{"title":"ZUBELZU","description":"","products":[{"product_id":"guindillas-de-ibarra-b370-con-eusko-label-zubelzu-piparrak","title":"Piments d'Ibarra B370 avec Label Eusko \"Zubelzu Piparrak\"","description":"La « PIMENT DE IBARRA » avec le label EUSKO LABEL appartient à une variété autochtone et se caractérise par sa peau fine, sa chair tendre qui ne pique pratiquement pas, sa couleur jaune verdâtre et sa saveur douce. Conditionné dans du vinaigre de vin blanc à faible acidité et à faible teneur en sel, il est très reconnu sur le marché, non seulement comme accompagnement de plats mais aussi comme base pour une grande variété d'amuse-gueules et de pintxos comme la classique Gilda Donostiarra.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e S'il y a une marque de piments à Ibarra qui se distingue des autres, c'est bien la maison Zubelzu Piparrak. Leurs terres sont exposées au soleil, ils n'utilisent ni pesticides ni herbicides et la récolte est manuelle, un par un. Les piments Zubelzu ont une chair tendre et une peau fine et possèdent le label Eusko Label décerné par le gouvernement basque aux produits basques autochtones de qualité extraordinaire.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Et cette qualité est attestée par les plus grands de la cuisine espagnole qui l'utilisent dans leurs créations. C'est le cas de Pedro Subijana, Martín Berasategui, Juan Mari Arzac, Ferrán Adriá, David De Jorge, Eneko Atxa et Koldo Royo entre autres.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cette entreprise familiale, basée dans la commune guipuscoanne d'Ibarra, très proche de Tolosa, régale les amateurs de piments ou piparras, et l'univers culinaire bâti autour d'eux, avec un produit d'une qualité exceptionnelle depuis 1994.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tous les bocaux portent l'étiquette de contrôle numérotée avec le symbole Eusko Label.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Poids net : 345 grammes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Poids égoutté : 120 grammes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Conservation : Endroit frais et protégé de la lumière du soleil. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.","brand":"ZUBELZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670470869317,"sku":"3806496","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/e680032da24b40e5b3b68c776f01897b_bb786f85-92de-43fa-8a70-8ef65dc8ad77.png?v=1782325982"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.fr\/collections\/zubelzu.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}