{"title":"L'épi","description":"","products":[{"product_id":"plumas-rayadas-bio-con-alga-kombu-500g-la-espiga","title":"Plumes rayées biologiques aux algues kombu 500g - La Espiga","description":"Les algues sont très présentes dans la gastronomie asiatique et, dans ce cas, l'algue kombu est l'une des plus populaires grâce à la saveur umami, appelée la cinquième saveur.\u003cbr\u003e Cet ingrédient a une teneur élevée en iode, en fer et en potassium, il est donc idéal pour les régimes végétariens ou végétaliens. Si vous devez suivre un régime pauvre en iode (par exemple, si vous souffrez d'hyperthyroïdie), il est recommandé de les cuire au préalable afin qu'une partie de leur teneur en iode s'évapore avec la chaleur.\u003cbr\u003e De plus, elle est bénéfique pour réduire les niveaux d'acide urique dans l'organisme et ainsi prévenir certains troubles, comme la goutte. Elle est également riche en fibres solubles, nécessaires pour améliorer le transit intestinal, et a un effet prébiotique et des propriétés anticoagulantes.","brand":"La espiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668108951877,"sku":"468612","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/513be100c66d49049d13e9304666f4e3.jpg?v=1782260691"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.fr\/collections\/la-espiga.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}