{"title":"BODEGAS Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE S.L.","description":"","products":[{"product_id":"vino-blanco-luna-beberide-godello-2023-bierzo","title":"Vin Blanc - Luna Beberide Godello 2023 - Bierzo","description":"Luna Beberide Godello 2023 : L'essence du Bierzo dans Chaque Verre\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cave : Luna Beberide\u003cbr\u003e Appellation d'Origine : Bierzo\u003cbr\u003e Cépages : 98% Godello, 1% Valenciana, 1% Doña Blanca\u003cbr\u003e Millésime : 2023\u003cbr\u003e Degré d'alcool : 13% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Blanc qui Capture la Tradition et le Terroir\u003cbr\u003e Luna Beberide Godello 2023 est le fruit d'un processus méticuleux de récupération de vignobles centenaires au cœur du Bierzo. Ce vin exceptionnel reflète la philosophie de la cave basée sur la simplicité et la recherche incessante de la qualité.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notes de Dégustation\u003cbr\u003e Œil : Couleur dorée pâle avec des reflets métalliques qui dénotent fraîcheur et jeunesse.\u003cbr\u003e Nez : Magnifique expressivité aromatique. Des notes de fruits frais mûrs s'entremêlent avec de délicates touches florales rappelant les pétales de rose et un subtil fond de fenouil.\u003cbr\u003e Bouche : Équilibré et nerveux, il se distingue par sa bonne acidité et une grande amplitude en bouche. Le caractère personnel du Godello s'exprime pleinement, avec une texture soyeuse et une finale persistante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Élaboration Artisanale\u003cbr\u003e Fermentation contrôlée entre 14 et 16°C pour préserver les arômes variétaux.\u003cbr\u003e Élevage sur lies pendant 6 mois en cuves inox, apportant complexité et onctuosité.\u003cbr\u003e Vignoble et Terroir\u003cbr\u003e Superficie : 80 hectares de vignobles soigneusement sélectionnés.\u003cbr\u003e Âge des Vignes : Plus de 60 ans, garantissant une faible production et une forte concentration.\u003cbr\u003e Sol : Argilo-calcaire avec ardoise décomposée, apportant minéralité et caractère unique au vin.\u003cbr\u003e Climat : Continental atlantique, idéal pour le développement du Godello.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Accord Mets et Vins Recommandé\u003cbr\u003e Parfait pour accompagner fruits de mer, poissons blancs au four, risottos crémeux et fromages doux.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Température de Service\u003cbr\u003e Il est recommandé de servir entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Luna Beberide Godello 2023 est l'expression liquide de l'engagement d'Alejandro Luna envers l'excellence et le respect de la tradition viticole du Bierzo. Un vin qui capture l'essence de son terroir à chaque gorgée.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Présentation : Bouteille de 75 cl.","brand":"BODEGAS Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672712692037,"sku":"3802610","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2e0a84d6b53e4347bde32db09c36470d.jpg?v=1782216871"},{"product_id":"vino-tinto-finca-luna-beberide-mencia-2022","title":"Vino Tinto - Finca Luna Beberide - Mencía -2022","description":"Vino Tinto - Finca Luna Beberide 2022: La Elegancia de la Mencía del Bierzo\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Bodega: Luna Beberide\u003cbr\u003e Denominación de Origen: Bierzo\u003cbr\u003e Variedad: 100% Mencía\u003cbr\u003e Añada: 2022\u003cbr\u003e Graduación Alcohólica: 13.5% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Vino que Encapsula la Esencia del Bierzo\u003cbr\u003e El Finca Luna Beberide 2022 es un tinto excepcional que combina la riqueza de las viñas viejas con la maestría enológica de Luna Beberide. Este vino refleja el carácter único de la Mencía, cultivada en laderas privilegiadas del Bierzo, y destaca por su excelente relación calidad\/precio.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notas de Cata\u003cbr\u003e Vista: Color cereza picota oscuro con reflejos violáceos y lágrimas lentas.\u003cbr\u003e Nariz: Aromas intensos a fruta negra como grosella y mora, pétalos de rosa y hierbas frescas, con sutiles notas balsámicas y un toque especiado.\u003cbr\u003e Boca: Untuosa, generosa y fresca, con taninos muy bien integrados. Su paso es armonioso, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad y un final largo y persistente.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Viñedo y Elaboración\u003cbr\u003e Viñedos: Ubicados en Villafranca del Bierzo, en laderas orientadas al sur a una altitud de entre 600 y 800 metros.\u003cbr\u003e Superficie: 80 hectáreas de viñas viejas con más de 60 años de edad.\u003cbr\u003e Suelos: Arcillo-calcáreos con pizarra descompuesta sobre roca madre, que aportan mineralidad al vino.\u003cbr\u003e Clima: Continental atlántico, ideal para el desarrollo óptimo de la Mencía.\u003cbr\u003e Vinificación: Vendimia manual realizada entre el 5 y el 15 de septiembre de 2022. Maceración pre-fermentativa en frío seguida de fermentación espontánea con levaduras indígenas a temperatura controlada.\u003cbr\u003e Envejecimiento: Crianza durante 8 meses en barricas de roble francés que aportan complejidad sin dominar el carácter frutal.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Maridaje Ideal\u003cbr\u003e Perfecto para acompañar:\u003cbr\u003e Carnes rojas asadas o a la parrilla.\u003cbr\u003e Guisos tradicionales como carrilleras al vino tinto.\u003cbr\u003e Platos mediterráneos como berenjenas rellenas o lasaña de setas.\u003cbr\u003e Quesos curados o semicurados.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Reconocimientos\u003cbr\u003e El Finca Luna Beberide ha sido consistentemente valorado por críticos internacionales, obteniendo puntuaciones superiores a los 90 puntos Parker, consolidándose como un referente en su categoría.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Presentación\u003cbr\u003e Formato: Botella borgoña de 75 cl.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La Filosofía Luna Beberide\u003cbr\u003e Bajo la dirección de Alejandro Luna Beberide, esta bodega familiar continúa el legado iniciado en 1998 junto a Mariano García (ex enólogo de Vega Sicilia). Su compromiso con la sencillez, la calidad y el respeto por las cepas ha convertido a Luna Beberide en un símbolo de excelencia en el Bierzo.\u003cbr\u003e Finca Luna Beberide 2022 es mucho más que un vino; es una expresión auténtica del terroir berciano, ideal para quienes buscan frescura, elegancia y carácter en cada copa. ¡Descúbrelo!","brand":"BODEGAS Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672762204485,"sku":"3802619","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/1f991f2d5a064aaf9b4d6ec673e9b188.jpg?v=1782217046"},{"product_id":"vino-tinto-paixar-mencia-2020-luna-beberide","title":"Vin Rouge - Paixar - Mencía 2020 - Luna Beberide","description":"Vino Tinto - Paixar 2020: L'Élégance Héroïque du Bierzo\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cave: Luna Beberide\u003cbr\u003e Appellation d'Origine (A.O.): Bierzo\u003cbr\u003e Cépage: 100% Mencía\u003cbr\u003e Millésime: 2020\u003cbr\u003e Degré d'Alcool: 13,5% vol.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Rouge Iconique de Vignes Héroïques\u003cbr\u003e Le Paixar 2020 est un vin qui incarne l'essence des vignes centenaires de montagne, connues localement sous le nom de \"Paixares\". Cultivé sur les pentes schisteuses de Dragonte, à des altitudes comprises entre 700 et 1000 mètres, ce vin reflète la rusticité du terroir de Bierzo combinée à l'élégance du Mencía. C'est un hommage au patrimoine viticole de Bierzo et au dévouement artisanal de Luna Beberide.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Notes de Dégustation\u003cbr\u003e Œil: Robe rouge cerise intense avec des reflets grenat et un liseré violacé.\u003cbr\u003e Nez: Arômes complexes et profonds qui combinent des fruits rouges mûrs, des épices, des herbes aromatiques, des touches minérales, et de délicates notes fumées et balsamiques.\u003cbr\u003e Bouche: Frais, structuré et élégant. Des tanins fins et bien intégrés avec une acidité vibrante qui apporte de la fraîcheur. Finale longue et persistante avec des notes de cacao noir râpé et une touche terreuse caractéristique du sol schisteux.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Élaboration Artisanale\u003cbr\u003e Vignoble: Vieilles vignes de plus de 80 ans plantées sur des sols de schiste décomposé sur roche mère, orientées au sud pour maximiser l'exposition solaire.\u003cbr\u003e Vendange Manuelle: Sélection rigoureuse des raisins sur de petites parcelles disséminées à Dragonte.\u003cbr\u003e Vinification: Macération pré-fermentaire à froid pour extraire les arômes les plus délicats, suivie d'une fermentation avec des levures indigènes.\u003cbr\u003e Élevage: 12 mois en fûts de chêne français de deuxième et troisième usage, apportant de la complexité sans masquer le caractère fruité du vin.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Reconnaissances\u003cbr\u003e Le Paixar 2020 a été récompensé par 96 points Parker, s'établissant comme l'un des grands vins rouges du Bierzo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Accords Idéaux\u003cbr\u003e Parfait pour accompagner:\u003cbr\u003e Des ragoûts traditionnels comme l'ossobuco ou les légumineuses mijotées.\u003cbr\u003e Des viandes rouges rôties ou grillées.\u003cbr\u003e Des plats à la truffe ou aux champignons sauvages.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Présentation\u003cbr\u003e Format: Bouteille bourgogne de 75 cl.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Un Vin avec une Histoire\u003cbr\u003e Depuis sa création en collaboration avec Mariano García (ancien œnologue de Vega Sicilia), le projet Paixar a été une référence dans la récupération du patrimoine viticole du Bierzo. Alejandro Luna Beberide dirige aujourd'hui cette cave avec une philosophie basée sur le soin de la vigne et le respect des ceps centenaires.\u003cbr\u003e Le Paixar 2020 est un vin qui combine fraîcheur, élégance et rusticité, capturant l'essence héroïque du Bierzo dans chaque verre. Une expérience unique pour les amateurs de grands vins rouges.","brand":"BODEGAS Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672770789701,"sku":"3802626","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b769edd3aa37411d93c0a5efc92769ca.jpg?v=1782216972"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.fr\/collections\/bodegas-y-vinedos-luna-beberide-sl.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}