelables.

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