Chargement en cours...
Retour
  • Votre panier 0 produit
  • Total des produits 0,00 €
  • Frais d'envoi 0,00 €
  • Total 0,00 €
Aller dans

Comment faire manger des graines aux enfants

Découvrez une recette de barre énergétique sucrée-salée qui devrait plaire aux plus jeunes!

Ingrédients

- 40 gr graines de sésame

- 40 gr graines de tournesol

- 40 gr graines de courge

- 30 gr graines de chia

- 40 gr de cranberries séchées

- 4 cuillères de miel

Si les graines sont grillées, la chaleur influe sur les acides gras polyinsaturés et accélère leur oxydation. C'est pourquoi il est préférable de mettre les graines à tremper, ce qui les rendra plus digestes et maintiendra leurs propriétés nutritionnelles.

Préparation

1-Faire tremper les graines pendant 3 à 4 heures.

2- Faire fondre le miel dans une casserole jusqu'à ce qu'il obtienne une texture bien liquide. Réserver dans un bol.

3- Égoutter les graines et les mélanger avec les cranberries dans le miel.

4-Sur un plateau huilé ou sur du papier sulfurisé, étaler la préparation en appuyant bien pour qu'elle reste compacte.

5-Laisser refroidir au frigo durant 2 heures et demie à peu près pour, par la suite, former les barres de la taille souhaitée à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Saupoudrer de cannelle si souhaité.

Bon appétit!


Autres articles intéressants

Boissons végétales sans sucre

jeudi 6 avril 2017

PrésentationLa consommation de boissons végétales est en augmentation depuis quelques années. En effet, il suffit de faire un tour au supermarché ou sur internet pour se rendre compte que désormais, les laits d'origine animale côtoient...

Le rôle de la L-carnitine dans notre organisme

mardi 18 octobre 2016

Depuis quelques temps, d'une manière ou d'une autre, vous avez entendu parler de la L-carnitine. Dans cet article, nous essayons de clarifier les choses et de comprendre quelle est son utilité au niveau physiologique.Qu'est ce que la...

Comment faire manger des graines aux enfants

vendredi 28 avril 2017

Découvrez une recette de barre énergétique sucrée-salée qui devrait plaire aux plus jeunes!Ingrédients- 40 gr graines de sésame- 40 gr graines de tournesol- 40 gr graines de courge- 30 gr graines de chia- 40 gr de cranberries séchées- 4...

Pancakes au sarrasin de Juan Llorca

vendredi 17 mars 2017

PrésentationBien qu'il soit communément appelé blé noir, le sarrasin (Fagopyrum esculentum) n'a rien à voir avec les céréales et herbes de sa "famille". En Espagne on retrouve aussi le sarrasin, avec des variétés locales en Catalogne. La...

Découvrez Notre Catalogue