{"title":"Luís Anxo Rodríguez","description":"","products":[{"product_id":"vino-blanco-vina-de-martin-os-pasas-2020-luis-anxo-rodriguez-ribeiro","title":"Vin Blanc - Viña De Martín Os Pasás 2020 - Luis Anxo Rodriguez - Ribeiro","description":"Viña de Martín os Pasás :\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un grand petit vin de Luis A. Rodríguez à Ribeiro. Cépages indigènes comme la Treixadura, l'Albariño, le Lado et le paradigmatique Torrontés, vinifiés en acier et avec un grand potentiel de vieillissement.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Produit sous l'Appellation d'Origine Ribeiro, ce vin reflète l'essence de cette terre unique, caractérisée par son microclimat méditerranéen avec influence atlantique.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Vignoble :\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les raisins pour le Viña de Martín os Pasás 2020 proviennent de vignobles propres situés sur des coteaux avec des sols sablo-siliceux de granit décomposé (sábrego). L'âge des ceps varie entre 10 et 25 ans, ce qui confère au vin une grande richesse et complexité.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Élaboration :\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e L'élaboration du Viña de Martín os Pasás 2020 est réalisée avec soin et attention, en respectant au maximum les caractéristiques du raisin. Après une vendange sélectionnée, les raisins sont pressés à basse pression sans égrappage. La fermentation se déroule à une température contrôlée de 16ºC et le vin reste pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Élevage :\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le Viña de Martín os Pasás 2020 complète son élevage au contact de ses lies fines pendant une période de 10 à 12 mois en cuves en acier inoxydable. Cet élevage sur lies confère au vin une plus grande complexité, onctuosité et équilibre.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notes de dégustation :\u003cbr\u003e Robe : Jaune doré avec des reflets verdâtres.\u003cbr\u003e Nez : Complexe et intense, avec des arômes floraux, de fruits mûrs, de coing et balsamiques.\u003cbr\u003e Bouche : Puissante, savoureuse et avec une très bonne acidité, avec une finale longue et persistante.\u003cbr\u003e Bouteille de 75 cl.","brand":"Luís Anxo Rodríguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672717017413,"sku":"3802612","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2da94b2bfadb4765aaf46982e22b7c15.jpg?v=1782217005"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.fr\/collections\/luis-anxo-rodriguez.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}