{"title":"BIO VITAGRAL","description":"","products":[{"product_id":"harina-de-arroz-integral-sin-gluten-biovitagral-375-g","title":"Farine de riz complet sans gluten Biovitagral 375 g","description":"\u003ch2\u003e Farine de riz complet sans gluten Biovitagral 375 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa farine de riz complet sans gluten Biovitagral est un produit biologique fabriqué à partir de riz brun complet, certifié sans gluten. Elle est idéale pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque. Sa texture fine et sa saveur neutre la rendent parfaite pour la préparation de pain, de biscuits, de crêpes, de sauces et d'autres plats sucrés et salés. Elle convient aux régimes végétaliens et végétariens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Convient aux personnes intolérantes au gluten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Produit biologique, sans pesticides ni additifs chimiques.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Source de fibres, qui contribuent au bon fonctionnement du système digestif.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Polyvalente en cuisine, idéale pour diverses préparations culinaires.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Convient aux régimes végétaliens et végétariens.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Farine de riz complet* (100%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n *Issu de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composant\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Énergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 343 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e — dont saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,62 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 65,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e — dont les sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,85 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 5,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,004 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eContient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de dérivés de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Idéale pour la préparation de la béchamel, des aliments pour bébés, des gâteaux et du pain. Elle peut être utilisée seule ou mélangée à d'autres farines adaptées à la panification, comme le seigle, l'épeautre, le maïs ou le blé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Sachet de 375 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Recette recommandée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGalettes de riz brun sans gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 200 g de farine de riz complet sans gluten Biovitagral\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 œufs\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 250 ml de lait végétal (amande, avoine, etc.)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à café de levure chimique sans gluten\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 pincée de sel\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Huile pour la poêle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePréparation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Dans un bol, mélangez la farine de riz avec la levure chimique et le sel.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ajoutez les œufs et le lait végétal, en battant jusqu'à obtenir un mélange homogène.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Déposez de petites quantités de pâte dans la poêle chaude, en formant des cercles.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nFaites cuire chaque crêpe 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Planeta Huerto B2C","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55362336129349,"sku":"0154805","price":2.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/2ce78cf930aa01bbf0b05b54030ccfde.jpg?v=1774867795"},{"product_id":"harina-de-trigo-sarraceno-sin-gluten-biovitagral-500-g","title":"Farine de sarrasin sans gluten Biovitagral 500 g","description":"\u003ch2\u003e Farine de sarrasin sans gluten Biovitagral 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Farine de sarrasin sans gluten \u003cstrong\u003ede la marque Biovitagral\u003c\/strong\u003e , paquet de 500 g. Issue de l'agriculture biologique, certifiée et conditionnée sous atmosphère protectrice. Polyvalente, elle convient aussi bien aux recettes sucrées que salées et est sans allergènes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il fournit de l'énergie grâce à sa forte concentration en glucides, en fibres et en protéines.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Elle améliore la santé digestive et aide à lutter contre la constipation grâce à sa teneur en fibres.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nSource de protéines de qualité et d'acides aminés essentiels tels que la lysine, avec des avantages nutritionnels supérieurs à ceux du blé.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Convient aux régimes sans gluten (certifié avec \u0026lt;20 ppm) et aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Idéal pour les végétaliens et les végétariens.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFarine de sarrasin 100 % complète\u003c\/strong\u003e (Fagopyrum esculentum) issue de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Valeurs moyennes pour 100 g de produit :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Énergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1452 kJ \/ 343 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – saturé\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,62 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 65,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e ~0,85 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 5,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,004 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e(De légères variations peuvent exister selon la source : protéines jusqu’à 13,25 g et glucides environ 70 g selon d’autres analyses)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Certifié \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e .\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSans traces d'allergènes\u003c\/strong\u003e (sans gluten, sans lait, sans œufs, sans noix, sans soja, sans sulfites)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePeut contenir des traces de moutarde\u003c\/strong\u003e dans certains lots.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \nIdéal pour la préparation de pains, crêpes, biscuits, pancakes, pâtes à frire, sauces et pâtes en général\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Elle ne contient pas de gluten, il est donc recommandé de la combiner avec d'autres farines ou agents épaississants qui contribuent à développer la structure des pâtes fermentées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de préférence dans un récipient hermétique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Contenant de 500 g de farine de sarrasin complète, sous atmosphère protectrice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avertissements\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Tenir hors de portée des enfants.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il ne remplace pas une alimentation équilibrée et ne doit pas être utilisé comme unique source de protéines ou de nutriments sans avis médical.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Recette suggérée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePain sans gluten à la farine de sarrasin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cem\u003e(Pour 1 petit pain)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 300 g de farine de sarrasin\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 200 ml d'eau tiède\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 sachet (7 g) de levure sèche\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à café de sel\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 cuillères à soupe d'huile d'olive\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Facultatif : graines de chia ou de lin\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉlaboration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Dissoudre la levure dans de l'eau tiède et laisser reposer 5 minutes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nMélanger la farine, le sel et les graines (facultatif).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Incorporer l'eau à la levure et à l'huile ; mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laisser fermenter pendant 1 à 1,5 heure, jusqu'à ce que le volume double.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Façonnez-le en pain et faites-le cuire à 200°C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il sonne creux lorsqu'on tapote le dessous.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laisser refroidir sur une grille avant de découper.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Planeta Huerto B2C","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55362366701893,"sku":"0140234","price":3.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/72edeae17eb9a4ab705b2734be2d8dcc.png?v=1774863603"},{"product_id":"preparado-de-harinas-sin-gluten-bio-para-hacer-pan-biovitagral-500-g","title":"Préparation de farines sans gluten BIO pour faire du pain Biovitagral 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Mélange de farine biologique sans gluten pour faire du pain\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Conditionné sous atmosphère protectrice.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Préparation prête à l'emploi pour faire un délicieux pain sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Aucune trace d'aucune sorte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRecette de mélange à pain\u003c\/strong\u003e :\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Dissoudre 25 g de levure dans une part d'eau tiède (190 g au total) et ajouter 2 g de sucre, mélanger et laisser reposer 5 minutes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ajoutez la levure dissoute, 25 g d'huile d'olive extra vierge et l'eau restante à 250 g du mélange préparé, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Placez le produit dans un moule rectangulaire (20 cm x 10 cm), recouvrez-le de film alimentaire graissé et laissez-le fermenter pendant 35 minutes dans un endroit sec.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Enfournez à 200 °C et laissez cuire pendant 60 minutes.\u003cul\u003e\u003cli\u003e Convient également aux machines à pain.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit certifié biologique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de riz*, amidon de maïs*,\n Amidon de tapioca*, sucre entier*, sel, épaississant : gomme\n gomme xanthane, agent levant : bicarbonate de sodium, correcteur d'acidité : tartrates de potassium.\n *Issu de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e 500 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnalyse nutritionnelle pour 100 grammes de produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Valeur énergétique : 1486 kJ \/ 350 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses : 0,63 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 82,35 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres alimentaires : 0,97 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 3,22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 1,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Huerto 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