{"title":"SILVIA MARRAO BARREIRO","description":"","products":[{"product_id":"vino-blanco-las-galochas-dona-blanca-2021-bierzo","title":"Vin Blanc - Las Galochas - Doña Blanca 2021 - Bierzo","description":"Les Galochas - Vin Blanc du Bierzo : L'Élégance de la Doña Blanca\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cépage : 100 % Doña Blanca\u003cbr\u003e Appellation d'Origine (A.O.) : Bierzo\u003cbr\u003e Millésime : 2023\u003cbr\u003e Degré d'alcool : 13 % vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Blanc avec Histoire et Caractère\u003cbr\u003e Les Galochas est un vin blanc exceptionnel qui rend hommage au cépage autochtone Doña Blanca, un raisin parfaitement adapté au climat et aux sols du Bierzo. Ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et sa puissance en bouche, en faisant une option polyvalente pour accompagner une grande variété de plats.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Vignoble Historique\u003cbr\u003e Origine : Lieu-dit Las Galochas, un vignoble planté en 1890.\u003cbr\u003e Sols : Schisteux, idéaux pour apporter minéralité et caractère unique au vin.\u003cbr\u003e Climat : Montagneux avec une influence atlantique, qui favorise la maturation lente et équilibrée des raisins.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Élaboration Artisanale\u003cbr\u003e Pressurage Doux : 30 % des grappes sont pressées entières, tandis que le reste est éraflé sans foulage.\u003cbr\u003e Fermentation Naturelle : En cuves d'acier inoxydable avec des levures indigènes, respectant l'essence du terroir.\u003cbr\u003e Élevage sur lies : 6 mois en cuve et 2 mois en bouteille, ce qui apporte complexité et structure sans perdre la fraîcheur.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notes de Dégustation\u003cbr\u003e Vue : Couleur jaune pâle avec des reflets dorés.\u003cbr\u003e Nez : Arômes délicats de fruits blancs comme la poire et la pomme, avec des notes florales et un fond minéral.\u003cbr\u003e Bouche : Frais, ample et équilibré, avec une bonne acidité et une finale persistante qui reflète son origine schisteuse.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Accords Mets et Vins Recommandés\u003cbr\u003e Parfait pour accompagner :\u003cbr\u003e Fruits de mer frais comme les huîtres ou les palourdes.\u003cbr\u003e Poissons blancs au four ou grillés.\u003cbr\u003e Salades tièdes avec du fromage frais ou des fruits secs.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Présentation\u003cbr\u003e Format : Bouteille de 75 cl.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Hommage au Terroir du Bierzo\u003cbr\u003e La cave derrière Les Galochas allie tradition et durabilité pour préserver l'héritage viticole du Bierzo. Ce vin est le résultat d'un travail artisanal méticuleux qui capture l'essence de son terroir.\u003cbr\u003e Les Galochas est plus qu'un vin ; c'est une expression authentique du Bierzo, idéale pour ceux qui recherchent fraîcheur, élégance et personnalité dans chaque verre. Découvrez-le !","brand":"SILVIA MARRAO BARREIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672717279557,"sku":"3802613","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/43d85b43c05e408c8828ef7ea850da05.jpg?v=1782216946"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.fr\/collections\/silvia-marrao-barreiro.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}