{"title":"JR Sauces et Ail Las Pedroñeras","description":"","products":[{"product_id":"ajo-negro-igp-de-las-pedroneras-2-cabezas","title":"Ail noir IGP de Las Pedroñeras (2 têtes)","description":"\u003ch2\u003e Ail noir IGP de Las Pedroñeras (Black Allium), 2 têtes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e L'ail noir Black Allium est un ail 100 % naturel et affiné, élaboré exclusivement à partir d'ail violet de Las Pedroñeras, une variété bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée (IGP). Sa fermentation transforme l'ail frais en un produit doux, sans piquant ni mauvaise haleine, offrant une saveur umami caractéristique et une texture à la fois tendre et ferme. Très apprécié dans la haute cuisine internationale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Contient 5 à 7 fois plus de polyphénols que l'ail frais\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Antioxydant naturel aux propriétés anti-inflammatoires et protectrices\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ça ne pique pas et ne laisse pas de mauvaise haleine.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Saveur sucrée avec des notes balsamiques et de réglisse\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nTexture agréable à consommer directement ou comme ingrédient\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Fabriqué naturellement, sans conservateurs ni additifs chimiques.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Ail violet de Las Pedroñeras (IGP), mûri naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e valeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 672,14 kJ \/ 160,8 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e matières grasses totales\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses saturées\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 29,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 24,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 9,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,025 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Potassium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 811 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zinc\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,54 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Il ne contient aucun allergène connu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Dégustez-le tel quel comme en-cas sain ou utilisez-le comme ingrédient dans les viandes, les poissons, les pâtes, les sauces, les salades ou même les desserts. Vous pouvez l'étaler, le hacher ou le mixer selon la recette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai raisonnable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Boîte contenant 2 têtes d'ail noir (environ 50 g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avertissements\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Aucun avertissement spécifique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Crème de potiron à l'ail noir et au gingembre\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nTartare de thon à l'ail noir et à l'avocat\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Risotto à l'ail noir et au fromage affiné\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mayonnaise à l'ail noir pour les viandes ou les hamburgers\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Huerto B2C","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55361250754885,"sku":"0010628","price":6.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/afaa6e0d4817b4f444c5b0f9a7d05b34.jpg?v=1774860022"},{"product_id":"pack-3x-ajo-negro-de-las-pedroneras-igp-2-cabezas","title":"Pack 3x Ail noir des Pedroñeras IGP (2 têtes)","description":"\u003ch2\u003e Lot de 3 ails noirs Las Pedroñeras IGP (2 têtes) – Black Allium\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Ail noir 100 % naturel, issu d'ail violet de Las Pedroñeras bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée (IGP). Conditionné en lot de 3 boîtes de 2 têtes d'ail noir (environ 50 g chacune). Ce procédé de maturation permet d'obtenir un produit au goût doux et à la texture fondante, sans les inconvénients typiques de l'ail frais comme le piquant ou la mauvaise haleine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Pouvoir antioxydant jusqu'à 5 fois supérieur à celui de l'ail frais.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Riche en polyphénols et en composés phénoliques bénéfiques.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ça ne pique pas et ne provoque pas de mauvaise haleine.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Saveur sucrée avec des notes balsamiques et de réglisse.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Riche en composés aux effets anti-inflammatoires, antithrombotiques et cardioprotecteurs.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Produit gourmand idéal aussi bien pour une collation que pour la cuisine.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Ail violet de Las Pedroñeras IGP (100%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n Sans conservateurs ni additifs chimiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e valeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 672,14 kJ \/ 160,8 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e matières grasses totales\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses saturées\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 29,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 24,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 9,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,025 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Potassium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 811 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zinc\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,54 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Il ne contient aucun allergène déclaré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À consommer tel quel comme en-cas ou à utiliser comme ingrédient dans des recettes de viandes, de poissons, de sauces, de purées, de toasts, de plats de riz ou de salades pour ajouter une saveur umami et une touche gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Lot de 3 unités. Chaque unité contient 2 têtes d'ail noir (environ 50 g par boîte).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTartine de chèvre et d'ail noir\u003c\/strong\u003e : Sur une tranche de pain grillé, déposez une tranche de chèvre et quelques gousses d'ail noir émincées. Faites gratiner brièvement au four et arrosez d'un filet d'huile d'olive vierge extra.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta Huerto B2C","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55369501540677,"sku":"0111698","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/cb60c0a10503671cbd477d366d8d5354.jpg?v=1775650317"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/collections\/jrsalsasyajolaspedroneras.jpg?v=1755623821","url":"https:\/\/www.planetahuerto.fr\/collections\/jr-salsas-y-ajo-las-pedroneras.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}