{"title":"Le Meilleur du Bierzo","description":"","products":[{"product_id":"aceite-de-oliva-virgen-extra-guerra-caja-2-botellas-250ml","title":"Huile d'olive vierge extra Guerra. Boîte 2 bouteilles 250ml","description":"6 bouteilles de 250 ml. Huile d'olive du Bierzo. La renaissance d'une culture millénaire\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Informations nutritionnelles pour 100 g de produit :\u003cbr\u003e Valeur énergétique : 829 kcal.\u003cbr\u003e Matières grasses totales : 98,6 g, dont : Saturées (15,6 g), Monoinsaturées (73,1 g), Polyinsaturées (9,9 g)\u003cbr\u003e Glucides : 0 g, dont : Sucres (0 g)\u003cbr\u003e Protéines : 0 g.\u003cbr\u003e Sel : 0 g.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666916262213,"sku":"371833","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2886cf66fac54b1e827afa1550721c96_ed8aafff-c941-4239-9640-791a85e2226c.jpg?v=1782197711"},{"product_id":"aceite-de-oliva-oro-del-bierzo-5-botellas-de-250nl","title":"Huile d'olive Oro del Bierzo. 5 bouteilles de 250ml","description":"Huile d'olive vierge extra variété arbequina. Élaborée artisanalement et récoltée sur nos propres oliviers à Pieros (El Bierzo). Huile d'olive de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et exclusivement par des procédés mécaniques. Récolte manuelle. Composition : Acidité totale : 0,13 Indice de peroxyde : 4,1 Médiane de fruité organoleptique : 6,8 CLASSIFICATION SENSORIELLE : VIERGE EXTRA","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666920063301,"sku":"372542","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/29fe5f4905a546f79b98bf84e44f0008_9d4e0c06-52dd-4be6-9173-03b4f579b959.png?v=1782197730"},{"product_id":"ajo-negro-100-natural-4-tarros","title":"Ail noir 100% naturel. 4 pots","description":"Ail noir Vallelongo pelé, sans additifs ni conservateurs. En pots de 60 g environ. Chaque gousse présente une couleur noire et une consistance ferme et onctueuse.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Six bienfaits de l'ail noir :\u003cbr\u003e En plus de prévenir les maladies et d'agir comme un antibiotique naturel, l'ail noir présente les bienfaits suivants pour la santé :\u003cbr\u003e 1) Antioxydant\u003cbr\u003e 2) Prévient l'apparition des maladies cardiovasculaires\u003cbr\u003e 3) Prévient la migraine\u003cbr\u003e 4) Activité antimicrobienne\u003cbr\u003e 5) Améliore les défenses immunitaires\u003cbr\u003e 6) Prévention contre certains types de cancer\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e L'ail noir en cuisine :\u003cbr\u003e Les recettes à base d'ail noir sont rares en Espagne. En effet, s'agissant d'un produit asiatique, il n'est généralement pas disponible en supermarché.\u003cbr\u003e Cependant, grâce au processus de maturation contrôlée qu'il subit, il est moins répétitif et a une texture plus douce. « C'est pourquoi l'ail noir peut même être étalé et préparé comme base de toasts avec une infinité d'ingrédients. Il peut également être ajouté aux recettes plus traditionnelles en remplacement de l'ail blanc ou même consommé directement car son odeur et sa saveur sont plus agréables », conclut León.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Source d'information : cuidateplus","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666948374853,"sku":"371835","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/3d5388a3d8a44973b7adcbee19206284.png?v=1782197847"},{"product_id":"crema-de-pimiento-y-castanas-4-tarros","title":"Crème de Poivron et Châtaignes. 4 Bocaux","description":"\u003cp\u003ePot de 225 g. Crème à tartiner de poivrons et châtaignes.\u003cbr\u003e Récompensée comme la MEILLEURE CONSERVE DE LA PROVINCE DE LEÓN en 2021, cette création exquise fusionne l'intensité des poivrons rôtis avec la douceur et le sucré des châtaignes, vous offrant une expérience culinaire unique.\u003cbr\u003e Idéal pour ceux qui recherchent un aliment sélectif et unique, faible en calories et en graisses. Apport important en vitamine C et haute concentration en vitamine A. Excellente source de protéines végétales contenant tous les acides aminés essentiels. Apporte des fibres, du calcium, des antioxydants et des acides gras essentiels 3 et 6. 100% naturel sans conservateurs.\u003cbr\u003e Accords:\u003cbr\u003e Excellent pâté à tartiner que vous pouvez utiliser comme ingrédient pour vos lasagnes, ragoûts, poêlées de légumes, sofritos et pâtes. Délicieux en sauce, il peut être combiné avec du riz, des pommes de terre, des fromages et des asperges.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Informations nutritionnelles pour 100g : \u003cbr\u003e Valeur énergétique 470KJ\/112Kcal, matières grasses : 7,3g (dont : saturées 1,1g), glucides 8,1g (dont : sucres 3,4g), fibres 0,9g, protéines 3,5g, sel 1,41g.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55667493044549,"sku":"370963","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/a8a73d02f9004c24856fbd511cbad550_8a861033-9700-47d0-994c-20ea98aaa06b.jpg?v=1782308456"},{"product_id":"castanas-del-bierzo-caja-10-kg","title":"Châtaignes Del Bierzo. Boîte 10 Kg","description":"Grandes (calibre 70\/80), très douces et savoureuses. Elles s'épluchent très bien.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Entièrement naturelles, récoltées manuellement et envoyées directement chez vous en 24 heures. Sans traitements ni produits chimiques. Garanties. Recommandées pour organiser votre propre « magosto » entre amis et en famille.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Des châtaignes différentes, spéciales, pour des occasions spéciales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Produit recommandé pour les personnes cœliaques.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55667766657349,"sku":"3824132","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/5eaeb6239cd04cf98797bff850c20dac.jpg?v=1782247773"},{"product_id":"botillo-del-bierzo","title":"Botillo del Bierzo","description":"Poids : 1 KG environ. \u003cbr\u003e Le botillo est le mets le plus savoureux et emblématique de la gastronomie de la région du Bierzo.\u003cbr\u003e Le terme \"botillo\", dérive du latin \"botellus\" ou \"botulus\", traduit par saucisse, boudin ou chorizo. Il s'agit en réalité des gros boyaux du porc dans lesquels sont farcis divers types de viande de cet animal.\u003cbr\u003e Le botillo est un produit typique de notre région qui est apparu par la suite dans les terres limitrophes maragatas, lacianegas ou galiciennes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Recette traditionnelle pour préparer le Botillo du Bierzo\u003cbr\u003e Ingrédients (4 personnes) :\u003cbr\u003e Un botillo du Bierzo\u003cbr\u003e 4 chorizos frais\u003cbr\u003e 1 chou moyen\u003cbr\u003e 4 pommes de terre\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le Botillo du Bierzo est mis à cuire dans une cocotte, à feu doux. Un botillo d'un kilo devra cuire environ deux heures et demie.\u003cbr\u003e Quarante-cinq minutes avant sa cuisson complète, nous incorporons les légumes.\u003cbr\u003e Enfin, trente minutes avant la cuisson, on ajoutera les pommes de terre et le chorizo frais du Bierzo.\u003cbr\u003e Sa sauce rouge sera le complément idéal qui donnera couleur, arôme et saveur aux légumes et aux pommes de terre. Il est servi dans un plat creux, avec les accompagnements entourant le botillo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les ingrédients de base du botillo\u003cbr\u003e Côte de porc : minimum 65% et maximum 90%.\u003cbr\u003e Queue de porc : minimum 10% et maximum 20%.\u003cbr\u003e De même, d'autres composants comme la langue, la joue, l'épaule et l'épine dorsale pourront être ajoutés, à la discrétion des fabricants, pour un maximum de 20% du total, aucun composant de ce reste ne pouvant dépasser la moitié de ces 20%.\u003cbr\u003e Tous les composants sont ensuite additionnés de sel, de paprika et d'ail, d'additifs autorisés et d'autres épices naturelles.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Élaboration\u003cbr\u003e Le processus d'élaboration se déroule en différentes étapes qui doivent être réalisées en un minimum de cinq jours.\u003cbr\u003e Sélection des matières premières et découpe : côtes, queue, épine dorsale, épaule, joue et langue sont choisies pour être coupées en portions régulières. De la viande fraîche est toujours utilisée dans l'élaboration.\u003cbr\u003e Marinade et embouteillage : on procède à la marinade en ajoutant aux parties coupées du sel, du paprika, de l'ail et des épices. Ensuite, on farcit le boyau, qui a lui-même été préalablement assaisonné et mariné.\u003cbr\u003e Fumage : c'est un point fondamental qui confère la saveur particulière à toutes les charcuteries du Bierzo. Il est réalisé avec la fumée produite par la combustion de bois de chêne ou de chêne vert pendant au moins un jour.\u003cbr\u003e Séchage : ce processus est réalisé pendant deux jours dans des séchoirs préparés à cet effet pour éliminer l'eau et pour que le Botillo acquière une plus grande consistance. On peut dire que même si ces 5 jours sont le temps minimum, la moyenne est d'environ 9 jours.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e SANS ALLERGÈNES\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Information : Conseil Régulateur IGP Botillo del Bierzo","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671009542469,"sku":"372762","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/f45350b1e111438cb8d3ab90902dd3ff_a9c4ca6e-1246-4990-a1bb-7ca5769c9399.jpg?v=1782279798"},{"product_id":"lacon-artesano-cocido-2-tacos-de-400-gr-aprox","title":"Jambon d'épaule cuit artisanal. 2 blocs de 400 g env.","description":"Jambon de porc salé artisanal cuit désossé. 2 morceaux de 400 g env.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671042146629,"sku":"434230","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/baa298a36ab644d98532c15b4b24a227.jpg?v=1782274984"},{"product_id":"cecina-de-vaca-en-taco-de-1kg","title":"Cecina de bœuf en morceau de 1 kg","description":"Cecina de bœuf de León de grande qualité. Saveur équilibrée. Haute valeur nutritive. Recommandée pour les régimes. La matière première utilisée dans l'élaboration de la Cecina de León, selon le Règlement du Conseil de Régulation de l'IGP \"Cecina de León\", est constituée des découpes des quartiers arrière de bovins âgés d'au moins cinq ans et d'un poids vif minimum de quatre cents kilos, provenant de préférence de races bovines autochtones de Castille-et-León. Quatre parties ou coupes de ces quartiers arrière sont utilisées – la noix, le gîte à la noix, la culotte et la hanche – toutes classées par le M.A.P.A. dans la catégorie de viande de 1ère A.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671118856517,"sku":"370971","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/3467f1a4ee4a4fd48456541b759448a1_b41a429a-99c7-4b82-b845-57be946dbaf5.jpg?v=1782280197"},{"product_id":"caja-surtido-manzana-reineta-fuji-y-golden-10-kg","title":"Boîte Assortiment Pommes Reinette, Fuji et Golden. 10 kg.","description":"Boîte de 10 kg. \u003cbr\u003e Elle contient 4 kg de pommes Reinette du Bierzo de qualité Extra (grandes), 3 kg de pommes Fuji du Bierzo grandes et 3 kg de pommes Golden du Bierzo grandes. Les poids sont approximatifs.\u003cbr\u003e Les conditions climatiques du Bierzo confèrent à tous les fruits cultivés dans la Comarca des caractéristiques distinctives, tant en termes de saveur et de douceur que de texture. Dans ce cas, ces caractéristiques sont renforcées par l'altitude de la ferme où ils sont cultivés.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671141400901,"sku":"3816868","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/eae0765e06a844f28f2a3ffc5fb34589_b51455df-af69-40cc-b855-54f041d0635c.jpg?v=1782280273"},{"product_id":"miel-de-castano-y-miel-del-bosque-pura-100-2-tarros-480-gr","title":"Miel de Châtaignier et Miel de Forêt. 100% Pur. 2 Pots de 480 g","description":"Miel de châtaignier :\u003cbr\u003e Pourcentage minimum de pollen de châtaignier 75% Fagaceae. Castanea Sativa. Miel d'été. Arôme de bois sec et notes de cuir. En bouche, des notes amères très légères mais persistantes et tanniques, des composants salés et une douceur élevée. Les autres pollens présents sont la bruyère, le prunellier, les fruits sauvages, les ronces, le thym, la lavande papillon et le trèfle.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Miel de forêt :\u003cbr\u003e Mélange de flore avec du miellat de chêne vert et\/ou de chêne. Arôme plat, peu malté et infusé, avec des notes de céréale grillée, de café moulu et légèrement épicé (cannelle). En bouche, des notes salées mais pas excessives et une douceur moyenne avec une touche lactée et de fruits secs mélangés au miel, sans acidité ni amertume. Les autres pollens présents sont le châtaignier, la ronce, le trèfle, le prunellier, les fruits sauvages, la moutarde des champs, la campanule des bois, le myrte.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ruches\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les ruches de Miel Camino de Santiago sont réparties le long des Chemins qui traversent El Bierzo : dans la commune de Corullón en plein Chemin de Santiago Romano, dans la localité de Congosto en plein Chemin de Santiago Oublié, dans la commune de Villafranca sur le Chemin de Santiago Français et dans le cadre emblématique de Santiago de Peñalba.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Vision et Mission de « Miel Camino de Santiago »\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Enrichir notre environnement à travers le monde forestier et l'apiculture.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Contribuer à la récupération des environnements et des propriétés naturelles sous-utilisés, valoriser les produits artisanaux du Bierzo, aider d'autres personnes à l'entrepreneuriat rural, collaborer avec des entreprises locales, dispenser une éducation environnementale de qualité aux enfants et aux adultes, innover et créer de nouvelles lignes d'affaires et de tourisme à El Bierzo et enfin, offrir un miel cru 100% naturel en instruisant les consommateurs sur la consommation d'un aliment inégalable.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Valeurs : Artisanat, tradition, qualité, soutien rural, équilibre avec l'environnement, récupération, écologie, respect, créativité, diffusion et coopération.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le miel\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La Miel Camino de Santiago a été emballée artisanalement pour conserver ses caractéristiques originales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La cristallisation est un processus naturel qui indique la pureté et la qualité ; si l'on souhaite le consommer liquide, on peut le chauffer au bain-marie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Propriétés\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les propriétés du miel en tant qu'aliment sain et curatif font partie de l'histoire de l'humanité depuis des temps ancestraux.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Nutritionnelles\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est un édulcorant totalement naturel\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il sucre plus que le sucre et contient 40% moins de calories.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est une source d'énergie rapide et améliore les performances physiques.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Facilite la digestion et la métabolisation des composants d'autres aliments comme le calcium.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Autres capacités\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Régularise le fonctionnement intestinal.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il est antiseptique et bactéricide.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il est antihémorragique et cicatrisant.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Stimule la formation de globules rouges et d'anticorps.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il est antioxydant et prévient le vieillissement cellulaire des tissus.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il a un pouvoir analgésique, antiseptique pulmonaire et expectorant.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671143235909,"sku":"3816280","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/e637d426800f4cc9af10afbdd5336b14_5293f793-ddbd-4eba-80f3-8d4468822af8.jpg?v=1782280256"},{"product_id":"miel-multifloral-de-alta-montana-2-tarros-de-1-kg","title":"Miel toutes fleurs de haute montagne. 2 pots de 1 kg","description":"Miel de montagne multiflorale, élaborée selon la tradition depuis 1896. Entièrement naturelle.\u003cbr\u003e Les ruchers sont situés dans la Sierra de la Encina de la Lastra et ses contreforts dans les montagnes d'Oencia, à une altitude comprise entre 500 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, à cheval entre les provinces galiciennes d'Ourense et de Lugo et El Bierzo (León), d'un côté le mur de la Peña del Seo et de l'autre Las Médulas (Patrimoine Mondial). Le climat méditerranéen explique la présence d'une biodiversité significative d'espèces endémiques, composées de vastes étendues de forêts méditerranéennes, de châtaigneraies, de garrigues, d'épineux, de forêts riveraines, de thym et de diverses plantes typiques des zones calcaires. Tout cela est façonné par les rivières Sil et son affluent le Selmo qui coulent dans des espaces naturels encaissés entre des pentes abruptes.\u003cbr\u003e Miel de grande qualité, distinguée et reconnue comme en témoignent les nombreuses récompenses obtenues lors de concours et de dégustations organisés au niveau régional, national et international. Ainsi que des analyses rigoureuses et exhaustives, telles que les analyses polliniques réalisées par l'Université de Santiago (Escola Universitaria do Profesorado de Educación Xeral Básica de Ourense) et les analyses des paramètres physico-chimiques réalisées par le département de Chimie Analytique Nutrition et Bromatologie de la même université ; d'autres analyses générales effectuées par la Generalitat de Catalogne (Departament d´Agricultura, Ganadería y Pesca, Direcció General de Producció i Indústries Agroalimentàries).\u003cbr\u003e La même miel est conditionnée sous les marques Lo Mejor del Bierzo et O Marquesado.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671144546629,"sku":"395990","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/6d08f299fd054cc48fe3b342734c12ca.jpg?v=1782280275"},{"product_id":"aceitunas-rellenas-de-anchoa-12-latas-de-120-gr","title":"Olives Farcies aux Anchois. 12 Boîtes de 120 g","description":"LA FRIANDISE SALÉE\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Aceitunas Lupy, fondée dans les années 60, est le résultat de l'union d'une entreprise d'emballage et d'une autre appartenant à une lignée familiale d'oliveraies.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La recherche continue de la qualité a permis d'implanter et de consolider Aceitunas Lupy à une place importante dans le secteur exigeant de l'olive de table, tant au niveau national qu'international.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un tel degré de qualité n'a pu être atteint que par le contrôle de l'ensemble du processus, de la production du fruit sur l'olivier à sa distribution.\u003cbr\u003e Calibre : 280\/300\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Poids net : 0,292 Kg.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Poids égoutté : 0,120 Kg.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Nombre d'unités\/boîte : 12","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671148478789,"sku":"3816708","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2aad331c1dde4d10b375d42e6ad6237f.jpg?v=1782212688"},{"product_id":"manzana-reineta-pera-conferencia-del-bierzo-caja-mixta-10-kg","title":"Pommes Reinette + Poires Conférence Del Bierzo. Caisse Mixte 10 kg","description":"Caisse mixte de 10 kg de pommes Reinette del Bierzo et de poires Conférence del Bierzo. Grande taille (Extra).\u003cbr\u003e Marque de garantie.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671204217157,"sku":"3815747","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/4d22d2dac5894394abb2db22e71149ef_ae37d2f9-9e74-452e-a22e-979de857f2f8.jpg?v=1782280378"},{"product_id":"polen-multifloral-de-montana-100-natural-2-tarros","title":"Pollen de Montagne Multifloral 100% Naturel. 2 Pots","description":"2 pots de 220 g de poids net.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le pollen multifloral de montagne O Marquesado est un pollen d'abeille 100 % naturel, sans conservateurs ni additifs.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il est récolté à la main dans nos ruches situées dans le parc naturel de la Sierra Encina de La Lastra.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le pollen d'abeille O Marquesado multifloral de montagne contient pratiquement tous les nutriments dont le corps humain a besoin. Le pollen est le seul aliment qui contient les 22 acides aminés essentiels, tels que le tryptophane, l'arginine, la glycine, l'alanine, l'isoleucine, etc.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Dans sa composition, en plus des acides aminés, il contient des protéines, des glucides composés de sucres simples, des acides gras essentiels comme l'acide linoléique et l'acide linolénique, une grande variété de vitamines, en particulier A, D, E, K et celles des groupes B et C. Il est également riche en minéraux comme le potassium, le calcium, le magnésium, le manganèse, le fer, entre autres. Et il est riche en antioxydants comme les flavonoïdes et les caroténoïdes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Parmi les propriétés qui lui sont attribuables, nous soulignerions :\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Reconstituant naturel et énergisant. Augmente la résistance physique\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Anti-inflammatoire\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Renforce le système immunitaire et augmente les défenses\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Améliore la puissance sexuelle\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Contrôle des niveaux de cholestérol et de triglycérides\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Régulation du système nerveux\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Régule les processus digestifs\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Cosmétique naturel. Améliore l'apparence de la peau\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Améliore la vision\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e · Amélioration de la capacité intellectuelle et de la concentration\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il est recommandé de prendre une cuillère à soupe par jour pour les adultes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il peut être pris au petit-déjeuner mélangé avec des yaourts, du lait, des jus de fruits, des confitures ou d'autres aliments servant de base liquide ou semi-liquide (pas chauds).","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671586718021,"sku":"3814918","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/034d36c908574844ba14d4055d3a51ce.jpg?v=1782280468"},{"product_id":"manzana-reineta-del-bierzo-grande-caja-10-kg","title":"Pomme Reinette du Bierzo. Grande. Caisse 10 Kg.","description":"La pomme reinette produite dans notre région présente des caractéristiques différentes de celles produites dans d'autres régions d'Espagne. Ses traits externes nous définissent un fruit aplati, plus large que haut, avec un pétiole court et une cavité calicinale (base) fermée. La couleur à la récolte est un vert terne de fond, avec une roussissure superficielle typique (Russeting), ce qui lui confère la principale différence à l'œil nu avec les autres reinettes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ses qualités physiques et organoleptiques particulières se concentrent sur :\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Une dureté élevée de la pulpe.\u003cbr\u003e Une meilleure texture à la morsure (pas farineuse du tout).\u003cbr\u003e Une teneur élevée en sucres.\u003cbr\u003e Un équilibre entre acidité et douceur.\u003cbr\u003e Un grand goût et des arômes intenses.\u003cbr\u003e Un fruit très juteux.\u003cbr\u003e Et... la pomme reinette contient cinq fois plus de Vitamine C que toute autre pomme.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671623221573,"sku":"3815718","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/22aca894cce94417b047ff5e867b3f83_4e5ae495-a641-4444-b003-e39166f6cda2.jpg?v=1782280542"},{"product_id":"pera-conferencia-del-bierzo-grande-caja-10-kg","title":"Poire Conférence du Bierzo. Grande. Carton de 10 kg","description":"Qualité Extra. Naturel, juteux, doux, nutritif.\u003cbr\u003e Source naturelle de calcium, fibres, potassium, fer et iode, et riche en vitamines B1, B2, B6, C et E\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Nous expédions par cartons de 10 Kilos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Nous récoltons manuellement et sélectionnons les meilleures pièces pour que vous puissiez en profiter chez vous.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Produit garanti.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671632068933,"sku":"3815702","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/3b57abfeec1e4d578987e50699a46c69_8560b09e-b07a-40fe-ad7d-433993ad0041.jpg?v=1782280499"},{"product_id":"manzana-fuji-del-bierzo-caja-10-kg","title":"Pomme Fuji du Bierzo. Caisse 10 kg","description":"Boîte de 10 kg. Grande taille (qualité extra).\u003cbr\u003e La région du Bierzo est une grande vallée entourée de hautes montagnes, elle bénéficie de conditions particulièrement favorables pour la production de fruits et légumes de qualité.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e L'emplacement géographique privilégié des plantations, au cœur du Bierzo et à 700 mètres d'altitude (à 2 km de Ponferrada), nous permet d'offrir un produit d'excellente qualité.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671668179269,"sku":"3815743","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/94ec70d3543449cf9c66bb3b62636b92_514a8e10-368f-4198-a3a4-7459d9424005.jpg?v=1782280774"},{"product_id":"cerezas-del-bierzo-en-aguardiente-2-tarros-de-310-gr","title":"Cerises du Bierzo à l'eau-de-vie. 2 pots de 310 g.","description":"2 bocaux de cerises du Bierzo à l'eau-de-vie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le Bierzo est une terre d'excellentes cerises et une terre de bon vin et de bonne eau-de-vie. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Élaborées artisanalement selon la recette traditionnelle. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est une excellente liqueur à partager en fin de repas.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671704781125,"sku":"3816709","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/050ca0fc281248a9a0cae1c333429006.jpg?v=1782280869"},{"product_id":"laconcito-braseado-asado-en-su-jugo-2-unidades-de-800-gr-aprox","title":"Jarretons de porc braisés rôtis dans leur jus. 2 unités d'environ 800 g.","description":"Jarrete de porc rôti dans son jus. 2 unités d'environ 800 g chacune.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671895753029,"sku":"434335","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/13314bd704e84536b79394b7cf24e5d8_ff24bbd6-2701-454d-a95d-973b055e1a11.jpg?v=1782281248"},{"product_id":"botillo-del-bierzo-racion-2-unidades","title":"Botillo del Bierzo Portion. 2 Unités","description":"2 Botillos del Bierzo (plats individuels). Poids approximatif : 500 gr. par unité","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671896834373,"sku":"434229","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/5f59d059bf4d434abb7aadd27aec947f.jpg?v=1782281247"},{"product_id":"patatas-del-bierzo-caja-10-kg","title":"Pommes de terre Del Bierzo. Caisse 10 kg","description":"Caisse 10 Kg.\u003cbr\u003e Cultivées dans le village de Corullón, nos pommes de terre sont connues depuis longtemps sous le nom de \"cachelos\" ou \"pommes de terre du pays\". Ce même nom est utilisé pour désigner les pommes de terre cuites pour accompagner le botillo, les légumes, les gibiers, le poulpe... De plus, la gastronomie traditionnelle nous offre peu de choses aussi délicieuses que des frites avec des œufs fermiers ou du poulet fermier.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La pomme de terre du Bierzo est de taille moyenne à grande, ovale, à peau fine et légèrement tachetée. La couleur extérieure est jaunâtre et blanche à l'intérieur. Le microclimat de la région du Bierzo, à cheval entre la Galice et le plateau, confère à nos pommes de terre de village des caractéristiques uniques : consistantes, très féculeuses et pauvres en eau. C'est une pomme de terre au très bon goût.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671918559557,"sku":"3815720","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/52a33c6ebd4943fcbfcac697ee4e0ad1_8777da0b-90fd-4f38-abf8-105cf6adfc68.jpg?v=1782281216"},{"product_id":"1-chorizo-herradura-dulce-1-chorizo-herradura-picante","title":"1 Chorizo Herradura doux + 1 Chorizo Herradura piquant","description":"Chorizo du Bierzo de porc. Il se compose d'un chorizo doux en forme de fer à cheval et d'un chorizo piquant en forme de fer à cheval.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Goûtez le chorizo séché comme à la maison, fumé au bois de chêne. Sa saveur et ses propriétés vous surprendront.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ingrédients : Viande de porc, paprika, sel, ail et boyau naturel.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Emballage sous vide.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Poids approximatif : 400 g\/unité","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671922393413,"sku":"434338","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/989dfee544234c929a8b580c453b5c9b_8790c971-867e-4c91-ba12-21b4219af2e6.jpg?v=1782281218"},{"product_id":"lote-de-embutidos-de-leon-no-2","title":"Lot de charcuteries de León nº 2","description":"Lot de charcuterie sélectionnée de León. \u003cbr\u003e Le lot est composé de : \u003cbr\u003e 1 Bloc de cecina de León (1 kg env.) \u003cbr\u003e 1 Bloc de filet de porc blanc (600 g env.) \u003cbr\u003e 1 Chorizo en fer à cheval (400 g env.)","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671986716997,"sku":"372744","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/85797b3adc8c4d61b5373329b6b7d3a4.jpg?v=1782281393"},{"product_id":"surtido-5-loncheados-de-embutidos-de-leon","title":"Assortiment de 5 plateaux de charcuterie de León","description":"Lot de 5 tranches de 100 g chacune. \u003cbr\u003e VIANDE SÉCHÉE TRANCHÉE : La viande séchée est un morceau de bœuf désossé (tapa, babilla ou contra) qui a été salé, puis fumé et affiné. SANS ALLERGÈNES. La valeur nutritionnelle pour 100 g de produit est : Énergie (254 kcal \/ 1067 kJ) ; Matières grasses (10,0 g), dont saturées (4,6 g) ; Glucides (0,0 g), dont sucres (0,0 g) ; Protéines (40,6 g) ; Sel (6,5 g). JAMBON TRANCHÉ : Jambon tranché, emballé sous vide en sachets de 100 g. Idéal pour les sandwichs, les entrées, pour accompagner d'autres aliments comme le melon, les petits pois… \u003cbr\u003e LONGE TRANCHÉE : Tranches de longe de porc blanc affinée. SANS ALLERGÈNES. La valeur nutritionnelle pour 100 g de produit est : Énergie (290 kcal \/ 1211 kJ) ; Matières grasses (18,0 g), dont saturées (7,0 g) ; Glucides (0,0 g), dont sucres (0,0 g) ; Protéines (32,0 g) ; Sel (4,1 g). \u003cbr\u003e CHORIZO TRANCHÉ : Chorizo affiné et fumé. Élaboré à partir de maigre et de poitrine de porc blanc, de paprika doux, de paprika fort, de sel, d'ail et d'origan. Embossé dans un boyau naturel de 40-60 mm de calibre, puis soumis à un processus d'affinage d'un minimum de 40 jours. SANS ALLERGÈNES. La valeur nutritionnelle pour 100 g de produit est : Énergie (435 kcal \/ 1805 kJ) ; Matières grasses (34,0 g), dont saturées (16,0 g) ; Glucides (2,0 g), dont sucres (2,0 g) ; Protéines (30,0 g) ; Sel (4,72 g). \u003cbr\u003e SAUCISSON TRANCHÉ : Tranches de saucisson. ALLERGÈNES : SOJA et ses dérivés, LAIT et ses dérivés (y compris le lactose). La valeur nutritionnelle pour 100 g de produit est : Énergie (417 kcal \/ 1730 kJ) ; Matières grasses (35,0 g), dont saturées (13,0 g) ; Glucides (2,7 g), dont sucres (2,7 g) ; Protéines (22,0 g) ; Sel (4,98 g).","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672105140549,"sku":"372722","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/53dee84bff10499db66cbe18fa5811f8.jpg?v=1782294401"},{"product_id":"manzana-gala-grande-caja-10-kg","title":"Pomme Gala Grosse. Carton 10 kg","description":"\u003cp\u003eNotre pomme de variété Gala est cultivée à 700 mètres d'altitude, sur le domaine El Castro de Ponferrada.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cette pomme d'excellente qualité est une ancienne variété néo-zélandaise, résultat du croisement entre la \u0026lt;kidss\u0026gt; et la \u0026lt;golden\u0026gt;, qui s'adapte parfaitement à notre région (El Bierzo), étant une pomme d'été compte tenu de la période de récolte.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est l'une des pommes les plus consommées au monde, grâce à son goût, elle est douce, avec un bon équilibre entre sucres et acidité, et à sa pulpe juteuse. En bouche, elle a une texture croquante.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672109793605,"sku":"3816790","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/d78a53d6635e47fdb9de3bba86309ed5.jpg?v=1782294457"},{"product_id":"lote-de-embutidos-de-leon-no-1","title":"Lot de charcuterie de León N° 1","description":"CONTENU : \u003cbr\u003e 1 morceau de jambon de bodega désossé (500 gr. env.) \u003cbr\u003e 1 morceaude lacón artisanal cuit (400 gr. env.) \u003cbr\u003e 4 Chorizos curados extra (doux ou fort, à définir lors de la commande) \u003cbr\u003e 1 mini-saucisson sec (250 gr. env.)","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672113889605,"sku":"372741","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/cc37b7e9a98d4e7a8fc9b9f6b78ea785_e0ed8664-b2d3-4dc7-895a-73ac9fb4ce26.jpg?v=1782294404"},{"product_id":"mousse-de-remolacha-y-castana-4-unidades","title":"Mousse de betterave et châtaigne. 4 unités","description":"Excellente source de fer, de fibres, de potassium et d'acide folique. Riche en protéines végétales contenant tous les acides aminés essentiels. Apporte du calcium, des antioxydants et des acides gras essentiels 3 et 6. 100% naturel sans conservateurs.\u003cbr\u003e Ce pâté est le fruit de la recherche et de la ligne d'innovation de Devegan. La couleur rouge intense de la betterave avec sa variété de sucres naturels et l'onctuosité des châtaignes avec leur source de protéines végétales, en font un aliment naturel extraordinaire, idéal pour les adultes et les enfants.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Bienfaits pour la santé\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les châtaignes sont une excellente source de protéines végétales contenant tous les acides aminés essentiels. Aliment idéal pour les végétaliens, les personnes âgées et les sportifs ; elles apportent des fibres, du calcium, des antioxydants et des acides gras essentiels 3 et 6 qui aident à réduire le cholestérol et offrent un faible indice glycémique, ce qui est idéal pour les diabétiques.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La betterave rouge ou commune est une racine qui accumule de grandes quantités de sucres naturels, lui donnant un goût sucré. Parmi ses propriétés les plus importantes : excellente source d'acide folique ; faible teneur en sodium ; riche en potassium ; contient du silicium minéral ; bonne source de fibres ; niveaux élevés d'eau ; riche en fer.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Aliment très sain\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Aide à réduire le cholestérol et nous apporte un faible indice glycémique, ce qui est idéal pour les diabétiques.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Excellente source d'acide folique, pour les femmes enceintes ou celles qui essaient de concevoir, l'acide folique est essentiel au développement de la moelle épinière d'un bébé.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Aliment diurétique fantastique, favorisant l'élimination des liquides.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ses niveaux élevés d'eau et d'hydrates de carbone réduisent le cholestérol et le diabète.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Très recommandé pour traiter l'anémie et l'épuisement grâce à sa teneur élevée en fer, nous aidant à être plus énergiques.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 521KJ\/124Kcal, matières grasses : 9,1g (dont : saturées 1,4g), glucides 6,6g (dont : sucres 4,9g), fibres 2g, protéines 4g, sel 1,01g.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Accords\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cette pâte à tartiner aux différents contrastes sucrés nous offre un large éventail de possibilités culinaires : sandwichs de ce pâté avec de l'avocat et de la moutarde ; crêpes farcies de pâté aux fruits rouges ; vinaigrette pour salades de riz, pâtes, quinoa et laitue ; tartine de pain étalée avec le pâté et par-dessus des champignons grillés et du fromage.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672151769413,"sku":"3817487","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/d20e0a294faa40ea80e1c448e8e3c6a2.jpg?v=1782331133"},{"product_id":"panceta-salada-en-taco-2-unidades-de-400-gr-aprox","title":"Poitrine Salée En Bloc. 2 Unités De 400 Gr Environ.","description":"Poitrine de porc salée désossée.\u003cbr\u003e 2 Morceaux d'environ 400g chacun\u003cbr\u003e Sans allergènes\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Pour les ragoûts, dessaler au préalable pendant 24 heures bien couverte d'eau, puis cuire, seule ou en accompagnement du ragoût.","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672166547781,"sku":"434326","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/99a89f7375874e0880bd685e961d5266_e1cffca3-03ca-4013-b95a-2714ccc5ffec.jpg?v=1782294547"},{"product_id":"pimenton-100-natural-picante","title":"Pimentón 100 % naturel piquant","description":"Produit 100% artisanal et 100% naturel sans aucun additif. Il est présenté en sachets argentés de 250 g (doux, piquant et aigre-doux). Sa fabrication ne contient aucun allergène, ni traces de gluten ou autre matière première que le poivron. Nous disposons des variétés douce, piquante et aigre-douce. Nous n'avons pas de grandes quantités.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e « Classé parmi les meilleurs piments d'Espagne par le laboratoire Eurofins Food Testing de Luxembourg, une référence internationale dans le secteur des services analytiques pour l'industrie pharmaceutique et biosanitaire en Europe et l'un des principaux laboratoires de services analytiques cGMP et GLP sur la côte ouest des États-Unis. »\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Propriétés du piment\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le piment contient : Vitamines : C (beaucoup, plus que les agrumes) E, A, B1, B2, B3, B6. Minéraux : phosphore et magnésium, potassium, calcium","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672238506309,"sku":"372551","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/a7d91a3f05df4927966ec5da5b42003a_6def6afc-0834-4119-ab5a-b899a4bd6936.png?v=1782285517"},{"product_id":"surtido-sal-trufa-boletus-chiili-y-limon-4-tarrros-de-125-gr","title":"Assortiment de sels Truffe, Cèpe, Piment et Citron. 4 pots de 125 g.","description":"Un produit gourmand comme alternative au sel raffiné, particulièrement utilisé en haute cuisine. Combiné avec de la truffe, des cèpes, du piment ou du citron, il apporte un arôme exquis pour la préparation de plats de riz, pâtes, salades, légumes et sauces.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il a une texture croustillante et un goût délicat pour ne pas trop saler vos plats préférés. Produit artisanal, sain et sans additifs","brand":"Lo Mejor del Bierzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56058707870021,"sku":"3816710","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/5264dea48d71464f861edffe5ead4001_dc1b9e1c-920d-4f8c-9d5f-6965adfe9ba7.jpg?v=1782334674"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/collections\/ghqcctkzovrq.jpg?v=1787831888","url":"https:\/\/www.planetahuerto.fr\/it\/collections\/lo-mejor-del-bierzo.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}