{"title":"Rodríguez de Vera","description":"","products":[{"product_id":"dominio-de-casalta-vallejo-de-victor-baja-extraccion","title":"Dominio De Casalta Vallejo De Víctor Basse Extraction","description":"Vendanges précoces pour une recherche d'acidité et de finesse, fermenté avec des rafles sèches d'un an et une extraction minimale. Élevé un an en fûts de chêne français neutres.\u003cbr\u003e Phase Visuelle : Couleur rubis moyen. Non filtré.\u003cbr\u003e Phase Olfactive : Nez intense de fruits rouges et noirs (fraise, cerise) combiné à des notes herbacées et une touche balsamique épicée.\u003cbr\u003e Phase Gustative : Corps moyen, palais sec, acidité élevée et croquante, et alcool moyen. Les tanins sont légèrement adhérents avec une élégante texture rustique. Finale fraîche et longue avec une prédominance fruitée.\u003cbr\u003e Cave : Dominio de Casalta\u003cbr\u003e Zone : Almansa\u003cbr\u003e Millésime : 2022\u003cbr\u003e Type : Rouge\u003cbr\u003e Cépage : Garnacha Tintorera\u003cbr\u003e Production : 1 000 bouteilles de 0,75L\u003cbr\u003e Élaboration : 12 mois en fûts de chêne français usagés","brand":"Rodríguez de Vera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668702642501,"sku":"466938","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/21b6659a061c4451be3b78af66cbdf27.png?v=1782320762"},{"product_id":"vino-bio-jumenta-tinto-bio-75-cl-dominio-de-casalta","title":"Vin Bio Jumenta Rouge Bio - 75 Cl. - Dominio De Casalta","description":"Notre petit grand vin représente l'essence de Finca Casalta, avec un supplément de prépondérance du fruit et une vivacité marquée.\u003cbr\u003e Élaboration\u003cbr\u003e Macération à température contrôlée avec 3 remontages quotidiens, temps de macération 10 jours. Élevage de 6 mois en fûts de chêne français.\u003cbr\u003e Notes de dégustation\u003cbr\u003e Phase visuelle : Rouge grenat de robe moyenne-haute avec des larmes denses.\u003cbr\u003e Phase olfactive : Nez propre d'intensité moyenne-haute. Arômes de fruits rouges et noirs, framboise et fraise avec des notes de violettes et un bois fin rappelant le graphite et le café.\u003cbr\u003e Phase gustative : Attaque en bouche crémeuse, corps moyen, glycérique, acidité moyenne et une finale moyenne-longue rappelant les fruits rouges.","brand":"Rodríguez de Vera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668720238917,"sku":"468638","price":11.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/046661b5242a450186ace2206bb25c6c.png?v=1782321703"},{"product_id":"tinto-bio-dominio-de-casalta-75-cl","title":"Rouge Bio Dominio De Casalta - 75 Cl.","description":"Assemblage représentatif du Finca Casalta qui révèle un équilibre exceptionnel et un très haut niveau de complexité.\u003cbr\u003e Notes de dégustation\u003cbr\u003e Aspect visuel : Couleur grenat d'intensité élevée, très nette et brillante.\u003cbr\u003e Aspect olfactif : Nez net et intense avec une complexité multicouche basée sur des fruits rouges et noirs mûrs (prune, fraises, cassis), feuille de tabac, vanille, notes grillées et épices noires (poivre, clou de girofle).\u003cbr\u003e Aspect gustatif : Corps plein et crémeux avec un palais sec et un degré d'alcool élevé modéré par une acidité croquante qui rend le vin équilibré. Des tanins puissants et mûrs qui donnent une texture granuleuse et soutiennent une longue finale avec une élégante amertume.\u003cbr\u003e Cave : Dominio de Casalta\u003cbr\u003e Zone : Almansa\u003cbr\u003e Millésime : 2020\u003cbr\u003e Type : Rouge\u003cbr\u003e Cépage : Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera.\u003cbr\u003e Production : 14 500 bouteilles de 0,75L\u003cbr\u003e Élaboration : 16 mois en fûts de chêne français et américain.","brand":"Rodríguez de Vera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668729577797,"sku":"466935","price":21.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/7152958e8ffe47cfb5f8217a0d17cddd.png?v=1782321533"},{"product_id":"vino-rosado-bio-sopla-levante-la-molineta","title":"Vin Rosé Bio - Sopla Levante La Molineta","description":"Rosé de pressurage direct élaboré à partir d'une ancienne variété traditionnelle en voie de disparition appelée Valencí Negre. Fermenté avec des levures sauvages en amphore et un processus d'intervention minimale.\u003cbr\u003e Notes de dégustation\u003cbr\u003e Aspect visuel : Couleur saumon moyen. Non filtré.\u003cbr\u003e Aspect olfactif : Nez subtil à base de fraises, de baies sauvages, de poivre blanc et de minéralité terreuse.\u003cbr\u003e Aspect gustatif : Palais sec. Corps moyen et acidité fraîche modérée en équilibre avec un alcool modeste. Longueur moyenne avec un caractère juteux.","brand":"Rodríguez de Vera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668778107205,"sku":"468618","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/64b1e61d3a0b40d59cb8dcf3fd1622d6_b96ab16e-c4ee-4425-bcfb-3873c3bc4c04.png?v=1782321250"},{"product_id":"vino-bio-dominio-de-casalta-hoya-colora-pinot-noir","title":"Vin Bio Dominio De Casalta Hoya Colorá Pinot Noir","description":"Pinot Noir issu de la parcelle « Hoya Colorá » ; une parcelle à 1000m d'altitude, entourée de lacs, qui permettent une bonne maturation tout en conservant une très bonne fraîcheur. Faible intervention.\u003cbr\u003e Phase Visuelle : Couleur rubis moyen. Non filtré.\u003cbr\u003e Phase Olfactive : Nez élégant d'intensité moyenne de cerise, de fraise et de notes herbacées combinées à une minéralité calcaire et de légers arômes toastés.\u003cbr\u003e Phase gustative : Corps moyen, bouche sèche et alcool moyen. Acidité élevée et croquante qui donne une finale longue et rafraîchissante avec une texture élégante provenant des tanins soyeux.\u003cbr\u003e Cave : Dominio de Casalta\u003cbr\u003e Zone : Almansa\u003cbr\u003e Millésime : 2021\u003cbr\u003e Type : Rouge\u003cbr\u003e Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e Production : 4.000 bouteilles de 0.75L\u003cbr\u003e Élaboration : 12 mois en fûts de chêne français","brand":"Rodríguez de Vera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668779024709,"sku":"466932","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/342f2e7f303243d890e719e1e2f64274.png?v=1782321070"},{"product_id":"vino-rosado-ecologico-dominio-de-casalta-75-cl","title":"Vin Rosé Biologique Dominio De Casalta - 75 Cl.","description":"Dominio de Casalta Rosé. Il représente l'élégance de nos sols calcaires, parfumé et délicat, avec une touche gastronomique\u003cbr\u003e Notes de dégustation\u003cbr\u003e Aspect visuel : Couleur rose pâle, limpide.\u003cbr\u003e Aspect olfactif : Intensité moyenne, avec d'élégantes notes de fraise, de poire, d'agrumes et de viennoiserie.\u003cbr\u003e Aspect gustatif : Bouche crémeuse, presque sèche, avec une acidité fraîche et bien équilibrée. Longueur moyenne avec une complexité autolytique dérivée de la viennoiserie.\u003cbr\u003e Domaine : Dominio de Casalta\u003cbr\u003e Région : Almansa\u003cbr\u003e Millésime : 2022\u003cbr\u003e Type : Rosé\u003cbr\u003e Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e Production : 4 000 bouteilles de 0,75 L\u003cbr\u003e Élaboration : 12 mois sur lies en cuves inox","brand":"Rodríguez de Vera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668874805573,"sku":"468621","price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/895c749c98a242caa3fdc77784aad26a_79f79605-85eb-4021-92b5-69ac06179fca.png?v=1782321634"},{"product_id":"dominio-de-casalta-sorrasca","title":"Dominio De Casalta Sorrasca","description":"Parcelle réunissant les conditions idéales pour la maturation du cépage Petit Verdot, protagoniste de ce site d'un hectare de terrain calcaire où se produit une parfaite symbiose entre climat, sol et cépage.\u003cbr\u003e Phase Visuelle : Couleur grenat intense.\u003cbr\u003e Phase Olfactive : Intensité aromatique prononcée d'une grande complexité : prune noire, cassis, herbes méditerranéennes, boîte à cigares, minéralité fumée, notes grillées, graphite et épices noires.\u003cbr\u003e Phase Gustative : Corsé, palais sec et une acidité croquante qui équilibre un degré d'alcool élevé et procure une finale longue et fraîche. Tanins massifs et fermes qui s'intègrent dans l'ADN du vin grâce à une forte concentration et acidité.\u003cbr\u003e Domaine : Dominio de Casalta\u003cbr\u003e Région : Almansa\u003cbr\u003e Millésime : 2019\u003cbr\u003e Type : Rouge\u003cbr\u003e Cépage : Petit Verdot\u003cbr\u003e Production : 5 500 bouteilles de 0,75L\u003cbr\u003e Élaboration : 24 mois en fût de chêne français.","brand":"Rodríguez de Vera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668875100485,"sku":"466939","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/5cc92e85031045f69a5069400d7f2636_13b1dbea-cff1-400e-a735-e11ec715eecd.png?v=1782321831"},{"product_id":"chardonnay-ecologico-dominio-de-casalta","title":"Chardonnay Bio - Dominio De Casalta","description":"Il provient de la parcelle la plus haute et la plus fraîche du Dominio de Casalta. Chardonnay fermenté en fût, avec une minéralité élégante et une forte concentration de fruits.\u003cbr\u003e Élaboration :\u003cbr\u003e Fermentation en fût, 12 mois sur lies.\u003cbr\u003e Notes de dégustation\u003cbr\u003e Aspect visuel : Doré moyen avec un aspect limpide et des larmes denses.\u003cbr\u003e Aspect olfactif : Nez intense avec une grande complexité de fruits à noyau (pêche, abricot) combinée à du beurre, du pain, de la vanille et une minéralité calcaire.\u003cbr\u003e Aspect gustatif : Corps crémeux, bouche sèche et une acidité rafraîchissante sur un alcool élevé qui rend la finale longue et équilibrée.","brand":"Rodríguez de Vera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792930517317,"sku":"3829538","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/277e1ade7a0444d3bd0435124a5db9bd.png?v=1782334957"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.fr\/collections\/rodriguez-de-vera.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}