{"product_id":"judia-mungo-biocop-500g","title":"Haricot mungo Biocop 500 g","description":"\u003ch2\u003e Haricots mungo biologiques Biocop 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLes haricots mungo biologiques de Biocop sont une légumineuse, également connue sous le nom de soja vert (Vigna radiata). Plus digestes que les autres légumineuses, ils se caractérisent par leur petite taille et leur couleur verte. Ils sont parfaits pour la préparation de soupes, de currys, de houmous et d'autres plats sains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTeneur élevée en protéines\u003c\/strong\u003e : environ 23,1 g pour 100 g, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRiche en fibres\u003c\/strong\u003e : Contient 17,3 g de fibres pour 100 g, favorisant une bonne digestion et contribuant au maintien d'une glycémie stable.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFaible teneur en matières grasses\u003c\/strong\u003e : seulement 1,2 g de matières grasses totales pour 100 g, dont 0,27 g de matières grasses saturées.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSource de minéraux essentiels\u003c\/strong\u003e : Apporte du fer, du phosphore, du potassium, du cuivre, du calcium, du sélénium et du magnésium, nutriments importants pour diverses fonctions corporelles.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eConvient aux régimes sans gluten\u003c\/strong\u003e : Idéal pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Soja vert* (*issu de l'agriculture biologique).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composant\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e valeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 146 kJ \/ 274 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e matières grasses totales\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,27 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 41,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 17,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 23,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Contient du soja et des dérivés de soja. Peut contenir des traces de lupin, d'arachides, de fruits à coque, de gluten, de sésame et de produits à base de sésame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTrempage préalable\u003c\/strong\u003e : Laisser tremper pendant quelques heures.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : Changez l’eau et portez-la à ébullition. Laissez bouillir à gros bouillons pendant 2 minutes, puis laissez mijoter pendant environ 45 minutes en ajoutant un peu d’eau froide de temps en temps. Retirez du feu avant que la peau ne se fende.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUtilisation alternative\u003c\/strong\u003e : Il peut également être utilisé pour la germination.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Récipient de 500 g.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Recette\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e Soupe de haricots mungo aux légumes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 200 g de haricots mungo bio Biocop\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 carotte\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 poireau\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 tomates mûres\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 feuille de laurier\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1,5 l de bouillon de légumes\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Huile d'olive vierge extra\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Sel et poivre au goût\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Lavez les haricots mungo et laissez-les tremper pendant quelques heures.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Épluchez et coupez les carottes, le poireau et les tomates.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ajoutez les haricots mungo égouttés, le bouillon de légumes et la feuille de laurier.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Faites cuire à feu moyen pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Servir chaud.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Planeta Huerto B2C","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55362351006021,"sku":"0009103","price":4.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/80722db1dd365d3b354b4743bca90f6c_7dd77d89-ecc6-49c3-b0b0-e1e6502b3a36.jpg?v=1774863186","url":"https:\/\/www.planetahuerto.fr\/products\/judia-mungo-biocop-500g","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}